8 Buannachdan Slàinte stèidhichte air fianais bho tì Kombucha

Susbaint

• 1. Tha Kombucha na stòr comasach air probiotics
• 2. Faodaidh Kombucha buannachdan tì uaine a thoirt seachad
• 3. Tha Kombucha a ’toirt a-steach antioxidants
• 4. Faodaidh Kombucha marbhadh bacteria
• 5. Faodaidh Kombucha cunnart galair cridhe a lughdachadh
• 6. Faodaidh Kombucha cuideachadh le bhith a ’riaghladh tinneas an t-siùcair seòrsa 2
• 7. Faodaidh Kombucha cuideachadh le bhith a ’dìon an aghaidh aillse
• 8. Tha Kombucha fallain nuair a thèid a dhèanamh ceart
• An loidhne bun

Is e tì ferment a th ’ann an Kombucha a chaidh a chaitheamh airson mìltean de bhliadhnaichean.

Chan e a-mhàin gu bheil na h-aon bhuannachdan slàinte aige ri tì - tha e cuideachd beairteach ann am probiotics buannachdail.

Tha antioxidants ann an Kombucha cuideachd, faodaidh e bacteria cronail a mharbhadh agus faodaidh e cuideachadh le bhith a ’sabaid grunn ghalaran.

Seo na 8 prìomh bhuannachdan slàinte aig kombucha, stèidhichte air fianais shaidheansail.

1. Tha Kombucha na stòr comasach air probiotics

Thathas den bheachd gun tàinig Kombucha ann an Sìona no Iapan.

Tha e air a dhèanamh le bhith a ’cur sreathan sònraichte de bhitheagan, beirm agus siùcar gu tì dubh no uaine, an uairsin a’ leigeil leis aiseag airson seachdain no barrachd ().

Tron phròiseas seo, bidh bacteria agus beirm a ’cruthachadh film coltach ri balgan-buachair air uachdar an leaghan. Is e seo as coireach gu bheil kombucha cuideachd air ainmeachadh mar “tì balgan-buachair.”

Tha am blob seo na choloinidh symbiotic beò de bacteria agus beirm, no SCOBY, agus faodar a chleachdadh gus kombucha ùr a aiseag.

Bidh am pròiseas coipeadh a ’toirt a-mach searbhag acetic (cuideachd ri lorg ann am fìon-dhearcan) agus grunn choimeasgaidhean searbhagach eile, a’ lorg ìrean deoch làidir agus gasaichean a tha ga dhèanamh carbonach ().

Bidh mòran de bacteria cuideachd a ’fàs anns a’ mheasgachadh. Ged nach eil fianais ann fhathast airson na buannachdan probiotic a th ’aig kombucha, tha grunn ghnèithean de bhitheagan searbhag lactach ann a dh’ fhaodadh a bhith ag obair probiotic. ().

Bidh probiotics a ’toirt bacteria fallain don ghut agad. Faodaidh na bacteria sin mòran thaobhan de shlàinte a leasachadh, a ’toirt a-steach cnàmhadh, sèid agus eadhon call cuideam.

Air an adhbhar sin, le bhith a ’cur deochan mar kombucha ris an daithead agad dh’ fhaodadh e do shlàinte a leasachadh ann an iomadh dòigh.

Geàrr-chunntas Is e seòrsa de thì a th ’ann an Kombucha a chaidh a thoirt a-steach. Tha seo ga dhèanamh na stòr math de probiotics, aig a bheil mòran bhuannachdan slàinte.

2. Faodaidh Kombucha buannachdan tì uaine a thoirt seachad

Is e tì uaine aon de na deochan as fhallaine air a ’phlanaid.

Tha seo air sgàth gu bheil mòran de choimeasgaidhean bith-ghnìomhach ann an tì uaine, leithid polyphenols, a bhios ag obair mar antioxidants cumhachdach sa bhodhaig ().

Ann an Kombucha a chaidh a dhèanamh à tì uaine tha mòran de na h-aon todhar planntrais agus tha e coltach gu bheil cuid de na h-aon bhuannachdan ann ().

Tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gum faod a bhith ag òl tì uaine gu cunbhalach an àireamh de chalaraidhean a loisgeas tu a lughdachadh, geir bolg a lughdachadh, ìrean cholesterol adhartachadh, cuideachadh le smachd air siùcar fala agus barrachd (,,,).

Tha sgrùdaidhean cuideachd a ’sealltainn gu bheil cunnart nas lugha aig luchd-òl tì uaine a thaobh aillse prostate, broilleach agus coloin (,,).

Geàrr-chunntas Is dòcha gum bi Kombucha air a dhèanamh le tì uaine a ’tabhann mòran de na h-aon bhuannachdan slàinte ri tì uaine fhèin, leithid call cuideim agus smachd air siùcar fala.

3. Tha Kombucha a ’toirt a-steach antioxidants

Tha antioxidants nan stuthan a tha a ’sabaid radicals an-asgaidh, moileciuilean ath-ghnìomhach a dh’ fhaodadh cron a dhèanamh air na ceallan agad (,).

Tha mòran de luchd-saidheans den bheachd gu bheil antioxidants bho bhiadhan agus deochan nas fheàrr airson do shlàinte na stuthan antioxidant ().

Tha e coltach gu bheil Kombucha, gu sònraichte nuair a thèid a dhèanamh le tì uaine, a ’toirt buaidh antioxidant air do ghrùthan.

Bidh sgrùdaidhean radan gu cunbhalach a ’faighinn a-mach gu bheil òl kombucha gu cunbhalach a’ lughdachadh puinnseanta grùthan air adhbhrachadh le ceimigean puinnseanta, ann an cuid de chùisean co-dhiù 70% (,,,).

Ged nach eil sgrùdaidhean daonna air a ’chuspair seo, tha e coltach ri raon rannsachaidh gealltanach dha daoine le galar grùthan.

Geàrr-chunntas Tha Kombucha làn de antioxidants, agus tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil e a ’dìon grùthan radain bho puinnseanta.

4. Faodaidh Kombucha marbhadh bacteria

Is e searbhag acetic aon de na prìomh stuthan a chaidh a thoirt a-mach nuair a thathas a ’aiseag kombucha, a tha cuideachd pailt ann am fìon-dhearcan.

Coltach ris na polyphenols ann an tì, tha searbhag acetic comasach air mòran de meanbh-fhàs-bheairtean a dh ’fhaodadh a bhith cronail () a mharbhadh.

Tha e coltach gu bheil feartan làidir antibacterial aig Kombucha air a dhèanamh le tì dubh no uaine, gu sònraichte an aghaidh bacteria a dh ’adhbhraicheas galairean agus beirm Candida (21).

Tha na buaidhean mì-cheimigeach sin a ’cuir stad air fàs bacteria agus beirm neo-mhiannach, ach chan eil iad a’ toirt buaidh air na bacteria buannachdail, probiotic agus beirm a tha an sàs ann an coipeadh kombucha.

Chan eil iomchaidheachd slàinte nan togalaichean mì-cheimigeach sin soilleir.

Geàrr-chunntas Tha Kombucha làn de polyphenols tì agus searbhag acetic, a chaidh a shealltainn le bhith a ’cuir stad air fàs bacteria agus beirm neo-mhiannach.

5. Faodaidh Kombucha cunnart galair cridhe a lughdachadh

Is e tinneas cridhe prìomh adhbhar bàis an t-saoghail (22).

Tha sgrùdaidhean radan a ’sealltainn gum faod kombucha leasachadh mòr a thoirt air dà chomharra de thinneas cridhe, LDL“ dona ”agus cholesterol HDL“ math ”, ann an cho beag ri 30 latha (,).

Nas cudromaiche buileach, bidh tì (gu sònraichte tì uaine) a ’dìon mìrean cholesterol LDL bho oxidation, a thathas a’ smaoineachadh a chuireas ri tinneas cridhe (, 26,).

Gu dearbh, tha suas ri cunnart 31% nas ìsle aig luchd-òl tì uaine airson a bhith a ’leasachadh tinneas cridhe, buannachd a dh’ fhaodadh a bhith a ’buntainn ri kombucha (,,).

Geàrr-chunntas Thathar air sealltainn gu bheil Kombucha a ’leasachadh ìrean cholesterol LDL“ dona ”agus“ math ”HDL ann am radain. Dh ’fhaodadh e cuideachd dìon an aghaidh tinneas cridhe.

6. Faodaidh Kombucha cuideachadh le bhith a ’riaghladh tinneas an t-siùcair seòrsa 2

Bidh tinneas an t-siùcair seòrsa 2 a ’toirt buaidh air còrr air 300 millean neach air feadh an t-saoghail. Tha e air a chomharrachadh le ìrean siùcar fuil àrd agus strì an aghaidh insulin.

Lorg sgrùdadh ann an radain diabetic gu robh kombucha a ’slaodadh sìos duslach carbs, a lughdaich ìrean siùcar fala. Rinn e leasachadh cuideachd air gnìomh grùthan is dubhagan ().

Tha e coltach gum bi Kombucha air a dhèanamh le tì uaine eadhon nas buannachdail, oir thathas air sealltainn gu bheil tì uaine fhèin a ’lughdachadh ìrean siùcar fala ().

Gu dearbh, lorg sgrùdadh ath-bhreithneachaidh air faisg air 300,000 neach gu robh cunnart 18% nas ìsle aig luchd-òl tì uaine a bhith a ’fàs diabetic ().

Tha feum air tuilleadh sgrùdaidhean daonna gus sgrùdadh a dhèanamh air buannachdan kombucha airson smachd siùcar fala.

Geàrr-chunntas Leasaich Kombucha grunn chomharran tinneas an t-siùcair ann am radain, a ’toirt a-steach ìrean siùcar fala.

7. Faodaidh Kombucha cuideachadh le bhith a ’dìon an aghaidh aillse

Is e aillse aon de na prìomh adhbharan bàis san t-saoghal. Tha e air a chomharrachadh le mùthadh cealla agus fàs cealla neo-riaghlaichte.

Ann an sgrùdaidhean tiùb deuchainn, chuidich kombucha le bhith a ’cur stad air fàs agus sgaoileadh cheallan aillseach mar thoradh air an dùmhlachd àrd de polyphenols tì agus antioxidants (, 34).

Chan eilear a ’tuigsinn mar a tha feartan anti-aillse polyphenols tì.

Ach, tha e den bheachd gu bheil na polyphenols a ’cur bacadh air mùthadh gine agus fàs cheallan aillse fhad‘ s a tha iad cuideachd a ’brosnachadh bàs cealla aillse (35).

Air an adhbhar seo, chan eil e na iongnadh gu bheil luchd-òl tì gu math nas buailtiche grunn sheòrsaichean aillse a leasachadh (,,).

Ach, cha deach dearbhadh a bheil buaidh anti-aillse aig kombucha ann an daoine. Tha feum air tuilleadh sgrùdaidhean.

Geàrr-chunntas Tha sgrùdaidhean tiùb deuchainn a ’sealltainn gum faodadh kombucha stad a chur air fàs cheallan aillse. Chan eil fios a bheil buaidh sam bith aig òl kombucha air cunnart aillse ann an daoine.

8. Tha Kombucha fallain nuair a thèid a dhèanamh ceart

Tha Kombucha na tì làn probiotic le mòran bhuannachdan slàinte a dh ’fhaodadh a bhith ann.

Faodaidh tu a cheannach ann an stòran no a dhèanamh leat fhèin aig an taigh.Ach, bi cinnteach gun ullaich thu e gu ceart.

Faodaidh kombucha truaillte no cus ferment droch dhuilgheadasan slàinte adhbhrachadh agus eadhon bàs. Faodaidh suas ri 3% alcol (,,,) a bhith ann an kombucha dachaigh.

Is e an roghainn nas sàbhailte kombucha a cheannach aig stòr no air-loidhne. Tha toraidhean malairteach blasta agus air am meas saor bho dheoch làidir, oir feumaidh nas lugha na 0.5% alcol a bhith annta ().

Ach, thoir sùil air na grìtheidean agus feuch ri suaicheantasan anns a bheil tòrr siùcar a bharrachd a sheachnadh.

Geàrr-chunntas Dh ’fhaodadh droch bhuaidh slàinte a bhith aig kombucha a chaidh ullachadh gu neo-iomchaidh. Is e roghainn nas sàbhailte kombucha botail a cheannach aig a ’bhùth.

An loidhne bun

Tha mòran den bheachd gu bheil kombucha a ’cuideachadh le bhith a’ làimhseachadh gach seòrsa de dhuilgheadasan slàinte broilleach.

Ach, chan eil mòran sgrùdaidhean daonna air buaidh kombucha agus tha an fhianais airson a bhuaidh slàinte cuingealaichte.

An coimeas ri sin, tha fianais gu leòr ann airson buannachdan tì agus probiotics, a gheibhear le chèile ann an kombucha.

Ma cho-dhùnas tu feuchainn air kombucha dachaigh, dèan cinnteach gu bheil e air ullachadh gu ceart. Faodaidh kombucha truaillte barrachd cron a dhèanamh na math.