A bheil còmhdaichean ceapaire nas fhallaine na ceapaire cunbhalach?

Susbaint

• Lèirmheas airson

Chan eil dad nas fheàrr na am faireachdainn sona sin mu bhith ag òrdachadh mias a tha thu a ’faireachdainn a tha fallain agus blasta - tha e mar gum faod thu cha mhòr a bhith a’ faireachdainn na h-ainglean a ’seinn airson do cho-dhùnadh beusach. Ach uaireannan bidh an slàinte sin a ’toirt oirnn rudan a cheannach nach eil idir cho fallain sa tha sinn a’ smaoineachadh. Gabh, mar eisimpleir, pasgain ceapaire iriosal. Às aonais na h-aranan arain sin, is e salad a th ’anns an lòn agad gu bunaiteach (air a phasgadh ann am plaide carb blasda eadar-dhealaichte) agus mar sin tha e gu tur math dhut, ceart? Tha e gu cinnteach nas fheàrr na ceapaire cunbhalach no sliseag piotsa a bhith agad.

Gu fìrinneach, ge-tà, chan eil: Tha co-dhiù 267 calaraidhean ann am pasgain, lìonaidhean air an toirt a-steach, ach suas ri 1,000-uiread ri piotsa 12-òirleach pearsanta no biadh bìdh luath thar-mheud, a rèir sgrùdadh o chionn ghoirid leis a ’bhuidheann sàbhailteachd bìdh SafeFood . Rinn luchd-rannsachaidh sgrùdadh air susbaint beathachaidh 240 pasgain ceapaire takeout bho barrachd air 80 stòr. Fhuair iad a-mach, a dh ’aindeoin gu robh an stuth cuibheasach tortilla aig 149 calaraidh (sans fillings) le susbaint calorie coltach ri dà sliseag cunbhalach de aran geal aig 158 calaraidh, tha aon às gach triùir fhathast ag ràdh gu bheil iad den bheachd gu bheil pasgain mar roghainn nas fhallaine. (Gonna a ’dol airson an arain? Feuch aon de na 10 ceapairean blasta sin fo 300 calaraidh.)

Nas fhaide air adhart, leis gu bheil daoine den bheachd gu bheil iad a ’sàbhaladh chalaraidhean air an taobh a-muigh, bidh daoine gu tric a’ luchdachadh suas condiments agus mullaich air an luchdachadh le geir, salann, agus siùcar a bharrachd air na bhiodh iad ann an ceapaire.

Uill dè ma thaghas tu an spinach no am pasgain tomato air a thiormachadh leis a ’ghrèin? Tha eadhon roghainnean gràin slàn "fallain" no blas glasraich fhathast glè caloric agus gu tric is e flùr geal am prìomh ghrìtheid.

Ach ma dhìochuimhnicheas tu an Halo slàinte agus fòcas air a bhith a ’togail mullaich fallain faodaidh tu fhathast biadh fallain a dhèanamh, thuirt na luchd-rannsachaidh. Tha iad a ’comhairleachadh a bhith a’ dol airson feòil lean, tòrr ghlasraich agus spreadan ìosal-calorie. Agus gus timcheall air 200 calaraidh a shàbhaladh fhad ‘s a tha thu a’ faighinn seirbheis a bharrachd de ghlasraich, iomlaid an tortilla airson còmhdach lettuis. (Ionnsaich mar a nì thu air duilleag còmhdaich: an stiùireadh agad mu bhith a ’riarachadh còmhdaichean uaine.) Bu chòir sin beagan deàrrsadh a chuir air ais nad halò!

Lèirmheas airson