5 buannachdan iongantach de spinach agus clàr beathachaidh

Susbaint
Is e glasraich a th ’ann an spinach aig a bheil buannachdan slàinte leithid casg air anemia agus aillse coloin, leis gu bheil e làn de dh’ aigéad folic agus antioxidants.
Faodar an glasraich seo a chaitheamh ann an saladan amh no bruich, ann an brot, stiùbh agus sùgh nàdurrach, oir tha e na roghainn furasta agus saor airson an daithead a neartachadh le vitamain, mèinnirean agus snàithleach.
Mar sin, le bhith a ’toirt a-steach spinach anns an daithead agad tha na buannachdan a leanas:
- Cuir casg air call lèirsinn le aois adhartach, oir tha e beairteach anns an lutein antioxidant;
- Cuir casg air aillse coloin, leis gu bheil lutein ann;
- Cuir casg air anemia, leis gu bheil e beairteach ann an searbhag folic agus iarann;
- Dìon an craiceann an aghaidh a bhith a ’fàs nas sine, leis gu bheil e làn de bhiotamain A, C agus E;
- Cuidich le cuideam a chall, airson a bhith ìosal ann an calaraidhean.

Gus na buannachdan sin fhaighinn, bu chòir dhut timcheall air 90g de spinach ithe 5 tursan san t-seachdain, a tha co-ionann ri timcheall air 3.5 spàin-bùird den ghlasraich bruich seo.
Fiosrachadh beathachaidh
Tha an clàr a leanas a ’sealltainn an fhiosrachadh beathachaidh a tha co-ionann ri 100 g de spinach amh agus sautéed.
Spinach amh | Spionach braised | |
Cumhachd | 16 kcal | 67 kcal |
Gualaisgean | 2.6 g | 4.2 g |
Pròtain | 2 g | 2.7 g |
Saill | 0.2 g | 5.4 g |
Fibirean | 2.1 g | 2.5 g |
Cailcium | 98 mg | 112 mg |
Iarann | 0.4 mg | 0.6 mg |
Is e an dòigh as fheàrr a bhith ag ithe spinach anns na prìomh bhiadhan, seach gu bheil gabhail a-steach a lutein antioxidant a ’meudachadh le geir na mine, mar as trice a lorgar ann am feòil is olan an ullachaidh.
A bharrachd air an sin, gus gabhail ri iarann spinach a mheudachadh, bu chòir dhut measan citris ithe ann am milseag na mine, mar orains, tangerine, giuthais no kiwi, mar eisimpleir.
Sùgh spinach le ubhal agus ginger
Tha an sùgh seo furasta a dhèanamh agus tha e na dheagh roghainn gus casg agus sabaid anemia easbhaidh iarann.
Tàthchuid:
- Sù lemon
- 1 ubhal bheag
- 1 spàin-bùird de flaxseed
- 1 cupa spinach
- 1 spàin de ginger grated
- 1 spàin de mil
- 200 ml de dh'uisge
Modh ullachaidh:
Buille a h-uile càil ann an inneal-bleith gus am bi an spinach air a phronnadh gu math agus a ’frithealadh fuarachadh. Faic barrachd reasabaidhean sùgh airson cuideam a chall.

Recipe pie spinach
Tàthchuid:
- 3 uighean
- Ola cupa 3/4
- 1 cupa bainne sgim
- 2 pùdar bèicearachd teaspoon
- 1 cupa de flùr cruithneachd slàn
- 1/2 cupa de mhin gach adhbhar
- 1 teaspoon salann
- 1 clove de garlic
- 3 spàin-bùird de chàise grated
- 2 phasgan de spinach picil, sautéed le garlic, oinniún agus ola ollaidh
- ½ cupa de chàise mozzarella ann am pìosan
Modh ullachaidh:
Gus an taois a dhèanamh, buail na h-uighean, ola, garlic, bainne, càise grated agus salann anns a ’mheasgadair. An uairsin cuir ris a ’mhin sifted mean air mhean agus buille gus am bi e rèidh. Mu dheireadh cuir am pùdar bèicearachd.
Sauté an spinach le garlic, oinniún agus ola ollaidh, agus faodaidh tu cuideachd grìtheidean eile a chur ri goto, leithid tomato, arbhar agus peas. Anns an aon phana seo, cuir ris a ’chàise mozzarella picil agus an taois pie, a’ measgachadh a h-uile càil gus am bi e rèidh.
Gus cruinneachadh, greimich cumadh ceart-cheàrnach agus dòrtadh am measgachadh bhon phaban, a ’cur parmesan grated air a mhullach, ma thogras tu. Cuir ann an àmhainn preheated aig 200 ° C airson 45 gu 50 mionaid, no gus am bi an taois bruich.
Faic biadh eile làn iarann.