Faighnich don dotair daithead: Ola cnò-chnò Vs. Ìm cnò-chnò

Susbaint

• Lèirmheas airson

C: Ciamar a tha ìm cnò-chnò eadar-dhealaichte bho ola cnò-chnò? A bheil e a ’lìbhrigeadh na h-aon bhuannachdan beathachaidh?

A: Tha ola cnò-chnò gu math mòr-chòrdte an-dràsta airson còcaireachd agus faodar a ràdh gur e seo an stòr geir airson devotees daithead Paleo. Tha spinoffs ola cnò-chnò air fàs mòr-chòrdte cuideachd, leis an fheadhainn as fhollaisiche mar ìm cnò-chnò. Ach, tha eadar-dhealachaidhean ann, an dà chuid a thaobh beathachadh agus còcaireachd, eadar na dreachan ìm agus ola a bu chòir dhut a bhith eòlach mus cladhaich thu a-steach.

Tha ola cnò-chnò geir fìor-ghlan. Agus a dh ’aindeoin an ainm, mar as trice bidh e cruaidh agus neo-shoilleir - chan e leaghan a-steach don phreasa agad. Tha seo air sgàth gu bheil e air a dhèanamh suas de chòrr air 90 sa cheud de gheir shàthaichte, a bhios a ’cruadhachadh aig teòthachd an t-seòmair. Tha e cuideachd eadar-dhealaichte seach olan eile leis gu bheil nas lugha na 60 sa cheud de na geir ann an ola cnò-chnò nan triglycerides slabhraidh meadhanach (MCTan), an coimeas ri searbhagan geir slabhraidh nas fhaide ann an ola ollaidh no ola èisg. Tha MCTan gun samhail, seach gu bheil iad air an glacadh gu fulangach anns an t-slighe cnàmhaidh agad (eu-coltach ri geir eile a dh ’fheumas còmhdhail / gabhail a-steach sònraichte) agus mar sin tha iad furasta an cleachdadh mar lùth. Tha na geir shàthaichte sin air a bhith inntinneach do luchd-saidheans beathachaidh airson bliadhnachan, ach cha deach an tagradh as fheàrr leotha ann an daithead a sgaoileadh fhathast.

Air an làimh eile, tha feartan beathachaidh coltach ri ìm cnò-chnò, ach leis gu bheil e air a dhèanamh suas de fheòil coconut fìor-ghlan - chan e a-mhàin an ola - chan eil e air a dhèanamh le geir a-mhàin. Bidh aon spàin-bùird de ìm cnò-chnò a ’toirt 2 ghram de fiber a bharrachd air ìrean beaga de potasium, magnesium, agus iarann. Is dòcha gu bheil thu eòlach air Coconut Manna, a tha gu ìre mhòr na dreach branndaidh de ìm cnò-chnò.

Dìreach mar nach biodh tu a ’cleachdadh ìm cnò-bhainne agus ola cnò-chnò san aon dòigh ann an còcaireachd, cha bhiodh tu a’ cleachdadh ìm cnò-chnò agus ola cnò-chnò gu h-eadar-mhalairteach. [Tweet an tip seo!] Tha ola cnò-chnò foirfe airson a chleachdadh ann an sautés agus stir-fries, leis gu bheil tòrr geir shàthaichte ga dhèanamh freagarrach airson teòthachd àrd. An coimeas ri sin, tha ìm cnò-chnò nas tiugh ann an inneach, agus mar sin is dòcha gum bi fìor leannanan coconut a ’cleachdadh mar sgaoileadh dìreach mar a dhèanadh tu le ìm cunbhalach. Tha cuid de mo luchd-dèiligidh cuideachd dèidheil air a bhith a ’cleachdadh ìm cnò-chnò ann an smoothies no mar mhullach airson dearcan (mar a bhiodh tu a’ cleachdadh iogart, dìreach ann am meudan mòran nas lugha).

Tha e coltach gu bheil halos slàinte an dà chuid ola cnò-chnò agus ìm a ’dol thairis orra, agus mar sin tha mòran dhaoine den bheachd gu bheil am ìomhaigh geir aca mar elixir slàinte draoidheil, a tha a’ brosnachadh metabolism. Bidh mi a ’toirt rabhadh do luchd-dèiligidh gun a bhith a’ coimhead air biadh sam bith san t-solas seo, oir tha e a ’stiùireadh cus beachd agus briseadh-dùil. Ged a tha pròifilean beathachaidh sònraichte agus a dh’fhaodadh a bhith fallain anns gach cuid, tha iad fhathast a ’pacadh calorie-tiugh 130 calaraidh gach spàin-bùird de dh’ ola agus 100 calaraidh gach spàin-bùird de ìm. Mar sin na bi a ’smaoineachadh an dàrna cuid mar bhiadh an-asgaidh as urrainn dhut a chleachdadh nad bhiadh le trèigsinn neo-chùramach. Chan e an dreach biadh-slàinte aca de na pònairean draoidheachd aig Jack - tha na calaraidhean fhathast a ’cunntadh.

Lèirmheas airson