A bheil currain math airson do shùilean?

Susbaint

• Curranan agus slàinte sùla
• Àrd ann an antioxidants a tha buannachdail do shlàinte sùla
• Buannachdan slàinte eile currain
• Dòighean eile air do shlàinte sùla a bhrosnachadh
• An loidhne bun

Gu math cumanta air feadh an t-saoghail, tha curranan crunchy agus làn glasraich freumhach.

Bithear ag ràdh gu cumanta gun cùm iad do shùilean fallain agus gun leasaich iad sealladh na h-oidhche.

Ach, is dòcha gu bheil thu a ’faighneachd mu thùs a’ bheachd seo agus a bheil e a ’faighinn taic bho shaidheans.

Tha an artaigil seo ag innse dhut a bheil curranan buannachdail do shùilean agus a ’toirt seachad molaidhean eile gus do lèirsinn a chumail fallain.

Curranan agus slàinte sùla

Thathas air a bhith a ’creidsinn o chionn fhada gu bheil ithe curranan a’ brosnachadh slàinte na sùla agus a ’leasachadh do fhradharc, gu sònraichte air an oidhche.

Ged a tha fìrinn ri seo, thàinig an ceangal eadar curranan agus fradharc bho bheul-aithris.

Aig àm an Dàrna Cogaidh, thòisich pìleatan Feachd Rìoghail an Adhair a ’cleachdadh radar an toiseach gus plèanaichean nàmhaid a chuimseachadh agus a leagail. Ann an oidhirp gus an teicneòlas ùr seo a chumail dìomhair, chaidh cruinneas lèirsinneach nam pìleatan - gu sònraichte air an oidhche - a thoirt air ithe curranan.

Lean seo gu iomairt propaganda fad-ùine a bhrosnaich currain airson fradharc nas fheàrr. Tha an ceangal inntinneach seo eadar ithe curranan agus lèirsinn oidhche nas fheàrr fhathast an-diugh.

Ach, ged nach eil iad buileach mar am biadh draoidheil sùla a chaidh a mhargaidheachd dhaibh san Dàrna Cogadh, tha todhar sònraichte ann an currain a tha math airson do shùilean.

Àrd ann an antioxidants a tha buannachdail do shlàinte sùla

Tha currain nan stòr beairteach de beta carotene agus lutein, a tha nan antioxidants a chuidicheas le bhith a ’casg milleadh sùla air adhbhrachadh le radicals an-asgaidh.

Tha radicals an-asgaidh nan todhar a dh ’fhaodadh milleadh cealla, aois, agus tinneasan tinneasach, a’ toirt a-steach galairean sùla, nuair a dh ’fhàsas na h-àireamhan aca ro àrd ().

Bheir Beta carotene an dath aca dha mòran de lusan dearg, orains agus buidhe. Tha curranan orains gu sònraichte àrd ann am beta carotene, a bhios do bhodhaig ag atharrachadh gu bhith na bhiotamain A. Faodaidh easbhaidh ann an vitimín A leantainn gu dall oidhche, a tha gu tric air a thionndadh air ais le bhith a ’cur ri (,).

Tha feum air vitimín A gus rhodopsin a chruthachadh, is e sin an dath ruadh-purpaidh, mothachail air solas anns na ceallan sùla agad a chuidicheas tu a ’faicinn air an oidhche ().

Bidh do bhodhaig a ’gabhail a-steach agus a’ cleachdadh beta carotene ann an dòigh nas èifeachdaiche nuair a bhios tu ag ithe curran bruich seach feadhainn amh. A bharrachd air an sin, tha vitimín A agus an fheadhainn a thàinig roimhe làn geir, agus mar sin bidh ithe curranan le stòr geir a ’leasachadh in-ghabhail (,,).

Ann an curranan buidhe tha a ’mhòr-chuid de lutein, a dh’ fhaodadh cuideachadh le bhith a ’cur casg air crìonadh macular co-cheangailte ri aois (AMD), suidheachadh anns a bheil do lèirsinn mean air mhean sgìth no air chall.

Faodaidh daitheadan a tha beairteach ann an lutein a bhith gu sònraichte dìonach an aghaidh AMD (,,,).

Tha curranan nan stòran math de lutein agus beta carotene, a tha nan antioxidants a tha buannachdail do shlàinte sùla agus a dhìonas bho ghalaran sùla degenerative co-cheangailte ri aois. Bidh do bhodhaig ag atharrachadh beta carotene gu vitimín A, beathachadh a chuidicheas tu a ’faicinn anns an dorchadas.

Buannachdan slàinte eile currain

Bidh currain a ’toirt taic do shùilean fallain, ach tha mòran adhbharan eile ann airson an ithe. Tha a ’mhòr-chuid de rannsachadh a’ cuimseachadh air an t-susbaint aca de carotenoids, a ’toirt a-steach lutein, lycopene, agus beta carotene.

Am measg buannachdan slàinte eile currain tha:

• Thoir taic do shlàinte cnàmhaidh. Tha curran àrd ann am freumhag, a chuidicheas le bhith a ’cur casg air cuing. Ann an aon churran tha timcheall air 2 gram de fiber, no 8% den luach làitheil (DV). Dh ’fhaodadh curran ithe cuideachd feabhas a thoirt air na bacteria gut agad (,,).
• Dh ’fhaodadh e cunnart aillse a lughdachadh. Is dòcha gun cuidich biadhan làn fiber mar churranan dìon an aghaidh aillse coloin le bhith a ’brosnachadh cunbhalachd cnàmhaidh. A bharrachd air an sin, thathas air sealltainn gu bheil buaidhean anticancer aig cuid de antioxidants ann an carrots (,,,).
• Stabilize siùcar fuil. Tha clàr-innse ìosal glycemic (GI) aig curranan, a ’ciallachadh nach bi iad ag adhbhrachadh spìc mhòr ann an siùcar fala nuair a bhios tu gan ithe. Bidh an susbaint fiber aca cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ bunailteachadh ìrean siùcar fala (,).
• Math airson do chridhe. Tha curran dearg is orains àrd ann an lycopene, antioxidant dìon-cridhe. Faodaidh currain lùghdachadh cuideachd air factaran cunnart tinneas cridhe, leithid bruthadh-fala àrd agus ìrean cholesterol (,,,).
• Dìon do chraiceann. Ged nach eil e cho èifeachdach ri grian-grèine, faodaidh beta carotene agus lycopene antioxidants cuideachadh le bhith a ’dìon do chraiceann bho mhilleadh grèine ().
• Faodaidh taic a thoirt do chall cuideam. Tha curranan ìosal ann an calaraidhean agus àrd ann am freumhag. Bidh an ithe ag àrdachadh faireachdainnean lànachd, a dh ’fhaodadh casg a chuir air cus agus a’ cuideachadh call cuideim ().

A bharrachd air na chuir iad ri slàinte na sùla, tha mòran adhbharan ann airson curranan ithe. Faodaidh iad buannachd a thoirt don t-siostam cnàimhe agad, a bharrachd air cridhe, craiceann, agus slàinte iomlan.

Dòighean eile air do shlàinte sùla a bhrosnachadh

Chan e ithe curranan an aon dòigh air do shùilean a chumail fallain agus do lèirsinn geur. Am measg ro-innleachdan eile gus do shlàinte sùla a leasachadh tha:

• Cleachd dìon grèine. Tagh speuclairean-grèine a dhìonas do shùilean bho 99–100% de ghathan UVA agus UVB. Faodaidh milleadh grèine leantainn gu cataracts, crìonadh macular, agus pterygium (fàs clò thairis air gealagan do shùilean) ().
• Cuir crìoch air ùine sgrion agus solas gorm. Faodaidh ùine leudaichte telebhisean, fòn no coimpiutair adhbhrachadh cuideam sùla. Air an oidhche, cuir sgrìoban dheth no tionndaidh air sìoltachan solas na h-oidhche air an fhòn agad, oir faodaidh solas gorm milleadh retinal adhbhrachadh ().
• Eacarsaich. Tha a bhith an sàs ann an gnìomhachd corporra cunbhalach math airson do shùilean agus do chom. Bidh cion eacarsaich a ’meudachadh do chunnart airson tinneas an t-siùcair seòrsa 2 agus retinopathy diabetic, suidheachadh a dh’ fhaodadh buaidh a thoirt air do lèirsinn ().
• Na bi a ’smocadh. Tha ceò tombaca air a bhith ceangailte ri call lèirsinn, cataracts, agus crìonadh macular. Faodaidh smocadh cuideachd an cunnart agad airson sùil thioram (,,,) àrdachadh.
• Dèan strì airson daithead cothromach. Is e geir EPA agus DHA omega-3 (me, iasg geir, lìon), vitimín C (me, measan citris, broccoli), vitimín E (me, butters cnò), agus sinc (me, feòil, eisirean, agus sìol pumpkin) cuideachd math airson do shùilean (,,,).
• Ith glasraich dorcha duilleach uaine. Tha kale, spinach, agus uaine uaine collard àrd anns na carotenoids lutein agus zeaxanthin, a tha a ’toirt taic do shlàinte sùla ().
• Faigh deuchainnean sùla cunbhalach. Is e an dòigh as fheàrr air faighinn a-mach ciamar a tha do shùilean a ’dèanamh sgrùdadh cunbhalach a dhèanamh orra le proifeasanta cùram-sùla. Tha a bhith a ’faicinn neach-tomhais-sùla no offthalmo-eòlaiche na dheagh chleachdadh slàinte dìon airson faighinn a-steach.

Tha ithe daithead beathachail, eacarsaich, cuingealachadh ùine sgrion, gun a bhith a ’smocadh, a’ caitheamh speuclairean-grèine, agus a bhith a ’faighinn sgrùdadh cunbhalach air do dhotair sùla nan cleachdaidhean cudromach airson slàinte sùla as fheàrr.

An loidhne bun

Tha a ’bheachd gu bheil currain a’ brosnachadh sùilean fallain agus deagh fhradharc a ’tighinn bho bheul-aithris - ach chan eil sin a’ ciallachadh nach eil e ceàrr.

Tha iad gu sònraichte àrd anns na antioxidants lutein agus beta carotene, a chaidh a shealltainn gus do shùilean a dhìon.

Faodaidh curranan cuideachd buannachd a thoirt don chnàmh agad, do chridhe, do chraiceann agus do shlàinte iomlan.

Ma tha thu airson do shùilean a chumail fallain, bu chòir dhut cuideachd cleachdaidhean fallain, dìon-lèirsinn eile a stèidheachadh mar eacarsaich, caitheamh speuclairean-grèine, cuingealachadh ùine sgrion, ithe daithead cothromach, agus gun a bhith a ’smocadh.