Diabetes seòrsa 2 - dealbhadh bìdh

Nuair a tha tinneas an t-siùcair seòrsa 2 agad, bidh ùine a ghabhail airson do bhiadhan a dhealbhadh a ’dol fada a dh’ ionnsaigh smachd a chumail air do shiùcair fala agus cuideam.

Tha am prìomh fòcas agad air an ìre siùcar fala (glucose) agad a chumail anns an raon targaid agad. Gus cuideachadh le bhith a ’riaghladh do shiùcair fala, lean plana bìdh anns a bheil:

• Biadh bho na buidhnean bìdh gu lèir
• Nas lugha de chalaraidhean
• Mu an aon uiread de charbohydrates aig gach biadh agus greim-bìdh
• Saillte fallain

Còmhla ri ithe fallain, faodaidh tu cuideachadh le bhith a ’cumail do shiùcair fala ann an raon targaid le bhith a’ cumail cuideam fallain. Gu tric tha daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 reamhar no reamhar. Le bhith a ’call eadhon 10 notaichean (4.5 cileagram) faodaidh e do chuideachadh le bhith a’ riaghladh an tinneas an t-siùcair agad nas fheàrr. Faodaidh ithe biadh fallain agus fuireach gnìomhach (mar eisimpleir, 60 mionaid iomlan de choiseachd no gnìomhachd eile gach latha) do chuideachadh gus an amas call cuideim agad a choileanadh agus a chumail suas. Bidh gnìomhachd a ’leigeil le na fèithean agad siùcar a chleachdadh bhon fhuil gun a bhith feumach air insulin gus an siùcar a ghluasad a-steach do na ceallan fèithe.

DÈ CARBOHYDRATES AFFECT BLOOD SUGAR

Bheir gualaisg ann am biadh lùth dha do bhodhaig. Feumaidh tu gualaisg ithe gus do lùth a chumail suas. Ach bidh gualaisg cuideachd a ’togail do shiùcair fala nas àirde agus nas luaithe na seòrsan bìdh eile.

Is e na prìomh sheòrsaichean gualaisg rionnagan, siùcaran agus fiber. Ionnsaich dè na biadhan anns a bheil gualaisg. Cuidichidh seo le dealbhadh bìdh gus an urrainn dhut do shiùcair fala a chumail anns an raon targaid agad. Chan urrainnear a h-uile gualaisg a bhriseadh sìos agus a ghabhail a-steach leis a ’bhodhaig agad. Tha biadhan le barrachd gualaisg neo-chnàmh, no fiber, cho buailteach an siùcar fala agad a mheudachadh a-mach às an raon amasan agad. Tha iad sin a ’toirt a-steach biadh mar phònairean agus gràinnean slàn.

DEALBHADH MEAL DO CHLANN LE DIABETES TYPE 2

Bu chòir do phlanaichean bìdh beachdachadh air an ìre de chalaraidhean a dh ’fheumas clann fhàs. San fharsaingeachd, faodaidh trì biadh beaga agus trì greimean-bìdh gach latha cuideachadh le bhith a ’coinneachadh ri feumalachdan calorie. Tha mòran de chloinn le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 reamhar. Bu chòir an amas a bhith comasach air cuideam fallain a ruighinn le bhith ag ithe biadh fallain agus a ’faighinn barrachd gnìomhachd (150 mionaid ann an seachdain).

Obraich còmhla ri neach-dietachd clàraichte gus plana bìdh a dhealbhadh airson do phàiste. Tha neach-dietachd clàraichte na eòlaiche ann am biadh agus beathachadh.

Faodaidh na molaidhean a leanas do phàiste a chuideachadh gus fuireach air an t-slighe:

• Chan eil biadh sam bith gun chrìoch. Le bhith a ’faighinn eòlas air mar a bhios diofar bhiadhan a’ toirt buaidh air siùcar fala do phàiste cuidichidh e thu fhèin agus do phàiste le siùcar fala a chumail ann an raon targaid.
• Cuidich do phàiste gus ionnsachadh dè an ìre de bhiadh a tha fallain. Canar smachd cuibhreann ris an seo.
• Thoir air do theaghlach atharrachadh mean air mhean bho bhith ag òl sòda agus deochan siùcair eile, leithid deochan spòrs agus sùgh, gu uisge sìmplidh no bainne le geir ìosal.

BEACHDAN DEALBHAIDH

Tha feumalachdan fa-leth aig a h-uile duine. Obraich còmhla ris an t-solaraiche cùram slàinte agad, neach-dietachd clàraichte, no neach-foghlaim tinneas an t-siùcair gus plana bìdh a leasachadh a dh ’obraicheas air do shon.

Nuair a bhios tu a ’ceannach, leugh bileagan bìdh gus roghainnean bìdh nas fheàrr a dhèanamh.

Is e dòigh mhath air dèanamh cinnteach gum faigh thu a h-uile beathachadh a dh ’fheumas tu aig àm bìdh a bhith a’ cleachdadh an dòigh plàta. Seo stiùireadh bìdh lèirsinneach a chuidicheas tu gus na seòrsaichean as fheàrr agus na meudan ceart de bhiadh ithe. Bidh e a ’brosnachadh cuibhreannan nas motha de ghlasraich neo-starchy (leth an truinnsear) agus cuibhreannan meadhanach de phròtain (cairteal den phlàta) agus stalc (cairteal den phlàta).

EAT BARANTAS BIA

Bidh ithe measgachadh farsaing de bhiadhan gad chuideachadh gus fuireach fallain. Feuch ri biadh bho na buidhnean bìdh uile a thoirt a-steach aig gach biadh.

VEGETABLES (2½ gu 3 cupannan no 450 gu 550 gram gach latha)

Tagh glasraich ùr no reòta gun sabhs, geir no salann a bharrachd. Tha glasraich neo-starchy a ’toirt a-steach glasraich dorcha uaine agus buidhe domhainn, leithid cucumber, spinach, broccoli, lettu romaine, càl, chard, agus piobair clag. Tha glasraich stalcach a ’toirt a-steach arbhar, peas uaine, pònairean lima, curranan, yams agus taro. Thoir fa-near gum bu chòir beachdachadh air buntàta mar stalc fìor, mar aran geal no rus geal, an àite glasraich.

TORAIDHEAN (1½ gu 2 chupan no 240 gu 320 gram gach latha)

Tagh measan ùra, reòta, ann an tiona (gun siùcar no siorup a bharrachd), no measan tioram gun siùcar. Feuch ùbhlan, bananathan, dearcan, cherisean, cocktail measan, gràinneanan, melon, oranges, peitseagan, piorran, papaya, giuthais, agus rèasanan. Deoch sùgh a tha 100% de mheasan gun milsearan no siorupan a bharrachd.

GRAINS (3 gu 4 unsa no 85 gu 115 gram gach latha)

Tha dà sheòrsa gràin ann:

• Tha gràinean iomlan gun phròiseas agus tha na h-uilllean gràin gu lèir aca. Is e eisimpleirean flùr cruithneachd, min-choirce, min-choirce slàn, amaranth, eòrna, rus donn is fiadhaich, cuach-fraoich, agus quinoa.
• Thathas a ’giullachd gràinean ath-leasaichte (air am bleoghan) gus am bran agus an fhàs-bheairt a thoirt air falbh. Is e eisimpleirean flùr geal, cornmeal de-germed, aran geal, agus rus geal.

Tha gràn air stalc, seòrsa de charbohydrate. Bidh gualaisgean ag àrdachadh an ìre siùcair fala agad. Airson ithe fallain, dèan cinnteach gu bheil leth de na gràinean a bhios thu ag ithe gach latha nan gràinnean slàn. Tha tòrr snàithleach ann an gràinnean slàn. Bidh fiber anns an daithead a ’cumail do ìre siùcar fala bho bhith ag èirigh ro luath.

BIA PROTEIN (5 gu 6½ unsa no 140 gu 184 gram gach latha)

Tha biadh pròtain a ’toirt a-steach feòil, cearcan, biadh mara, uighean, pònairean agus peas, cnothan, sìol, agus biadh soy air an giullachd. Ith iasg agus cearcan nas trice. Thoir air falbh an craiceann bho chearc agus turcaidh. Tagh gearraidhean lean de mhairt-fheòil, veal, porc, no geama fiadhaich. Trim a h-uile geir faicsinneach bho fheòil. Bèicear, ròstadh, broil, grill, no goil an àite friogais. Nuair a bhios tu a ’frioladh phròtainean, cleachd olan fallain mar ola ollaidh.

DAIRY (3 cupannan no 245 gram gach latha)

Tagh toraidhean bainne le geir ìosal. Bi mothachail gu bheil siùcar nàdarra ann am bainne, iogart, agus biadh bainne eile, eadhon nuair nach eil siùcar a bharrachd annta. Thoir aire don seo nuair a bhios tu a ’dealbhadh biadh gus fuireach anns an raon targaid siùcar fala agad. Tha mòran siùcar a bharrachd ann an cuid de thoraidhean bainne neo-geir. Dèan cinnteach gun leugh thu an leubail.

OILEANAN / FATS (gun a bhith nas fhaide na 7 spàinean no 35 mìleliotar gach latha)

Chan eilear a ’meas ola mar bhuidheann bìdh. Ach tha beathachadh aca a chuidicheas do bhodhaig gus fuireach fallain. Tha olaichean eadar-dhealaichte bho gheir leis gu bheil olan a ’fuireach leaghaidh aig teòthachd an t-seòmair. Tha geir fhathast làidir aig teòthachd an t-seòmair.

Cuir crìoch air na tha thu a ’faighinn de bhiadhan geir, gu sònraichte an fheadhainn le tòrr geir shàthaichte, leithid hamburgers, biadh le friogais dhomhainn, bacon agus ìm.

An àite sin, tagh biadh a tha àrd ann an geir polyunataturated no monounsaturated. Nam measg tha iasg, cnothan, agus ola glasraich.

Faodaidh olan do shiùcair fala a thogail, ach chan eil e cho luath ri stalc. Tha olan àrd ann an calaraidhean cuideachd. Feuch gun a bhith a ’cleachdadh barrachd air a’ chrìoch làitheil a thathar a ’moladh de 7 spàinean (35 mìleliotar).

DÈ A THA ALCOHOL AGUS SWEETS?

Ma thaghas tu deoch làidir, cuir crìoch air an t-sùim agus gabh e le biadh. Faighnich leis an t-solaraiche cùram slàinte agad mu mar a bheir deoch làidir buaidh air an t-siùcar fala agad agus gus faighinn a-mach meud sàbhailte dhut.

Tha siùcairean àrd ann an geir agus siùcar. Cùm meudan cuibhreann beag.

Seo beagan mholaidhean gus cuideachadh le bhith ag ithe cus siùcairean:

• Iarr spàinean agus forcaichean a bharrachd agus roinn do mhilseag le feadhainn eile.
• Ith siùcairean a tha saor bho shiùcar.
• Faighnich an-còmhnaidh airson am meud seirbheis as lugha no meud na cloinne.

THA AN TEAM CÙRAM DIABETES agad gus do chuideachadh

Anns an toiseach, is dòcha gum bi dealbhadh bìdh uamhasach. Ach fàsaidh e nas fhasa mar a bhios an t-eòlas agad a ’fàs mu bhiadhan agus a’ bhuaidh aca air an t-siùcar fala agad. Ma tha duilgheadasan agad le dealbhadh bìdh, bruidhinn ris an sgioba cùram tinneas an t-siùcair agad. Tha iad ann airson do chuideachadh.

Daithead tinneas an t-siùcair seòrsa 2; Diet - tinneas an t-siùcair - seòrsa 2

• Carbohydrates sìmplidh
• Carbohydrates iom-fhillte
• Saill shàthaichte
• Leugh bileagan bìdh
• myPlate

Comann Tinneas an t-Siùcair Ameireagaidh. 5. A ’cuideachadh atharrachadh giùlan agus sunnd gus toraidhean slàinte a leasachadh: Inbhean Cùram Meidigeach ann an Diabetes-2020. Cùram Diabetes. 2020; 43 (Suppl 1): S48 - S65. PMID: 31862748 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31862748/.

Comann Tinneas an t-Siùcair Ameireagaidh. 3. Casg no dàil tinneas an t-siùcair seòrsa 2: Inbhean Cùram Meidigeach ann an Diabetes-2020. Cùram Diabetes. 2020; 43 (Suppl 1): S32-S36. PMID: 31862746 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31862746/.

Làrach-lìn Comann Diabetes Ameireagaidh. Ionad bìdh tinneas an t-siùcair. www.diabetesfoodhub.org. Air a inntrigeadh 4 Cèitean, 2020.

Evert AB, Dennison M, Gardner CD, et al. Teiripe beathachaidh airson inbhich le tinneas an t-siùcair no prediabetes: aithisg co-aontachd. Cùram Diabetes. 2019; 42 (5): 731-754. PMID: 31000505 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31000505/.

Tòimhseachan MC, Ahmann AJ. Teirpeach seòrsa 2 diabetes mellitus. Ann an: Melmed S, Auchus RJ, Goldfine AB, Koenig RJ, Rosen CJ, eds. Leabhar-teacsa Williams de Endocrinology. 14mh deas. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: caib 35.