11 Buannachdan Slàinte dearbhte Garlic

Susbaint

• 1. Tha garlic a ’toirt a-steach todhar le togalaichean cungaidh làidir
• 2. Tha garlic gu math beathachail ach le glè bheag de chalaraidhean
• 3. Faodaidh garlic sabaid an aghaidh tinneas, a ’toirt a-steach an fhuachd chumanta
• 4. Faodaidh na todhar gnìomhach ann an garlic brùthadh fala a lughdachadh
• 5. Bidh garlic a ’leasachadh ìrean cholesterol, a dh’ fhaodadh an cunnart bho thinneas cridhe a lughdachadh
• 6. Tha garlic a ’toirt a-steach antioxidants a dh’ fhaodadh cuideachadh le bhith a ’cur casg air Galar Alzheimer agus Dementia
• 7. Faodaidh garlic cuideachadh dhut a bhith beò nas fhaide
• 8. Dh ’fhaodadh Coileanadh Lùth-chleasachd a bhith air a leasachadh le stuthan garlic
• 9. Faodaidh ithe garlic cuideachadh le bhith a ’cuir às do mheatailtean trom anns a’ bhodhaig
• 10. Faodaidh garlic adhartachadh slàinte cnàimh
• 11. Tha garlic furasta a thoirt a-steach don daithead agad agus blasan gu tur blasda
• An loidhne bun

“Biodh biadh mar do chungaidh agad, agus is e cungaidh do bhiadh.”

Tha iad sin nam faclan ainmeil bhon t-seann lighiche Grèigeach Hippocrates, ris an canar gu tric athair leigheas an Iar.

B ’àbhaist dha a bhith ag òrdachadh garlic airson làimhseachadh grunn thinneasan meidigeach.

O chionn ghoirid tha saidheans ùr-nodha air mòran de na buaidhean slàinte buannachdail sin a dhearbhadh.

Seo 11 buannachdan slàinte garl a tha a ’faighinn taic bho rannsachadh daonna.

1. Tha garlic a ’toirt a-steach todhar le togalaichean cungaidh làidir

Tha garlic na lus anns an teaghlach Allium (oinniún).

Tha e dlùth cheangailte ri uinneanan, sotaichean agus leann. Canar clove ri gach earrann de bholg bulb. Tha timcheall air 10–20 cloves ann an aon bholg, thoir no gabh.

Bidh garlic a ’fàs ann am mòran àiteachan san t-saoghal agus tha e gu math cumanta ann an còcaireachd air sgàth fàileadh làidir agus blas blasta.

Ach, air feadh seann eachdraidh, b ’e a’ phrìomh chleachdadh garlic airson a chuid slàinte agus feartan cungaidh-leigheis ().

Chaidh a chleachdadh a chlàradh gu math le mòran de shìobhaltasan mòra, nam measg na h-Èiphitich, Babilonaich, Greugaich, Ròmanaich agus Sìonaich ().

Tha fios aig luchd-saidheans a-nis gu bheil a ’mhòr-chuid de na buannachdan slàinte aige air adhbhrachadh le todhar pronnasg a chaidh a chruthachadh nuair a thèid clove garlic a ghearradh, a phronnadh no a chàrnadh.

Is dòcha gur e allicin an t-ainm as ainmeile dhiubh sin. Ach, tha allicin na mheasgachadh neo-sheasmhach nach eil ach goirid an làthair ann an garlic ùr às deidh dha a bhith air a ghearradh no air a phronnadh ().

Tha todhar eile a dh ’fhaodadh a bhith nam pàirt de bhuannachdan slàinte garlic a’ toirt a-steach diallyl disulfide agus s-allyl cysteine ​​().

Bidh na todhar pronnasg bho garlic a ’dol a-steach don bhodhaig bhon t-slighe cnàmhaidh agus a’ siubhal air feadh a ’chuirp, far am bi e a’ faighinn thairis air na buaidhean bith-eòlasach làidir aige.

Geàrr-chunntas Tha garlic na lus anns an teaghlach oinniún a tha air fàs airson a bhlas sònraichte agus buannachdan slàinte. Tha todhar pronnasg ann, a thathas a ’creidsinn a bheir cuid de na buannachdan slàinte.

2. Tha garlic gu math beathachail ach le glè bheag de chalaraidhean

Tha calorie airson calorie, garlic gu math beathachail.

Ann an aon clove (3 gram) de garlic amh tha ():

• Manganese: 2% den Luach Làitheil (DV)
• Bhiotamain B6: 2% den DV
• Bhiotamain C: 1% den DV
• Selenium: 1% den DV
• Fibre: 0.06 gram
• Meudan reusanta de chalcium, copar, potasium, fosfar, iarann ​​agus vitimín B1

Tha seo a ’tighinn le 4.5 calaraidh, 0.2 gram de phròtain agus 1 gram de carbs.

Tha garlic cuideachd a ’toirt a-steach meudan de ghrunn bheathachadh eile. Gu dearbh, tha beagan ann de cha mhòr a h-uile dad a dh ’fheumas tu.

Geàrr-chunntas Tha garlic ìosal ann an calaraidhean agus beairteach ann an vitimín C, vitimín B6 agus manganese. Tha e cuideachd a ’toirt a-steach tomhas de ghrunn beathachadh eile.

3. Faodaidh garlic sabaid an aghaidh tinneas, a ’toirt a-steach an fhuachd chumanta

Tha fios gu bheil stuthan garl a ’neartachadh gnìomhachd an t-siostam dìon.

Lorg aon sgrùdadh mòr, 12-seachdain, gu robh cur-a-steach garl làitheil a ’lughdachadh an àireamh de fhuachd le 63% an taca ri placebo ().

Chaidh an ùine chuibheasach de chomharran fuar a lùghdachadh cuideachd le 70%, bho 5 latha anns a ’bhuidheann placebo gu dìreach 1.5 latha anns a’ bhuidheann garlic.

Lorg sgrùdadh eile gu robh dòsan àrd de chuibhreann seann garlic (2.56 gram gach latha) a ’lughdachadh an àireamh de làithean tinn le fuachd no cnatan mòr le 61% ().

Ach, cho-dhùin aon sgrùdadh nach eil an fhianais gu leòr agus gu bheil feum air barrachd rannsachaidh ().

A dh ’aindeoin dìth fianais làidir, is dòcha gum b’ fhiach feuchainn ri garlic a chur ris an daithead agad ma gheibh thu fuachd gu tric.

Geàrr-chunntas Bidh stuthan garl a ’cuideachadh le bhith a’ casg agus a ’lughdachadh cho dona sa tha tinneasan cumanta mar am flù agus fuachd cumanta.

4. Faodaidh na todhar gnìomhach ann an garlic brùthadh fala a lughdachadh

Is e galairean cardiovascular mar ionnsaighean cridhe agus stròcan an fheadhainn as motha a tha a ’marbhadh an t-saoghail.

Is e bruthadh-fala àrd, no hip-fhulangas, aon de na h-iomairtean as cudromaiche de na galairean sin.

Tha sgrùdaidhean daonna air faighinn a-mach gu bheil buaidh mhòr aig stuthan garl air lughdachadh bruthadh-fala ann an daoine le bruthadh-fala àrd (,,).

Ann an aon sgrùdadh, bha 600–1,500 mg de chuibhreann seann garlic a cheart cho èifeachdach ris an droga Atenolol aig lughdachadh bruthadh-fala thar ùine 24 seachdain ().

Feumaidh dòsan cur-ris a bhith meadhanach àrd gus na buaidhean a tha a dhìth a bhith agad. Tha an t-sùim a tha a dhìth co-ionann ri timcheall air ceithir cloves de garlic gach latha.

Geàrr-chunntas Tha coltas gu bheil dòsan àrd de garlic a ’leasachadh bruthadh-fala dhaibhsan aig a bheil bruthadh-fala àrd aithnichte (hip-fhulangas). Ann an cuid de shuidheachaidhean, dh ’fhaodadh gum bi cungaidhean cho èifeachdach ri cungaidhean cunbhalach.

5. Bidh garlic a ’leasachadh ìrean cholesterol, a dh’ fhaodadh an cunnart bho thinneas cridhe a lughdachadh

Faodaidh garlic ìsleachadh iomlan agus cholesterol LDL.

Dhaibhsan aig a bheil cholesterol àrd, tha coltas ann gu bheil cungaidhean garl a ’lughdachadh cholesterol iomlan agus / no LDL mu 10–15% (,,).

A ’coimhead air cholesterol LDL (an“ dona ”) agus HDL (an“ math ”) gu sònraichte, tha coltas gu bheil garlic a’ lughdachadh LDL ach chan eil buaidh earbsach sam bith aige air HDL (,,,,).

Tha ìrean triglyceride àrd mar fhactar cunnairt aithnichte eile airson tinneas cridhe, ach tha e coltach nach eil buaidh mhòr aig garlic air ìrean triglyceride (,).

Geàrr-chunntas Tha e coltach gu bheil stuthan garl a ’lughdachadh cholesterol iomlan agus LDL, gu sònraichte anns an fheadhainn le cholesterol àrd. Chan eil coltas gu bheil buaidh air cholesterol HDL agus triglycerides.

6. Tha garlic a ’toirt a-steach antioxidants a dh’ fhaodadh cuideachadh le bhith a ’cur casg air Galar Alzheimer agus Dementia

Bidh milleadh oxidative bho radicals an-asgaidh a ’cur ris a’ phròiseas a tha a ’fàs nas sine.

Tha antioxidants ann an garlic a bheir taic do dh ’innealan dìon na bodhaig an aghaidh milleadh oxidative ().

Thathar air sealltainn gu bheil dòsan àrda de stuthan garl a ’meudachadh enzyman antioxidant ann an daoine, a bharrachd air a bhith a’ lughdachadh cuideam oxidative gu mòr anns an fheadhainn le bruthadh-fala àrd (,,).

Dh ’fhaodadh na buaidhean còmhla air lughdachadh cholesterol agus bruthadh-fala, a bharrachd air na togalaichean antioxidant, an cunnart bho ghalaran eanchainn cumanta leithid galar Alzheimer agus trom-inntinn (,) a lughdachadh.

Geàrr-chunntas Tha antioxidants ann an garlic a bheir dìon an aghaidh milleadh cealla agus a bhith a ’fàs nas sine. Dh ’fhaodadh e an cunnart bho ghalar Alzheimer agus trom-inntinn a lughdachadh.

7. Faodaidh garlic cuideachadh dhut a bhith beò nas fhaide

Tha a ’bhuaidh a dh’ fhaodadh a bhith aig garlic air fad-beatha do-dhèanta a dhearbhadh ann an daoine.

Ach leis na buaidhean buannachdail air factaran cunnairt cudromach leithid bruthadh-fala, tha e ciallach gum faodadh garlic do chuideachadh gus fuireach nas fhaide.

Tha an fhìrinn gum faod e sabaid an aghaidh galar gabhaltach cuideachd na fheart cudromach, seach gu bheil iad sin nan adhbharan bàis cumanta, gu sònraichte anns na seann daoine no daoine le siostaman dìonachd eas-chruthach.

Geàrr-chunntas Tha fios gu bheil buaidh buannachdail aig garlic air adhbharan cumanta galair gabhaltach, agus mar sin tha e ciallach gum faodadh e do chuideachadh gus fuireach nas fhaide.

8. Dh ’fhaodadh Coileanadh Lùth-chleasachd a bhith air a leasachadh le stuthan garlic

B ’e garlic aon de na stuthan“ àrdachadh coileanaidh ”as tràithe.

Chaidh a chleachdadh gu traidiseanta ann an seann chultaran gus lughdachadh reamhar agus comas obrach luchd-obrach a neartachadh.

Gu sònraichte, chaidh a thoirt do lùth-chleasaichean Oiliompaiceach san t-seann Ghrèig ().

Tha sgrùdaidhean creimich air sealltainn gu bheil garlic a ’cuideachadh le coileanadh eacarsaich, ach glè bheag de sgrùdaidhean daonna a chaidh a dhèanamh.

Bha daoine le tinneas cridhe a thug ola garl airson 6 seachdainean air lùghdachadh 12% ann an ìre cridhe as àirde agus comas eacarsaich nas fheàrr ().

Ach, cha do lorg sgrùdadh air naoi rothaichean farpaiseach buannachdan coileanaidh ().

Tha sgrùdaidhean eile a ’moladh gum faodadh reamhar a tha air a bhrosnachadh le eacarsaich a bhith air a lughdachadh le garlic ().

Geàrr-chunntas Dh ’fhaodadh garlic leasachadh a dhèanamh air coileanadh corporra ann am beathaichean deuchainn-lann agus daoine le tinneas cridhe. Chan eil buannachdan ann an daoine fallain fhathast cinnteach.

9. Faodaidh ithe garlic cuideachadh le bhith a ’cuir às do mheatailtean trom anns a’ bhodhaig

Aig dòsan àrd, thathas air sealltainn gu bheil na todhar pronnasg ann an garllan a ’dìon an aghaidh milleadh organ bho puinnseanta meatailt throm.

Lorg sgrùdadh ceithir seachdainean ann an luchd-obrach ionad bataraidh càr (cus follaiseachd air luaidhe) gun do lughdaich garlic ìrean luaidhe san fhuil le 19%. Lùghdaich e cuideachd mòran shoidhnichean clionaigeach de thocsaineachd, a ’toirt a-steach ceann goirt agus cuideam fuil ().

Bha trì dòsan de garlic gach latha eadhon nas fheàrr na an droga D-penicillamine ann a bhith a ’lughdachadh comharraidhean.

Geàrr-chunntas Chaidh sealltainn gu robh garlic a ’lughdachadh gu mòr puinnseanta luaidhe agus comharraidhean co-cheangailte ann an aon sgrùdadh.

10. Faodaidh garlic adhartachadh slàinte cnàimh

Chan eil sgrùdaidhean daonna sam bith air buaidh garlic air call cnàimh a thomhas.

Ach, tha sgrùdaidhean creimich air sealltainn gum faod e call cnàimh a lughdachadh le bhith a ’meudachadh estrogen ann am boireannaich (,,,).

Lorg aon sgrùdadh ann am boireannaich le menopausal gu robh dòs làitheil de chuibhreann garlic tioram (co-ionann ri 2 gram de garlic amh) a ’lughdachadh gu mòr comharra de easbhaidh estrogen ().

Tha seo a ’moladh gum faodadh buaidhean buannachdail a bhith aig an leasachadh seo air slàinte chnàmhan ann am boireannaich.

Faodaidh biadh mar garlic agus uinneanan buaidh mhath a thoirt air osteoarthritis ().

Geàrr-chunntas Tha e coltach gu bheil cuid de bhuannachdan aig garlic airson slàinte chnàmhan le bhith a ’meudachadh ìrean estrogen ann am boireannaich, ach tha feum air barrachd sgrùdaidhean daonna.

11. Tha garlic furasta a thoirt a-steach don daithead agad agus blasan gu tur blasda

Chan eil an tè mu dheireadh na bhuannachd slàinte, ach tha e fhathast cudromach.

Tha garlic gu math furasta (agus blasta) a thoirt a-steach don daithead gnàthach agad.

Bidh e a ’cur ris a’ mhòr-chuid de shoithichean blasta, gu sònraichte brot agus sabhs. Faodaidh blas làidir garllan punch a chuir ri reasabaidhean a tha gu math lom.

Tha garlic a ’tighinn ann an grunn chruthan, bho cloves slàn agus pasgain rèidh gu pùdar agus stuthan cur-ris mar sùgh garlic agus ola garl.

Ach, cumaibh cuimhne gu bheil beagan ghluasadan gu garlic, leithid droch anail. Tha cuid de dhaoine ann cuideachd a tha aileirgeach dha.

Ma tha eas-òrdugh dòrtadh fala ort no ma tha thu a ’gabhail cungaidhean tanachadh fala, bruidhinn ris an dotair agad mus àrdaich thu a-steach garl.

Is e dòigh cumanta air garlic a chleachdadh a bhith a ’brùthadh beagan clove de garlic ùr le preas garlic, an uairsin ga mheasgachadh le ola ollaidh òil a bharrachd agus beagan salainn.

Is e seo aodach fallain agus fìor riarachail.

Geàrr-chunntas

Tha garlic blasta agus furasta a chuir ris an daithead agad. Faodaidh tu a chleachdadh ann am soithichean blasta, brot, sabhs, dreasaichean agus barrachd.

An loidhne bun

Fad mhìltean bhliadhnaichean, bhathar a ’creidsinn gu robh feartan cungaidh-leigheis aig garlic.

Tha saidheans a-nis air a dhearbhadh.