Ìm Almond dachaigh gus mais fèithe fhaighinn

Susbaint

• Fiosrachadh beathachaidh
• Mar a nì thu ìm almoin aig an taigh
• Reasabaidh briosgaidean Almond

Tha ìm almoin, ris an canar cuideachd paste almond, làn phròtainean agus geir mhath, a ’toirt buannachdan slàinte leithid a bhith a’ lughdachadh cholesterol dona, a ’cur casg air atherosclerosis agus a’ brosnachadh buannachd mòr fèithe ann an cleachdaichean gnìomhachd corporra.

Faodar a chleachdadh ann an grunn reasabaidhean sa chidsin, agus faodar a thoirt a-steach do bhriosgaidean, cèicean, ithe le aran, toast agus gus vitamain àrdachadh anns an ro-obair no às deidh an obair.

Tha na buannachdan slàinte aige:

1. Cuideachadh ri cholesterol nas ìsle, leis gu bheil e beairteach ann an geir math;
2. Cuir casg air atherosclerosis agus galaran cardiovascular, airson a bhith a ’toirt a-steach omega-3;
3. Leasaich gluasad intestinal, seach gu bheil e beairteach ann am fiodhanan;
4. Cuidich le cuideam a chall, airson a bhith a ’toirt seachad satiety;
5. Thoir lùth don obair-obrach, airson a bhith beairteach ann an calaraidhean;
6. Cuideachadh ann an hypertrophy agus faighinn thairis air fèithean, leis gu bheil pròtanan agus mèinnirean ann mar calcium agus magnesium;
7. Cuir casg air cramps, leis gu bheil e beairteach ann an calcium agus potasium;
8. Neartaich an siostam dìon, leis gu bheil e beairteach ann an sinc.

Gus na buannachdan sin fhaighinn, bu chòir dhut mu 1 gu 2 spàin-bùird de ìm almoin ithe gach latha. Faic cuideachd na buannachdan agus mar a nì thu ìm cnò-bhainne.

Fiosrachadh beathachaidh

Tha an clàr a leanas a ’toirt seachad fiosrachadh beathachaidh airson 15g de ìm almoin, co-ionann ri 1 spàin-bùird den toradh seo.

Tha e cudromach cuimhneachadh, gus na buannachdan agus na beathachadh as motha fhaighinn, feumaidh tu ìm fìor-ghlan a cheannach, air a dhèanamh a-mhàin bho almoin, gun siùcar, salann, ola no milsearan a bharrachd.

Mar a nì thu ìm almoin aig an taigh

Gus ìm almoin a dhèanamh aig an taigh, feumaidh tu 2 chupa de almoin ùr no tostach a chuir anns a ’phròiseasar no am measgachadh agus leigeil leis a’ chùis a dhèanamh gus am bi e na phasgan. Thoir air falbh, stòraich ann an soitheach glan le mullach agus stòr san fhrigeradair airson suas ri 1 mìos.

Faodar an reasabaidh seo a dhèanamh cuideachd le bhith a ’cleachdadh almoin ròsta. Anns a ’chùis seo, feumaidh tu an àmhainn a theasachadh gu 150ºC agus na feòil a sgaoileadh air treidhe, a’ fàgail san àmhainn airson timcheall air 20 gu 30 mionaid, no fada gu leòr gus am bi iad donn aotrom. Thoir air falbh bhon àmhainn agus buille am pròiseasar gus an tèid am pas a thionndadh.

Reasabaidh briosgaidean Almond

Tàthchuid:

• 200 g ìm almoin
• 75 g siùcar donn
• 50 g de chnò-chnò grated
• 150 g de mhin-choirce
• 6 gu 8 spàin-bùird de dheoch glasraich no bainne

Modh ullachaidh:

Cuir an t-ìm almoin, siùcar, coconut agus flùr ann am bobhla agus measgachadh le do làmhan gus am faigh thu measgachadh uachdar. Cuir ris an deoch glasraich no an spàin bainne le spàin, gus deuchainn a dhèanamh air cunbhalachd an taois, a bu chòir a cheangal ri chèile gun a bhith steigeach.

An uairsin, rollaich an taois eadar dà dhuilleag de phàipear parchment, a chuidicheas an taois gun a bhith a ’cumail ris a’ bhòrd no a ’bheing. Gearr an taois a-steach don chumadh a tha thu ag iarraidh de na briosgaidean, cuir air treidhe e agus cuir ann an àmhainn ro-theth e aig 160ºC airson timcheall air 10 mionaidean.

Thoir sùil air mar a nì thu leasachan dachaigh gus mais fèithe fhaighinn.