Deagh ghlacadh

Susbaint

• Lèirmheas airson

Tha fios agad mu thràth gu bheil iasg fìor mhath dhut, agus gu bheil searbhagan geir omega-3, na todhar fallain a tha ann, uile fiadhaich. Ach a bheil fios agad carson? Seo na bhios omega-3s a ’dèanamh:

* Lùghdaich cunnart tinneas cridhe. Bidh na searbhagan geir polyunsaturated beaga iongantach sin a ’lughdachadh slaodachd fala, ga dhèanamh cho dualtach clotan a chruthachadh, agus mar sin a’ lughdachadh cunnart bàis obann. Bidh iad cuideachd a ’lughdachadh ìrean lipid (geir-fala).

* Cuidich le casg a chuir air arrhythmias a tha a ’bagairt air beatha (briseadh ann an ruitheam a’ chridhe) le bhith a ’bunailteachadh ceallan fèithe a’ chridhe.

* A ’lughdachadh pian airtritis reumatoid le bhith a’ lughdachadh stiffness agus sèididh co-phàirteach.

* Cuir an aghaidh trom-inntinn le bhith ag àrdachadh mood. Bidh iad a ’cuideachadh le bhith a’ cumail na buill-bodhaig reamhar timcheall air ceallan eanchainn siùbhlach, a tha ga dhèanamh nas fhasa teachdaireachdan a chuir a-steach (a ’toirt a-steach an fheadhainn a tha air an adhbhrachadh le serotonin, ceimigeach a tha a’ riaghladh mood).

Is e iasg an stòr as fheàrr de omega-3s (gu sònraichte iasg geir, mar bradan an Atlantaig agus sockeye, rionnach, iasg gorm, halibut, sgadan, tuna, sardines agus bass stiallach), ach uaine duilleach, cnothan, canola agus ola soybean, tofu agus flaxseed cuideachd a ’toirt seachad omega-3s ann an suimeannan beaga. (Bidh maorach a ’tabhann tomhas beag, a bharrachd air a h-uile seòrsa de rùsgan air an luchdachadh le sinc, mèinnear a nì cinnteach gu bheil metabolism vitimain ceart agus gnìomhachd enzyme anns a h-uile organ sa bhodhaig.) Tha seachd gu 10 unsa èisg gach seachdain (2-3 riarachadh) gu leòr airson buannachdan deagh shlàinte fhaighinn. Leis na h-èisg beathachail furasta sin a shocrachadh bidh thu “goin’ fishin ’" beagan oidhcheannan san t-seachdain.

Bataichean èisg

Tilg còmhla na marinades èisg sìmplidh sin agus tòisich a ’reamhrachadh do bhilean.

Airson iasg aotrom (leithid flounder, snapper dearg, bass mara, breac)

* Fìon geal le thyme: 1/2 cupa fìon geal tioram, 1 spàin-bùird de chapers air an drèanadh, 1 teaspoon de thyme air a ghearradh.

Airson iasg làn-feòil (mar tuna, claidheamh)

* Soy With Peppercorns: sauce soy 1/3 cupa, 2 spàin-tì de phiobair trì-dath, air an sgoltadh le mortar / pestle no pan friogais trom.

* Mil-Dijon: 1/4 cupa uisge no fìon geal, 2 lobh-bhùird gach mil agus mustard Dijon, 1 teaspoon grated ginger (no 1/4 teaspoon tiormaichte).

Airson carran-creige

* Siùcar giuthais-donn: sùgh giuthais 1/2 cupa, fìonag air a phronnadh 1/4 cupa (ann an uisge), 2 lobh-bhùird de shiùcar donn aotrom.

Airson maorach

* Coriander-Lime: 1/3 cupa sùgh aoil ùr, 1 teaspoon coriander talmhainn, 1/2 teaspoon grated aol zest.

* Citrus-Chili: 1/2 cupa sùgh orainds, 1 teaspoon gach pùdar chili agus cumin talmhainn.

Lèirmheas airson