Galar cridhe agus daithead

Tha daithead fallain na phrìomh adhbhar ann a bhith a ’lughdachadh do chunnart airson tinneas cridhe.

Faodaidh daithead fallain agus dòigh-beatha do chunnart a lùghdachadh airson:

• Galar cridhe, ionnsaigh cridhe, agus stròc
• Cùmhnantan a dh ’adhbhraicheas tinneas cridhe, a’ toirt a-steach cholesterol àrd, bruthadh-fala àrd, agus reamhrachd
• Duilgheadasan slàinte cronail eile, a ’toirt a-steach tinneas an t-siùcair seòrsa 2, osteoporosis, agus cuid de dh’ aillse

Tha an artaigil seo a ’dèanamh mholaidhean a chuidicheas le bhith a’ casg tinneas cridhe agus cùmhnantan eile a dh ’fhaodadh buaidh a thoirt air slàinte do chridhe. Bu chòir do dhaoine aig a bheil suidheachadh cridhe an-dràsta leithid fàilligeadh cridhe no duilgheadasan slàinte eile leithid tinneas an t-siùcair, bruidhinn ris an t-solaraiche cùram slàinte aca mun t-seòrsa daithead as fheàrr. Is dòcha gu feum thu atharrachaidhean sònraichte a dhèanamh air an daithead agad nach eil air an toirt a-steach do na molaidhean sin.

FRUITS AND VEGETABLES

Tha measan agus glasraich mar phàirt de dhaithead fallain cridhe. Tha iad nan stòran math de fiber, vitamain, agus mèinnirean. Tha a ’mhòr-chuid ìosal ann an geir, calaraidhean, sodium, agus cholesterol.

Ith 5 no barrachd rùsgan de mheasan is ghlasraich gach latha.

Faigh barrachd snàithleach le bhith ag ithe mheasan slàn an àite sùgh òl.

GRAINS

Tagh biadh làn-ghràin (leithid aran làn-chruithneachd, arbhair, briosgaidean, agus pasta no rus donn) airson co-dhiù leth den bhiadh làitheil agad. Bidh toraidhean gràin a ’toirt seachad fiber, vitamain, mèinnirean, agus gualaisg iom-fhillte. Faodaidh ithe cus gràinean, gu sònraichte biadh gràin ath-leasaichte (leithid aran geal, pasta, agus bathar bèice) àrdachadh cuideam.

Cuir crìoch air bathar bèice làn geir mar rolagan ìm, briosgaidean càise, agus croissants, agus sàsaichean uachdar airson pasta. Seachain greimean-bìdh pacaichte anns a bheil olan pàirt-hydrogenated no tar-geir.

A ’GABHAIL PROTEIN SLÀINTE

Tha feòil, cearcan, biadh mara, peas tiormaichte, leantailean, cnothan, agus uighean nan stòran math de phròtain, vitamain B, iarann, agus vitamain is mèinnirean eile.

Bu chòir dhut:

• Ith co-dhiù 2 cuibhreann de dh ’iasg le airgead ìosal gach seachdain.
• Cook le bhith a ’fuine, broiling, ròstadh, smùid, goil, no microwave an àite friogais domhainn.
• Airson a ’phrìomh neach-inntrigidh, cleachd nas lugha de dh'fheòil no faigh biadh gun fheòil beagan thursan san t-seachdain. Faigh pròtain bho bhiadhan pròtain stèidhichte air planntrais na àite.

Tha bainne agus toraidhean bainne eile nan stòran math de phròtain, calcium, na vitamain B niacin agus riboflavin, agus vitamain A agus D.

FATS, OILS, AGUS CHOLESTEROL

Tha cuid de sheòrsan geir nas fhallaine na cuid eile. Bidh daithead a tha àrd ann an geir shàthaichte agus trans ag adhbhrachadh gum bi cholesterol a ’togail suas anns na h-artaireachd agad (soithichean fuil). Tha seo gad chuir ann an cunnart airson ionnsaigh cridhe, stròc, agus prìomh dhuilgheadasan slàinte eile. Seachain no cuir crìoch air biadh a tha àrd anns na geir sin. Tha mòran bhuannachdan slàinte ann an geir polyunataturated agus monounsaturated a thig bho stòran glasraich.

Bu chòir dhut:

• Am measg bhiadhan le tòrr geir shàthaichte tha toraidhean bheathaichean mar ìm, càise, bainne slàn, reòiteag, uachdar searbh, blonag, agus feòil geir mar bacon.
• Ann an cuid de dh ’olan glasraich (cnò-chnò, pailme, agus olan kernel pailme) tha geir shàthaichte cuideachd. Tha na geir sin cruaidh aig teòthachd an t-seòmair.
• Cuir crìoch air tar-geir cho mòr ‘s as urrainn le bhith a’ seachnadh geir hydrogenated no pàirt-hydrogenated. Gheibhear iad sin gu tric ann an greimean-bìdh pacaichte agus margarine cruaidh.

Smaoinich mu na leanas nuair a thaghas tu margarine:

• Tagh margarine bog (tuba no leaghan) thairis air cruthan maide nas cruaidhe.
• Tagh margarines le ola glasraich leaghaidh mar a ’chiad ghrìtheid. Fiù ‘s nas fheàrr, tagh margarines“ aotrom ”a tha a’ liostadh uisge mar a ’chiad ghrìtheid. Tha iad sin eadhon nas ìsle ann an geir shàthaichte.
• Leugh leubail a ’phacaid gus margarine a thaghadh aig nach eil geir saillte.

Is e geir mì-fhallain a tha ann an searbhagan tar-geir a bhios a ’cruthachadh nuair a bhios ola glasraich a’ tighinn tro hydrogenation.

• Faodaidh geir saillte ìre cholesterol LDL (dona) a thogail san fhuil agad. Faodaidh iad cuideachd an ìre cholesterol HDL (math) agad a lughdachadh.
• Gus geir saillte a sheachnadh, cuir crìoch air biadh friogais, bathar bèice malairteach (donuts, briosgaidean, agus briosgaidean), agus margarines cruaidh.

MOLAIDHEAN EILE AIR A DHÈANAMH GU SLÀINTE SLÀINTE

Is dòcha gum bi e feumail dhut bruidhinn ri neach-dietachaidh mu na roghainnean ithe agad. Tha Comann Cridhe Ameireagaidh na stòr fiosrachaidh math mu dhaithead agus tinneas cridhe. Cothromaich an àireamh de chalaraidhean a bhios thu ag ithe leis an àireamh a bhios tu a ’cleachdadh gach latha gus cuideam bodhaig fallain a chumail suas. Faodaidh tu iarraidh air do dhotair no neach-dietachd do chuideachadh le bhith a ’dèanamh a-mach àireamh mhath de chalaraidhean dhut.

Cuir crìoch air na tha thu a ’faighinn de bhiadhan àrd ann an calaraidhean no ìosal ann am beathachadh, a’ toirt a-steach biadh mar deochan bog agus candy anns a bheil tòrr siùcar.

Tha Comann Cridhe Ameireagaidh a ’moladh nach bi sodium a-steach nas motha na 2,300 milligram (timcheall air 1 teaspoon, no 5 mg) gach latha le crìoch air leth freagarrach nach eil nas motha na 1,500 mg gach latha airson a’ mhòr-chuid de dh ’inbhich. Gearr sìos air salann le bhith a ’lughdachadh na tha de shalainn a chuireas tu ri biadh nuair a bhios tu ag ithe agus a’ còcaireachd. Cuideachd cuir crìoch air biadh pacaichte anns a bheil salann air a chur riutha, leithid brot is glasraich à tiona, feòil air a leigheas, agus cuid de bhiadh reòta. Thoir sùil an-còmhnaidh air leubail beathachaidh airson an t-susbaint sodium gach seirbheis agus bi cinnteach gun toir thu aire don àireamh de servings gach container. Biadh ràithe le sùgh lemon, luibhean ùra no spìosraidh na àite.

Is dòcha nach bi biadh le barrachd air 300 mg de sodium gach seirbheis a ’freagairt air daithead sodium nas lugha.

Eacarsaich gu cunbhalach. Mar eisimpleir, coisich airson co-dhiù 30 mionaid gach latha, ann am blocaichean de 10 mionaidean no nas fhaide. Feuch ri gluasad co-dhiù 30 mionaid a ’mhòr-chuid, mura h-eil iad uile, làithean den t-seachdain.

Cuir crìoch air an ìre de dheoch làidir a tha thu ag òl. Cha bu chòir dha boireannaich a bhith nas fhaide na 1 deoch làidir gach latha. Cha bu chòir dha fir barrachd air 2 dheoch làidir a ghabhail gach latha. Tha aon deoch air a mhìneachadh mar 12 unnsa [355 mìleliotar (mL)] de lionn, 5 unnsa (148 mL) de fhìon, no peilear 1 1/2-unsa (44 mL) de dheoch.

Diet - tinneas cridhe; CAD - daithead; Galar artaire coronach - daithead; Galar cridhe coronach - daithead

• Cholesterol - làimhseachadh dhrogaichean

• Daithead fallain
• Iasg ann an daithead
• Measan agus glasraich
• Reamhrachd agus slàinte

Arnett DK, Blumenthal RS, Albert MA, Buroker AB, et al. Stiùireadh 2019 ACC / AHA air prìomh chasg galar cardiovascular: aithisg bho Bhuidheann Gnìomha Colaiste Eòlas-cridhe Ameireagaidh / Comann Cridhe Ameireagaidh air Stiùireadh Cleachdaidh Clionaigeach. Cuairteachadh. 2019; 140 (11): e596-e646. PMID: 30879355 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30879355/.

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. Stiùireadh AHA / ACC 2013 air riaghladh dòigh-beatha gus cunnart cardiovascular a lughdachadh: aithisg bho Bhuidheann Gnìomha Colaiste Eòlas-cridhe Ameireagaidh / Comann Cridhe Ameireagaidh air Stiùireadh Cleachdaidh. J am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Hensrud DD, Heimburger DC. Eadar-aghaidh beathachaidh le slàinte agus galar. Ann an: Goldman L, Schafer AI, eds. Leigheas Goldman-Cecil. 26mh deas. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: caib 202.

Mozaffarian D. Beathachadh agus galar cardiovascular agus metabolic. Ann an: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Galar cridhe Braunwald: Leabhar teacsa de Leigheas Cardiovascular. 11mh deas. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: caib 49.

Làrach-lìn Rianachd Biadh is Drugaichean na SA. An leubail fìrinnean beathachaidh ùr agus leasaichte - prìomh atharrachaidhean. www.fda.gov/media/99331/download. Air ùrachadh Faoilleach, 2018. Air a inntrigeadh 4 Dàmhair 2020.