A bheil mo chiùclaid seoclaid a ’ciallachadh dad?

Susbaint

• 1. Airson socrachadh siùcair
• Dè a nì thu mu dheidhinn
• 2. Leis gu bheil an t-acras ort
• Dè a nì thu mu dheidhinn
• 3. Airson àrdachadh caffeine
• Dè a nì thu mu dheidhinn
• 4. A-mach à cleachdadh, cultar, no cuideam
• Dè a nì thu mu dheidhinn
• 5. Leis gu bheil feum aig do bhodhaig air magnesium
• Dè a nì thu mu dheidhinn
• Na dòighean as fhallaine airson seoclaid
• Buannachdan slàinte cocoa
• Dè a nì thu ma tha thu a ’feuchainn ri seoclaid a ghearradh a-mach
• Thoir air falbh
• Lusan mar chungaidh-leigheis: tì luibheil DIY gus casg a chuir air siùcar

Adhbharan airson cravings seoclaid

Tha biadh cumanta. Tha an claonadh airson biadh a tha àrd ann an siùcar agus geir a stèidheachadh ann an rannsachadh beathachaidh. Mar bhiadh a tha àrd ann an siùcar agus geir, is e seoclaid aon de na biadhan as cumanta ann an Ameireagaidh.

Seo còig adhbharan a dh ’fhaodadh tu a bhith ag iarraidh seoclaid agus dè as urrainn dhut a dhèanamh:

1. Airson socrachadh siùcair

Bidh seoclaid air an dèanamh le bhith a ’cothlamadh pùdar cocoa agus ìm cocoa le milsearan agus grìtheidean eile. Tha ìm cocoa a ’dèanamh suas a’ mhòr-chuid de gheir ann an seoclaid. Tha dùmhlachdan eadar-dhealaichte de phùdar cocoa aig diofar sheòrsaichean seoclaid (ris an canar gu tric an ceudad cacao). Is e seoclaid dorcha an dùmhlachd as àirde de phùdar cocoa agus seoclaid geal as ìsle. Ann an seoclaid tha grunn ghrìtheidean eile mar siùcaran, pùdar bainne, agus cnothan.

Tha cocoa gu nàdurrach searbh. Gus blas seoclaid a leasachadh, bidh luchd-giullachd a ’cur siùcar gu leòr. Is e siùcar seòrsa de charbohydrate a bhios do bhodhaig a ’gabhail a-steach gu sgiobalta. Tha cuid den bheachd gu bheil an “siùcar àrd” luath seo a ’toirt àrdachadh sealach ann an mood. Ach tha a ’mhòr-chuid a’ moladh gur e am measgachadh de gheir is siùcar a tha a ’dèanamh cuid de bhiadhan cho addictive.

Ann am bàr seoclaid bainne Hershey’s plain tha 24 gram de shiùcair. Dh ’fhaodadh gum bi eadhon barrachd siùcar ann am bàraichean seoclaid eile anns a bheil caramel, nougat, agus marshmallow. Mar eisimpleir, tha 27 gram de shiùcair ann am bàr Snickers. Tha bàraichean seoclaid anns a bheil còrr air 75 sa cheud cacao buailteach a bhith nas lugha de shiùcar (fo 10 gram gach bàr).

a ’moladh gu bheil siùcaran (agus gualaisg ghrinn eile) nam prìomh phàirt de bhiadhan giullaichte a thathas a’ meas mar addictive.

Dè a nì thu mu dheidhinn

A rèir Comann Cridhe Ameireagaidh, bu chòir do bhoireannaich iad fhèin a chuingealachadh gu 25 gram de shiùcair gach latha (timcheall air sia spàinean) agus bu chòir dha fir fuireach fo 36 gram (naoi teaspoon). Is dòcha gum bi e comasach dhut an ìre siùcair agad a lughdachadh le bhith ag ithe seoclaid le ceudad àrd de cacao. Ma tha dragh ort mu shusbaint siùcair, faodaidh tu cuideachd feuchainn air a ’phlana trì-cheum sìmplidh seo gus casg a chuir air do shiùcar.

2. Leis gu bheil an t-acras ort

Uaireannan is urrainnear cravings seoclaid a mhìneachadh: Tha an t-acras ort. Nuair a tha an t-acras air do bhodhaig, bidh e a ’brùthadh gualaisg luath mar siùcairean ath-leasaichte. Gu mì-fhortanach, tha a ’mhòr-chuid de seoclaid giullaichte àrd air a’ chlàr-innse glycemic, a tha a ’ciallachadh gu bheil e a’ toirt luaith siùcair luath ach sealach dhut. Cho luath ‘s a thèid an luachair sin seachad, tha coltas ann gum bi thu acrach a-rithist.

Dè a nì thu mu dheidhinn

Faodaidh tu do bhualadh seoclaid a bhualadh le bhith a ’lìonadh suas air rudeigin eile. Cho luath ‘s nach eil an t-acras ort tuilleadh, bu chòir na smuaintean brùideil mu sheoclaid a dhol sìos. Coimhead airson biadh a tha ìosal ann an siùcar agus àrd ann am pròtain no gràinnean slàn. Cumaidh na biadhan sin thu làn nas fhaide agus cuiridh iad casg air tubaist siùcair.

3. Airson àrdachadh caffeine

Ged a tha beagan caffeine ann an seoclaid, mar as trice chan eil mòran. Mar a bhios cacao air a phròiseasadh, bidh an susbaint caffeine aige a ’lùghdachadh. Tha nas lugha na 10 mg de chaffeine anns a ’mhòr-chuid de bhàraichean candy seoclaid. Gus sin a thoirt na shealladh: Tha timcheall air 85 gu 200 mg de chaffeine anns a ’chupa cofaidh cuibheasach.

Faodaidh cuid de sheoclaid dorcha, ge-tà, barrachd caffeine a bhith ann na can cola (anns a bheil timcheall air 30 mg). Mar as àirde an susbaint cacao, is ann as àirde an susbaint caffeine.

Bidh caffeine a ’brosnachadh an t-siostam nearbhach meadhanach, a’ toirt ort a bhith a ’faireachdainn nas dùisg agus nas rabhaidh. Bidh e cuideachd a ’toirt buaidh air ìrean cuid de neurotransmitters san eanchainn agad, a’ toirt a-steach dopamine. Faodaidh seo cur ri a nàdar addictive. Dha daoine nach bi ag òl deochan caffeinichte a-riamh, is dòcha gum bi an caffeine ann an seoclaid gu leòr gus spionnadh lùtha a thoirt seachad. Ma bhios tu ag ithe caffeine gu cunbhalach, ge-tà, tha coltas ann gu bheil do fhulangas ris na buaidhean aige gu math àrd.

Dè a nì thu mu dheidhinn

Feuch cupa tì dubh airson àrdachadh caffeine a tha beairteach ann an antioxidants cumhachdach.

Leugh an seo airson coimeas de chunntasan caffeine ann an seoclaid teth an aghaidh tì, soda, agus cofaidh.

4. A-mach à cleachdadh, cultar, no cuideam

Bidh timcheall air boireannaich Ameireaganach a ’faighinn seoclaid timcheall air an àm a thòisicheas an ùine aca. cha b ’urrainn dhaibh mìneachadh bith-eòlasach a lorg airson an iongantas seo. Am measg boireannaich a rugadh taobh a-muigh nan Stàitean Aonaichte, ann an dùthchannan far nach eil seoclaid gu h-àbhaisteach co-cheangailte ri PMS, tha cravings seoclaid fada nas annasaiche.

Gu bunaiteach, is dòcha gum bi boireannaich a ’faighinn seoclaid rè na h-amannan aca gun chleachdadh seach gu bheil iad a’ creidsinn gu bheil cravings seoclaid àbhaisteach.

A bharrachd air an sin, nuair a tha thu fo uallach, iomagain, trom-inntinn no mì-chofhurtachd, tha e furasta tionndadh a dh ’ionnsaigh rudeigin a tha fios agad a bheir ort a bhith a’ faireachdainn math.

Dè a nì thu mu dheidhinn

Cuidichidh cleachdadh ithe inntinn thu le bhith a ’comharrachadh dòrainnean àbhaisteach. Faighnich dhut fhèin carson a tha thu ag iarraidh seoclaid. An ann air sgàth gu bheil an t-acras ort? Mura h-eil, faodaidh tu roghainn eile a lorg no dìreach ithe ann am modar.

Faodaidh smaoineachadh inntinn agus faochadh cuideam eile do chuideachadh le bhith a ’dèiligeadh ri cuideam ann an dòigh nas fhallaine.

5. Leis gu bheil feum aig do bhodhaig air magnesium

a ’sealltainn gu bheil tòrr seoclaid ann an seoclaid. Tha luchd-saidheans ann co-dhiù am b ’urrainn do dh’ easbhaidhean magnesium cravings seoclaid dhaoine a mhìneachadh. Tha e coltach gu bheil seo eu-coltach leis gu bheil biadh eile mòran nas àirde ann an magnesium nach ann ainneamh a bhios daoine ag iarraidh, a ’toirt a-steach cnothan.

Dè a nì thu mu dheidhinn

Gheibhear stuthan magnesium anns a ’bhùth-leigheadaireachd ionadail agad. Faodaidh tu cuideachd feuchainn ri biadh ithe àrd ann an magnesium, leithid almoin amh, pònairean dubha, no gràinnean slàn.

Na dòighean as fhallaine airson seoclaid

Is e an dòigh as fhallaine airson do shocrachadh seoclaid fhaighinn seoclaid le ceudad cacao àrd. Tha barrachd de antioxidants agus nas lugha de shiùcair ann an seoclaid le ceudad cacao àrd na seoclaid eile.

Coimhead airson seoclaid a gheibhear gu beusach tro chleachdaidhean malairt chothromach a bheir dìon don luchd-obrach a bhios ga dhèanamh. Tha faisg air 60 sa cheud de cacao an t-saoghail air fhàs an-dràsta ann an dùthchannan Afraga an Iar a tha buailteach a bhith an urra ri saothair chloinne. Lorg rannsachadh a chaidh a mhaoineachadh le Roinn na Làbarach na SA gun robh còrr air 1.75 millean leanabh ag obair air tuathanasan cacao ann an Côte neachIvoire agus Ghana eadar 2008 agus 2009.

Bidh stiùiridhean luchd-cleachdaidh agus buidhnean mar Ethical Consumer, às an Rìoghachd Aonaichte, a ’toirt seachad innealan do dhaoine gus barrachd ionnsachadh mu na toraidhean a tha iad ag iarraidh. Faodaidh cairt sgòr seoclaid Ethical Consumer do chuideachadh le bhith a ’lorg seoclaid agus companaidhean seoclaid a tha a’ co-thaobhadh ris na luachan agad mar neach-ceannach.

Buannachdan slàinte cocoa

Tha buannachdan slàinte seoclaid a ’tighinn bhon phùdar cocoa nàdarra. Faodaidh seoclaid anns a bheil co-dhiù 70 sa cheud cacao:

• leasaich cuimhne
• lughdaich sèid
• lughdaich do chunnart airson galar cardiovascular
• cuir spionnadh air an t-siostam dìon agad
• lughdaich cuideam
• leasaich mood
• lughdaich do chunnart tinneas an t-siùcair

Dè a nì thu ma tha thu a ’feuchainn ri seoclaid a ghearradh a-mach

A ’feuchainn ri cur an aghaidh na dòsan seoclaid sin? Tha buannachdan slàinte aig seoclaid, ach faodaidh an ìre àrd siùcair is geir a bhith millteach dha mòran dhaoine. Seo beagan mholaidhean airson a bhith a ’gearradh seoclaid a-mach às do bheatha.

• Fuirich hydrated le bhith ag òl co-dhiù ochd glainneachan 8-unsa uisge gach latha.
• Lìon suas geir fallain mar ola ollaidh, cnothan agus avocados.
• Ith daithead cothromach a tha a ’toirt a-steach mòran de phròtain lean, measan, glasraich agus gràinnean slàn.
• Ith butters cnò organach gun siùcar a bharrachd.
• Soirbhich le d ’fhiaclan milis le measan organach, iogart le geir ìosal, agus smoothies measan.
• Smaoinich taobh a-muigh a ’bhogsa nuair a bhios tu a’ fuine. Faigh a-mach reasabaidhean a tha an urra ri gràinnean slàn an àite siùcair gus tubaist siùcair a sheachnadh.

Thoir air falbh

Tha cravings seoclaid gu math cumanta, ach tha dòighean fallain ann airson dèiligeadh riutha. Tha grunn bhuannachdan slàinte aig seoclaid dorcha le ceudadan àrda de cacao, a tha a ’ciallachadh gum bu chòir dhut a bhith a’ faireachdainn an-asgaidh gun còrd iad riutha (ann an tomhas cuibhrichte gu dearbh). Cum an cuimhne gum faod rud sam bith le siùcar agus geir cur ri àrdachadh cuideam, mar sin cleachd smachd cuibhreann snasail.

Lusan mar chungaidh-leigheis: tì luibheil DIY gus casg a chuir air siùcar