Acai: dè a th ’ann, buannachdan slàinte agus mar a nì thu ullachadh (le reasabaidhean)

Susbaint

• Buannachdan slàinte
• Mar a dheasaicheas tu açaí
• Acai reamhar?

Tha Açaí, ris an canar cuideachd juçara, assai no açai-do-para, na mheasan a tha a ’fàs air craobhan pailme ann an sgìre Amazon ann an Ameireaga a-Deas, an-dràsta air a mheas mar superfood oir tha e na stòr caloric, beairteach ann an antioxidants agus beathachadh le anti cumhachd -inflammatory. Tha an toradh seo coltach ris an grape dath purpaidh agus tha an t-ainm saidheansailEuterpe oleracea.

Tha Açaí saidhbhir ann am prolifenols, prìomh, anthocyanins, agus tha cuid de sgrùdaidhean a ’sealltainn gu bheil barrachd de na antioxidants sin ann na tha ann an smeuran-dubha agus blueberries, agus mar sin faodaidh caitheamh açaí gu tric ann an co-bhonn ri daithead cothromach grunn bhuannachdan slàinte a thoirt seachad, mar a chuireas tu casg air ro-ùine a ’fàs nas sine agus a’ neartachadh an t-siostam dìon.

Tha an toradh seo air a chleachdadh airson deochan, jellies, siùcairean agus reòiteag a dhèanamh, agus faodar an ceannach ann an cruth mheasan, pronnadh reòta no stuth-beathachaidh ann am mòr-bhùthan no stòran bìdh slàinte no stòran air-loidhne.

Buannachdan slàinte

Faodaidh caitheamh açaí buannachdan slàinte a thoirt seachad, le bhith comasach air:

1. Cuir casg air seann aois, mar thoradh air na togalaichean antioxidant agus vitimín E aige, a tha comasach air ceallan a ’chuirp a dhìon bho mhilleadh a dh’ adhbhraicheas radicals an-asgaidh, a ’cur casg air fàs ro-luath. A bharrachd air an sin, bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ cumail suas slàinte fuilt is craiceann, a ’cur casg air cruthachadh wrinkles;
2. Neartaich an siostam dìon, seach gu bheil e beairteach ann an vitimín C, vitimín E, omega-9 agus anticytokines, tha açaí a ’riaghladh an siostam dìon a leasachadh, ag àrdachadh ceallan dìon na bodhaig agus a’ leasachadh a ’phròiseas slànachaidh;
3. Leasaich slàinte cridhe, air sgàth a ’bhuaidh antioxidant agus anti-inflammatory, agus seach gu bheil e beairteach ann an geir monounsaturated mar omega-9, bidh açaí a’ cuideachadh le bhith a ’cothromachadh ìrean cholesterol a chuairteachadh, a’ casg atherosclerosis, mar eisimpleir, a bharrachd air casg a chuir air cruthachadh clots agus a ’brosnachadh fois. de na soithichean, ag adhartachadh cuairteachadh agus cuideam fuil. Ach, a thaobh seo, tha feum air barrachd sgrùdaidhean saidheansail gus a ’bhuannachd seo a dhearbhadh, leis nach eil na toraidhean cho cinnteach;
4. Leasaich gnìomh innidh,airson a bhith na mheasan làn snàithleach. Bidh caitheamh açaí a ’brosnachadh àrdachadh ann an meud feces agus a’ brosnachadh a ’bhroinn, a bhith sàr-mhath dha daoine a tha a’ fulang le cuing, ris an canar constipation;
5. Dìon an aghaidh cuid de sheòrsan aillse airson a bhith beairteach ann am prolifenols, a tha nan todhar a dhìonas ceallan a ’chuirp agus a chuireas casg air cuideam oxidative, agus a chuireas casg air fàs mòr de cheallan tumhair ann an cùis leucemia, adenocarcionoma coloin agus aillse stamag, a rèir sgrùdadh saidheansail;
6. Thoir lùth don bhodhaig, seach gu bheil açaí na mheasan a tha beairteach ann an geir, gualaisg agus pròtainean, a tha nan stòran lùth airson a ’chuirp agus a tha a’ dèanamh an toradh seo mar bhiadh caloric a chuidicheas le bhith a ’sabaid reamhar agus sgìth fèithe;
7. Lùghdaich sèid agus leasaich grùthan geir: mhol sgrùdadh a chaidh a dhèanamh ann am beathaichean gum faodadh caitheamh açaí maothachadh a thoirt air leasachadh steatosis hepatic, leis gu bheil e làn de anthocyanins, a chuidicheas le bhith a ’riaghladh metabolism geir;
8. Fight anemia, airson a bhith beairteach ann an iarann, a bhith comasach air ithe le daoine a tha a ’fulang le anemia;
9. Cuir air adhart buaidhean dìon an aghaidh emphysema sgamhain, gur e galar a th ’ann air adhbhrachadh le droch bhuaidh air toit toitean agus tha seo air sgàth gu bheil gnìomh anti-inflammatory agus antioxidant aig açaí;
10. Seachain galairean neurodegenerative, mar Alzheimer, mar thoradh air an t-susbaint antioxidant aige, a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh phròiseasan inflammatory san eanchainn. Tha cuid de sgrùdaidhean bheathaichean cuideachd a ’nochdadh gum faod cleachdadh açaí cuideachadh le bhith a’ leasachadh cuimhne agus ionnsachadh.

Faodar na açaí a chaidh a chleachdadh gu ceart a chleachdadh cuideachd gus cuideachadh le call cuideim, ge-tà, feumar a chaitheamh ann an suimeannan beaga, còmhla ri daithead cothromach agus co-cheangailte ri cleachdadh gnìomhachd corporra cunbhalach.

Mar a dheasaicheas tu açaí

Gus açaí ullachadh ann an dòigh fhallain, faodaidh tu 100 g de pholl açaí nàdarra, 1 glainne uisge agus beagan mil anns a ’mheasgadair a bhualadh. An uairsin, faodaidh tu cuideachd granola, coirce, almoin ròsta no measan eile a chur ris.

Gheibhear açaí pùdarrach ann an cuid de stòran bìdh slàinte agus air-loidhne, agus faodar a chleachdadh gus cuir ri smoothie measan, ann am brochan no gus cuir ri reòiteag no iogart nàdarra le mil, mar eisimpleir.

Bu chòir a bhith a ’seachnadh measan açaí gu dìreach bhon chraoibh, leis gu bheil cunnart ann gun cùm iad galairean, leithid galar Chagas. Tha blas gu math searbh air Açaí agus tha e glè dhuilich a ’phulp fhìor ithe, agus mar sin tha mòran dhaoine buailteach a bhith ga mheasgachadh le toraidhean eile leithid bainne tiugh, bainne pùdar, seoclaid, currac dubh, am measg feadhainn eile, a’ dèanamh gum bi na h-açaí nas caloric agus nas lugha fallain.

Air an adhbhar seo, tha e cudromach faicinn co-dhèanamh beathachaidh a ’chùbaid açaí gus faighinn a-mach dè na grìtheidean a th’ ann, oir is e an rud as fheàrr nach eil toraidhean measgaichte eile ann, leithid syrup guarana no siùcairean eile, oir tha seo a ’dùblachadh calaraidhean açaí. . Faic dè an co-dhèanamh beathachaidh açaí.

Acai reamhar?

Chan eilear a ’toirt cunntas air na fo-bhuaidhean co-cheangailte ri caitheamh açaí, ge-tà, leis gu bheil tòrr chalaraidhean agus geir ann, faodaidh cus caitheamh de açaí cuideam a chuir air. Mar sin, bu chòir açaí a sheachnadh leis an fheadhainn a tha ro throm no reamhar, agus is e seo an aon contraindication airson a bhith a ’caitheamh nam measan.