A bheil an stiùireadh daithead againn seann-fhasanta?

Susbaint

• Lèirmheas airson

Nuair a tha thu air daithead no a ’feuchainn ri do shlàinte a leasachadh tro bheathachadh, bidh thu a’ caitheamh mòran ùine a ’coimhead air na h-àireamhan aig taobhan bhogsaichean, canaichean agus pacaidean bìdh. Agus ged a tha tòrr còmhraidh air a bhith ann mu mar a choimheadas na bileagan beathachaidh bidhe ùr is leasaichte nuair a thig iad a-steach ann an 2016 no mar sin, cha robh uimhir de dheasbad ann mu co-dhiù a bheil na h-àireamhan fìor air a ’bhogsa - gach latha luachan, stèidhichte air na cuibhreannan daithead a thathar a ’moladh (RDA) airson rudan mar chalaraidhean, geir, pròtain, gualaisg, agus diofar bheathachadh agus bhiotamain - feumar ùrachadh cuideachd.

Na bu chòir a bhith an dùil air na bileagan bìdh ùra

Mar sin a bheil na h-àireamhan a tha thu a ’sgrùdadh a’ cur ri daithead fallain? Tha am Bòrd Bidhe is Beathachaidh, a tha na phàirt de Institiud Leigheas Acadamaidh Nàiseanta nan Saidheansan agus a ’bhuidheann le uallach airson na luachan sin a chruthachadh, ag ràdh tha. Ged a chaidh mòran de na h-àireamhan a chaidh a chleachdadh a shuidheachadh ann an no ro 1993, nuair a chaidh bileagan bìdh a thoirt a-steach, tha na luachan fhathast nan tomhas ceart den ìre in-ghabhail làitheil cuibheasach gu leòr gus coinneachadh ri riatanasan beathachaidh 97 gu 98 sa cheud de dhaoine fallain.

Tha na h-àireamhan sin, gu dearbh, nan mean-fhàs. Bidh am bòrd a ’dèanamh ath-sgrùdadh air na RDAn a h-uile còig gu 10 bliadhna, agus eadar ath-sgrùdaidhean tha an sgrùdadh beathachaidh as ùire ga ath-sgrùdadh gu cunbhalach. Tha sin a ’ciallachadh gu bheil mìltean de sgrùdaidhean bheathaichean is dhaoine air an toirt seachad gus a bhith cinnteach gu bheil na luachan a chaidh a mholadh fhathast a’ cumail suas ris an rannsachadh as ùire. Leis gun deach na h-àireamhan sin a dhealbhadh bho shaidheans bhon toiseach, mar as trice faodaidh dùil a bhith agad ri atharrachaidhean beaga nas motha na feadhainn mòra. Mar eisimpleir, is e aon mholadh airson na bileagan ùra an cuibhreann airson sodium a lughdachadh bho 2,400 milligram (mg) gach latha gu 2,300 mg / latha agus liosta a dhèanamh de na tha de shiùcairean a bharrachd anns gach seirbheis.

An dòigh as fhasa air gearradh air ais air siùcar

Gu dearbh, bu chòir na h-àireamhan uile a leugh thu a thoirt le gràn no salann. (No is dòcha gainmheach, a ’beachdachadh air dè an seasamh a th’ ann an-dràsta air sodium). Ged a bhios dithis a tha a ’leantainn daithead 2,000-calorie mar as trice leis an aon sheòrsa feumalachdan a thaobh an àireamh sa cheud de gheir, pròtain, carbs, agus fiber a bhios iad airson a thoirt a-steach, chan eil dà chorp no daithead a-riamh coltach ri chèile. Ma tha thu a ’ruith no a’ dèanamh tòrr de yoga teth, is dòcha gum feum thu sodium a bharrachd an àite na chaill thu le fallas. Ma tha thu ag obair gus mais fèithe àrdachadh, tha pròtain na phrìomh bheathachadh. Ma tha thu a ’fuireach ann an Alasga, is dòcha gum feum thu barrachd vitimín D leasachail na neach a tha a’ fuireach ann an Hawaii grianach.

Na biadhan as fheàrr ri ithe ro agus às deidh obair

Is e na cuibhreannan daithead a thathar a ’moladh dìreach sin: Molaidhean. Is e na h-àireamhan a chaidh a ràdh na suimean a lorg luchd-saidheans a ’cur casg air dìth beathachaidh agus cuideachd cus. Mar sin ged a leanas tu na h-àireamhan sin gad chuideachadh gus stad a chuir air puinnseanachadh scurvy agus vitimín A, chan e seo an aon stiùireadh a bu chòir a bhith agad nuair a tha thu a ’dealbhadh do bhiadh. Faodaidh rudan mar aois, gnè, ìre gnìomhachd, agus eadhon far a bheil thu a ’fuireach buaidh a thoirt air an daithead as fheàrr airson do bhodhaig agus do amasan. Airson cuideachadh le bhith a ’gleusadh prògram ithe, coinnich ri neach-dietachd clàraichte as urrainn do phlana ithe a dhèanamh nas fheàrr.

le Mary Hartley, R.D., airson DietsinReview.com

Lèirmheas airson