20 Dòighean air artichokes ithe

Susbaint

• Lèirmheas airson

Is e aon de na ciad ghlasraich earraich, artichokes calorie ìosal, agus ann an aon bruich meadhanach tha whopping 10 gram de fiber. Ach faodaidh na cruinneagan uaine blasda seo a bhith eagallach agus eagallach ullachadh. Tha smùid uamhasach furasta (ionnsaich mar gu h-ìosal), no faodaidh tu cridheachan artichoke a cheannach (air am pacadh ann an uisge, chan e ola) agus tlachd a ghabhail ann an gin de na reasabaidhean a leanas cuideachd.

1. Artichokes steamed

Gearr bun is mullach dheth artichokes, agus thoir air falbh duilleagan nas snàithleach a-muigh. Cuir ann am poit e, cuir uisge 1 òirleach ris, agus thoir gu boil. Còmhdach agus smùid gus am bi forc tairgse, timcheall air 25 mionaidean. Gus ithe, tarraing duilleagan bho choke agus tarraing duilleagan eadar fiaclan gus am pàirt pulpy a thoirt air falbh aig a ’bhonn. Tilg air falbh duilleagan. Cho luath ‘s a ruigeas tu an cridhe, cuir air falbh an tachdadh fuzzy agus ith am pàirt ìosal a tha air fhàgail.

2. Artichoke Flatbread

Preheat àmhainn gu 425 ceum. Dòirt 1 tortilla làn-chruithneachd le 1 teaspoon ola ollaidh. Top le 5 cridhe artichoke picil agus 1/4 cupa càise Parmesan. Bèicear gus an tèid iad buidhe agus buidhe. A ’frithealadh 1.

3. Artichoke Salsa

Cuir còmhla 1 cridhe artichoke picil cupa, 1 tomato picil, 1/2 oinniún ruadh picil, 1 piobar jalapeno diced, agus 1 mince garlic clove. Ràithe le salann airson blas fhaighinn.

4. Artichokes Baby Grilled

Preheat grill. Roinn 5 artichokes pàisde air an fhad agus tilg le 1 spàin-bùird de ola ollaidh agus 1 teaspoon salann. Grill 2 gu 3 mionaidean gach taobh gus an tèid losgadh agus crispy. A ’frithealadh 4 gu 6 mar appetizer.

5. Càise creamh artichoke

Measgaich 1 cupa càise uachdar le geir ìosal le cridheachan 1/2 de artichoke picil.

6. Breaban cearc le stoc artichoke

Preheat àmhainn gu 350 ceum. Dealain-dè 2 broilleach cearc. Cuir measgachadh 1 cridhe cupan artichoke, 1 teaspoon ola ollaidh, agus salann gu blas ann am pròiseasar bìdh. Tilg am measgachadh air cearc agus paisg thairis air broilleach. Bruich airson 35 mionaidean no gus an ruig an teòthachd a-staigh 165 ceum. A ’frithealadh 2.

7. Artichokes braised

Preheat àmhainn gu 375 ceum. Ann am mias casserole, tilg sùgh 1 lemon, 1/2 cupa fìon geal tioram, 1 cupa ròsta piobair ruadh, 1/2 cupan olives uaine air a phronnadh, agus 5 cridhe artichokes. Braise 40 gu 45 mionaidean gus an cuir thu tairgse. A ’frithealadh 6 gu 8 mar mhias taobh.

8. Pasta Artichoke

Bruich pasta cruithneachd 1 punnd gus an tèid al dente. Tilg le 1 cridhe cupich artichoke, 1/2 cupa càise Parmesan, agus 1 spàin-bùird de ola ollaidh. A ’frithealadh 4 gu 6.

9. Brot Artichoke

Teas stoc cearc 1-sodium ìosal. Dèan measgachadh le 2 chupa cridheachan artichoke agus ràith le salann agus piobar. A ’frithealadh 4 gu 6.

10. Artichoke agus Avocado Mash

Mash 1 avocado le 1 cupannan cridhe artichoke picil. Ràithe le salann agus spread air toast cruithneachd.

11. Artichoke Omelet

Whisk 1 ugh agus 2 gealagan ugh, agus ràith le salann. Bruich a-steach do omelet agus lìon le 1 cridheachan artichoke picil cupa.

12. Dip Artichoke Lowfat

Cuir còmhla 1 cupa uachdar searbh le geir ìosal le 1/2 cupa gach artichokes picil agus spinach steamed, 1 teaspoon salann, agus 1 spàin-bùird de ola ollaidh.

13. Uighean tiomnaichte Artichoke

Hard-goil 6 uighean. Leudaich uighean agus thoir buidheagan gu bobhla. Cuir 1/2 cupan iogart Grèigeach, 1 spàin-bùird de mustard Dijon, 1 teaspoon salann, agus 1 pinch cayenne piobar. Mash gus am bi e air a choimeasgadh gu math. Measgachadh pìob no spàin air ais gu gealagan ugh.

14. Salad Tuna Mheadhan-thìreach

Cuir ri chèile 1 tuna can air a dhrèanadh (air a phacadh ann an uisge), 1/2 cridheachan artichoke picil cupa, 1/4 cupan sùgh bruich cupa, 1/2 teaspoon salann, 1 spàin-bùird de sùgh lemon, agus 1 spàin-bùird de ola ollaidh. Dèan sgaoileadh eadar aran no frithealadh le briosgaidean. A ’frithealadh 2.

15. Artichoke Hummus

Ann am pròiseasar bìdh, faodaidh measgachadh 1 chickpeas a rinsigeadh agus a dhrèanadh le 1 cridhe artichoke cupa, 1 teaspoon salann, 1 spàin-bùird gach sabhs tahini agus ola ollaidh, agus sùgh 1 lemon.

GAOLAIL: An Stiùireadh Deimhinnte air Hummus Homemade

16. Artichokes Quinoa-Stuffed

Preheat àmhainn gu 375 ceum. Steam 1 artichoke (faic # 1), sliseag a dh ’fhaid, agus cuir às do choke prickly. Cuir còmhla 1 cuinoa bruich cupa, 1 spàin-bùird de ola ollaidh, zest agus sùgh 1 lemon, agus 1/2 càise feta cupa. Stuff artichoke agus fuine timcheall air 15 mionaidean gus an tèid càise a leaghadh agus gus am bi quinoa beagan donn. A ’frithealadh 2.

17. Cèicean Crùbagan Artichoke

Preheat àmhainn gu 350 ceum. Cuir ri chèile feòil cramp cnap 1 punnd, 1 cridhe cridhe artichoke picil, 1/2 cupa lowfat mayo, agus 1 teaspoon gach salann agus seusanachadh Old Bay. Cruthaich measgachadh ann am bàlaichean agus cuir air duilleag bèicearachd le spraeadh. Bèicear 12 gu 15 mionaidean gus am bi e beagan donn agus bruich troimhe. A ’frithealadh 4.

18. Artichoke Relish

Chop 1 cupa gach cridhe artichoke agus picil dill. Cuir còmhla.

19. Artichoke Quesadilla

Dèan spraeadh air pana le spraeadh bèicearachd nonstick agus cuir thairis air teas meadhanach-àrd. Cuir 1 tortilla làn-chruithneachd anns a ’phaban. Top le 1/4 cupa gach cridhe artichoke picil agus càise jack piobar air a rùsgadh. Top le tortilla eile. Bruich mu 3 gu 5 mionaidean gus an tèid leaghadh agus tortilla a thost. Dèan flip agus bruich taobh eile 3 gu 5 mionaidean. A ’frithealadh 2.

20. Artichokes le stuth fallain

Tha artichokes lìonta mar stuth clàr ainm-sgrìobhte aig a h-uile taigh-bìdh Eadailteach, agus mar as trice bidh iad air an luchdachadh le càise, briosgaidean arain agus ìm. Seo dreach nas aotroma agus nas fhallaine den chlasaig.

Tàthchuid:

4 artichokes slàn

1 lemon, leth

1 cupa panko làn-chruithneachd

2 spàin-bùird de ìm gun salann

1 lobh-bhùird de ola ollaidh

1 cupa peirsil air a ghearradh

1/2 cupa càise Parmesan

Stiùireadh:

Preheat broiler. Gearr bun is mullach artichokes, agus thoir air falbh duilleagan nas snàithleach a-muigh. Suathadh taobhan artichokes le lemon. Cuir artichokes taobh-sìos sìos ann am poit. Cuir uisge 1 òirleach agus 1/2 lemon ris, agus thoir gu boil. Còmhdach agus simmer gus an cuir e tairgse, timcheall air 30 gu 35 mionaidean. Thoir air falbh bhon phaban agus leig leis fuarachadh gu tur.

Cuir còmhla panko, ìm, ola ollaidh, peirsil, agus Parmesan gus am bi e coltach ri crumble. Bidh stuth artichoke a ’fàgail gu cothromach le measgachadh. Cuir air duilleag bèicearachd agus broil 4 gu 5 mionaidean gus am bi e donn is crùbach. A ’frithealadh 4.

Lèirmheas airson