6 dìomhaireachd gus am bi biadh ùr a ’mairsinn nas fhaide

Susbaint

• Toirmeasg
• IQ reothadair
• Measan reòta
• Dealbhadh bìdh
• Gabh Clàr-seilbhe
• An 411 air Sàbhailteachd Reothadair
• Lèirmheas airson

Nuair a bhios sinn a ’dèanamh a’ ghlanaidh seachdaineil sin de bhiadhan millte anns a ’frids, tha e coltach gu bheil sinn a’ tilgeil ar n-airgead còmhla ris - gu sònraichte nuair a thig e gu na stuthan ùra, fallain a chosgas a ’mhòr-chuid agus a bheir blas as luaithe mar toradh organach agus toraidhean bainne. Gus do chuideachadh le bhith a ’faighinn barrachd bhiadhan a-mach às a h-uile baga grosaireachd, dh’ iarr sinn air Teri Gault, Ceannard agus stèidheadair The Grocery Game, a comhairle eòlach a roinn a thaobh mar a chumas tu biadh ùr. Leugh air adhart airson na sia molaidhean as fheàrr le guru grosaireachd.

Toirmeasg

Is e aon dòigh air barrachd beatha fhaighinn bho na biadhan ùra againn a bhith gan reothadh - ach aon uair ‘s gu bheil iad reòta, am feum thu dragh a bhith agad mu na cinn-latha crìochnachaidh?

"Airson biadh gun fhosgladh, dìreach bi cinnteach gu bheil an ceann-latha crìochnachaidh gnàthach mus reothadh thu. A rèir dè a th’ ann, tha e nas coltaiche gu bheil thu air cleachdadh a ’bhidhe a leudachadh airson mìosan nas fhaide na na cinn-latha crìochnachaidh," tha Gault ag ràdh.

IQ reothadair

A-nis gu bheil do bhiadh anns an reothadair, a bheil fios agad dè cho fada ‘s as urrainn dha fuireach ann?

"Tha dà fheart ann a tha a’ toirt buaidh air cho fada ‘s as urrainn dhut biadh sam bith a reothadh. Feumaidh teòthachd an reothadair a bhith aig ìre neoni no nas lugha agus bu chòir a h-uile pasgan a bhith cho teann sa tha an èadhar, oir tha èadhar ag adhbhrachadh reothadh agus reothadair a’ losgadh, "tha Gault ag ràdh.

Airson a ’mhòr-chuid, faodar toraidhean bainne mar bainne, càise grated, agus iogart, ma tha iad reòta gu ceart, a stòradh airson trì mìosan gu cuibheasach. Mar as trice gabhaidh toraidhean feòla mar fheòil amh picil a reothadh anns a ’phacaid thùsail agus a stòradh airson suas ri bliadhna. A thaobh èisg, tha Gault ag ràdh gur e an dòigh as fheàrr air reothadh a bhith ga chuir le marinade no ann am beagan uisge ann am baga plastaig teann. Cuiridh an leaghan a bharrachd casg air losgadh reothadair.

Measan reòta

Aig amannan bidh measan agus glasraich ùra a ’milleadh cho luath, tha e a’ faireachdainn mar gur gann gun robh ùine againn air an ithe. Tha Gault a ’moladh gun reothadh iad airson an cleachdadh nas fhaide air adhart. "Dìreach nigh agus ullaich cha mhòr measan sam bith agus reothadh ann am pocannan reothadair. Cleachd na measan reòta gus smoothies ùrachail a dhèanamh le sùgh no iogart no cleachd airson subhaichean bèicearachd, greusaichean, no paidhean, ann am pancagan, no mar mhullach reòiteag. Faodaidh measan cuideachd a bhith reòta ann an treallaich ciùb deighe agus a thoirt air falbh gu pocannan gus cuibhreannan beaga a chleachdadh gu furasta. "

Nuair a thig e gu glasraich ge-tà, tha am pròiseas reothadh beagan nas duilghe.

"Mar as trice feumaidh tu planntachadh [veggies] mus reothadh thu iad. Bidh frasadh a’ slaodadh sìos na h-enzyman bho bhith a ’tionndadh dath nan glasraich nuair a bhios iad a’ reothadh. Bidh frasadh cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ cumail suas càileachd nan glasraich. "

Gus frasadh, cuir an toradh a-steach gu uisge goileach, agus cho luath ‘s a thionndaidheas an dath soilleir, tumadh a-steach do bhobhla de dh’uisge deigh. Dèan drèanadh agus pat tioram airson reothadh. Cumaidh seo iad reòta ùr airson suas ri sia mìosan.

Dealbhadh bìdh

Faodaidh a bhith a ’dealbhadh biadh ro-làimh airgead a shàbhaladh aig a’ bhùth ghrosaireachd, casg a chuir air ceannach impulse, agus eadhon àite a shàbhaladh anns a ’frids agus an reothadair agad. Ach creid e no nach eil, tha Gault ag ràdh gur dòcha nach e seo an dòigh air a dhol.

"Mar thoradh air gluasadan reic gnèitheach, cha bhith a h-uile dad a dh’ fheumas tu airson biadh coileanta ri reic ann an aon seachdain. Nuair a bheir thu reasabaidh le 10 nithean a-steach don bhùth, mar as trice bidh ochd de na 10 nithean chan eil bi air reic. An coimeas ri sin, dèan stoc de na biadhan sin a bhios tu a ’cleachdadh anns na reasabaidhean agad, agus na grìtheidean as fheàrr leat a tha a’ còrdadh ris an teaghlach agad. Taobh a-staigh 12 seachdainean, gu teòiridheach, bhiodh a h-uile dad nad pantry, frids, agus reothadair air an ceannach. "

Gabh Clàr-seilbhe

Bidh e a ’pàigheadh ​​airson a bhith eagraichte nuair a thig e chun reothadair agad.

"Mus cuir thu feòil sam bith a-steach [an reothadair agad], comharraich an ceann-latha air an cuir thu a-steach e mòr agus trom, dìreach air taobh a-muigh gach pasgan. Bidh mi a’ cleachdadh comharra maireannach - cha bhith e a ’seargadh, a’ sgiathachadh no a ’dol à sealladh. "Tha Gault ag ràdh.

Tha i cuideachd a ’moladh cairt clàr‘ reothadair ’a chumail. ' "Tha mèinn air taobh a-muigh doras an reothadair agam ann an òrdugh ceann-latha agus air a chruinneachadh a rèir seòrsa feòil. Ma tha grunn den aon sheòrsa feòil / pacaid agam, chuir mi an àireamh sin (ann am pàrantachd) ri taobh an tuairisgeul. An uairsin mar a tha mi tarraing fear a-mach gus a leaghadh agus a chleachdadh, bidh mi a ’cur“ X ”sa cholbh gus am bi fios agam cia mheud a chaidh mi troimhe agus cia mheud a tha air fhàgail," tha i ag ràdh. (Bu mhath leinn an reothadair seo fhaicinn!)

An 411 air Sàbhailteachd Reothadair

Ma dh ’fhàillig cumhachd no ma thèid an reothadair agad fodha, caillidh thu luach ceudan dolar de bhiadh. Gu dearbh chan urrainn dhut an-còmhnaidh casg a chuir air seo, ach tha Gault ag ràdh gu bheil trì rudan as urrainn dhut a dhèanamh gus do reothadair a dhìon cho math ‘s as urrainn dhut.

"Cùm an reothadair agad làn. Ma dh’ fhàillig cumhachd, fuirichidh reothadair làn fuar nas fhaide, agus bheir e nas lugha de lùth airson fuar a chumail, "tha i ag ràdh. "Cuideachd, gheibh thu inneal-rabhaidh reothadair. Faodar iad sin a cheannach aig cha mhòr stòr bathar-cruaidh no stòr inneal sam bith airson nas ìsle na $ 10. Bu chòir don inneal-rabhaidh falbh nuair a thuiteas an teòthachd ach mus leaghadh do bhiadh. Tha ùine agad airson do thasgadh a shàbhaladh, eadhon ged a dh'fheumas tu ruith a-null gu do nàbaidhean gus [biadh] a stòradh dhut! "

Mu dheireadh, bi cinnteach nach fosgail thu doras an reothadair agad ma dh ’fhàillig cumhachd. “Ma tha an reothadair agad làn, a rèir an teòthachd a-muigh, dh’ fhaodadh an fheòil a bhith sàbhailte airson suas ri dà latha, "tha Gault ag ràdh.

Lèirmheas airson