Biadhan làn serine

Susbaint

• Carson a tha Serina?
• Liosta de bhiadh a tha beairteach ann an Serina

Tha biadh làn serine mar as trice ugh agus iasg, mar eisimpleir, seach gu bheil iad beairteach ann am pròtain, ach tha e na amino-aigéid neo-riatanach, a tha air a cho-chur leis a ’bhodhaig mura h-eil in-ghabhail ann.

A dh ’aindeoin sin, chan urrainn dha cuid de dhaoine an amino-aigéid seo a thoirt gu buil agus mar sin tha galar metabolach tearc aca ris an canar dìth serine. Tha làimhseachadh a ’ghalair air a dhèanamh le neartachadh le serine agus uaireannan cuideachd le amino-aigéid eile ris an canar glycine, a tha òrdaichte leis an dotair. Ma thèid fhàgail gun làimhseachadh, faodaidh an galar seo comharraidhean leithid dàil leasachadh corporra, glacaidhean agus cataracts.

Carson a tha Serina?

Bidh Serine a ’frithealadh dìonan na buidhne àrdachadh, cuideachadh ann an obrachadh ceart an t-siostam nearbhach, pàirt a ghabhail ann an cruth-atharrachadh geir agus fàs fèithean. Tha e cuideachd cudromach airson cruthachadh amino-aigéid eile, leithid an amino-aigéad glycine, gus barrachd ionnsachadh mun amino-aigéid seo faic: Biadhan a tha beairteach ann an glycine.

Liosta de bhiadh a tha beairteach ann an Serina

Is e bainne, càise, iogart, feòil, iasg agus ugh na prìomh bhiadhan a tha beairteach ann an serine. A bharrachd air na biadhan sin, faodaidh biadhan eile le serine a bhith:

• Cnothan calltainn, cashews, cnothan Brazil, pecans, almoin, cnòthan-talmhainn;
• Beans, arbhar;
• Eòrna, seagal;
• Beetroot, eggplant, buntàta, balgan-buachair, pumpkin, oinniún ruadh, garlic.

Chan eil an dragh a thaobh toirt a-steach biadh a tha beairteach ann an serine àrd oir tha an amino-aigéid seo air a thoirt a-mach leis a ’bhodhaig agus, mar as trice, eadhon mura h-eil biadh beairteach ann an serine, bidh an corp a’ dèanamh gus feumalachdan na bodhaig a tha ann a sholarachadh son.