Chan eil ìm dha-rìribh cho dona dhut fhèin
Susbaint
Fad bhliadhnaichean, cha chuala thu dad ach ìm = dona. Ach o chionn ghoirid is dòcha gu bheil thu air uisge-beatha a chluinntinn gur dòcha gu bheil am biadh làn geir math air do shon (cò a chaidh a bhrosnachadh gus ìm a chur ris an toast cruithneachd aca gus do chuideachadh le bhith a ’fuireach nas coileanta, nas fhaide?). Mar sin dè an fhìor chùmhnant?
Mu dheireadh, taing do lèirmheas ùr air rannsachadh a tha ann mar-thà a chaidh fhoillseachadh anns an iris PLOS a h-Aon, mu dheireadh tha freagairt nas soilleire againn mu ar giùlan ìm. Rinn luchd-rannsachaidh bho Sgoil Saidheans agus Poileasaidh Beathachaidh Friedman aig Oilthigh Tufts ann am Boston ath-sgrùdadh air naoi sgrùdaidhean a bha ann a bha air sgrùdadh a dhèanamh roimhe air na buannachdan agus na buannachdan a dh’fhaodadh a bhith ann an ìm. Bha na sgrùdaidhean còmhla a ’riochdachadh 15 dùthaich agus còrr air 600,000 neach.
Bhiodh daoine ag ithe an àite sam bith eadar trian de sheirbheis gu 3.2 servings gach latha, ach cha b ’urrainn don luchd-rannsachaidh ceangal sam bith a lorg eadar an caitheamh ìm aca agus cunnart bàis (galar cardiovascular, no tinneas an t-siùcair) nas motha (no nas ìsle). Ann am faclan eile, chan eil ìm idir math no dona - tha buaidh gu math neodrach air do dhaithead. (Faic carson a dh ’fhaodadh ithe mar dhuine a bhith nas fheàrr airson slàinte bhoireannaich.)
“Dh’ fhaodadh gur e biadh ‘meadhan an rathaid’ a th ’ann an ìm,” thuirt Laura Pimpin, Ph.D., prìomh ùghdar air an sgrùdadh, ann am brath naidheachd. "Tha e na roghainn nas fhallaine na siùcar no stalc - mar an aran geal no buntàta air a bheil ìm air a sgaoileadh gu cumanta agus a tha air a bhith ceangailte ri cunnart nas àirde airson tinneas an t-siùcair agus galar cardiovascular - ach roghainn nas miosa na mòran de margarines agus olan còcaireachd."
Mar a tha Pimpin ag ràdh, ged is dòcha nach bi ìm rèidh a-mach dhut, chan eil sin a ’ciallachadh gum bu chòir dhut tòiseachadh air a chleachdadh airson geir eile mar ola ollaidh. Tha na geir fallain a gheibh thu bho iomlaidean ìm cumanta, mar olan flaxseed no olan ollaidh a bharrachd, nas dualtaiche tachairt ann an da-rìribh nas ìsle do chunnart bho thinneas cridhe agus tinneas an t-siùcair.
Mar sin na gabh e ma gheibh thu beagan ìm air do thost, ach feuch ri cumail ris na geir fallain nuair as urrainn dhut.