Gearr calaraidhean nuair a bhios iad ag ithe a-muigh - dìreach cuir sìos an clàr-taice

Susbaint

• Lèirmheas airson

Às deidh tòiseachadh slaodach, tha cunntasan calorie air clàran-bìdh taigh-bìdh (a tha Riaghladh Ùr FDA a ’dèanamh èigneachail airson mòran slabhraidhean) mu dheireadh a’ fàs nas mòr-chòrdte. Agus ann an sgrùdadh stèidhichte ann an Seattle, chaidh an àireamh de dhaoine a tha ag ràdh gu bheil iad a ’coimhead air an fhiosrachadh beathachaidh aig taighean-bìdh trì uiread san dà bhliadhna a dh’ fhalbh. Tha e coltach gu bheil am fiosrachadh air clàran-bìdh ag obair, a ’brosnachadh luchd-ceannach biadh òrdachadh le cuibheas de 143 nas lugha de chalaraidhean, tha sgrùdadh a’ sealltainn.

Ach nuair a thig e gu bhith ag ithe gu fallain, chan e calaraidhean a th ’ann a-mhàin rud a tha cudromach. Agus aon uair ‘s gu bheil thu a’ tòiseachadh a ’feuchainn ri cuideam a chur air factaran mar geir, fiber, agus sodium, bidh dàta beathachaidh a’ fàs tòrr nas troimh-chèile. Mar sin dh ’iarr sinn air Rosanne Rust, eòlaiche beathachaidh agus ùghdar Counter Calorie Taigh-bìdh airson Dummies airson cuideachadh le bhith a ’còdachadh nam bileagan sin.

1. An toiseach, thoir sùil air meud seirbheis. Is e seo am prìomh rud a bhios a ’siubhal dhaoine suas, arsa Rust. Tha iad den bheachd gu bheil iad ag òrdachadh rudeigin reusanta fallain, gun a bhith a ’tuigsinn gur e dà riarachadh a th’ anns a ’mhin (agus dùblaich na calaraidhean, sodium, geir, agus siùcar), no nach eil an dàta beathachaidh a’ toirt aire ach do aon pàirt de bhiadh combo. (Ionnsaich 5 Molaidhean Smachd Portion gus stad a chuir air a bhith a ’dol thairis air.)

2. An uairsin thoir sùil air calaraidhean. Amas air rudeigin timcheall air 400 calaraidh, ged a nì rud sam bith eadar 300 agus 500, arsa Rust. Ma tha thu a ’coimhead airson grèim-bìdh, rachaibh airson 100 gu 200 calaraidh. (Nuair a tha barrachd chalaraidhean nas fheàrr.)

3. Obraich a-mach an susbaint geir. Chan e saor-geir an-còmhnaidh an roghainn as fheàrr, seach gu bheil luchd-saothrachaidh a ’cur stuth eile mar siùcar an àite a’ bhlas a tha a dhìth. Ach tha Rust a ’moladh a bhith a’ cur ceap air geir shàthaichte, le bhith a ’taghadh biadh no greimean-bìdh gun mòran a bharrachd air 6 gram de gheir gach seirbheis. “Gus beagan sealladh a thoirt seachad, bu chòir don mhòr-chuid de bhoireannaich a bhith ag amas air 12 gu 20 gram de gheir shàthaichte fhaighinn gach latha, gu h-iomlan," tha i ag ràdh. (Am bu chòir dhuinn crìoch a chuir air a ’chogadh air geir?)

4. An ath rud, rachaibh airson fiber. Tha am fear seo furasta - dìreach coimhead airson àireamh a tha nas motha na neoni, arsa Rust. "Ma tha rudeigin le neoni fiber agus nach e pròtain (mar fheòil) a th’ ann, is dòcha gur e dìreach toradh aran le fiber ìosal a th ’ann." Tha sin a ’ciallachadh gum faigh thu carbs agus siùcar bhuaithe - agus chan eil mòran eile.

5. Mu dheireadh, scan na siùcaran. Tha cuid de bhiadhan fallain (mar measan no bainne) an ìre mhath àrd ann an siùcar, agus mar sin tha seo mu dheidhinn a bhith a ’lughdachadh na roghainnean super-saccharine agus a’ togail taobhan nas buige. “Tha fios agad gu bheil siùcar ann am milseagan is sodas, ach bidh e cuideachd a’ brùthadh a-steach do shùbhan-làir mar BBQ agus dreasaichean salad, ”mhìnich Rust. Cleachd do bhreithneachadh; ma tha coltas ann gu bheil rudeigin dheth (50 gram de shiùcair ann an hamburger?), stiùir soilleir. (Cuideachd, thoir sùil air an Stiùireadh furasta seo air daithead Sugar Detox.)

Lèirmheas airson