Am bi vegans ag ithe uighean? An daithead ‘Veggan’ air a mhìneachadh

Susbaint

• Carson a bhios cuid de dhaoine a ’dol vegan
• Buannachdan slàinte
• Buannachdan airson na h-àrainneachd
• Draghan mu shunnd bheathaichean
• An urrainn dhut a bhith nad vegan sùbailte?
• Buannachdan beathachaidh ‘vegganism’
• An loidhne bun

Bidh an fheadhainn a tha a ’gabhail ri daithead vegan a’ seachnadh ithe biadh sam bith bho bheathach.

Leis gu bheil uighean a ’tighinn bho chearcan, tha e coltach gu bheil iad nan roghainn follaiseach airson cuir às.

Ach, tha gluasad am measg cuid de vegans a bhith a ’toirt a-steach cuid de dh’ uighean a-steach don daithead aca. Is e daithead “veggan” a chanar ris.

Bidh an artaigil seo a ’toirt sùil air na h-adhbharan air cùl a’ ghluasaid daithead seo, agus carson a bhios cuid de vegans ag ithe uighean.

Carson a bhios cuid de dhaoine a ’dol vegan

Bidh daoine a ’roghnachadh daithead vegan a leantainn airson diofar adhbharan. Gu tric, bidh an co-dhùnadh a ’toirt a-steach measgachadh de bheusachd, slàinte, agus brosnachadh àrainneachd ().

Buannachdan slàinte

Faodaidh ithe barrachd lusan agus an dàrna cuid gearradh air ais no cuir às do bhiadhan stèidhichte air beathaichean buannachdan slàinte, a ’toirt a-steach cunnart nas ìsle de ghalaran leantainneach, gu sònraichte tinneas cridhe, tinneas an t-siùcair, galar dubhaig, agus aillse (,).

Gu dearbh, lorg sgrùdadh ann an 15,000 vegans gu robh cuideaman nas fhallaine, cholesterol agus ìrean siùcair fala aig vegans, an coimeas ri omnivores. A bharrachd air an sin, bha cunnart 15% nas ìsle aca airson aillse ().

Buannachdan airson na h-àrainneachd

Bidh cuid a ’roghnachadh daithead vegan oir tha iad den bheachd gu bheil e nas càirdeile don àrainneachd.

Ach, lorg sgrùdadh Eadailteach a rinn coimeas eadar buaidh àrainneachdail omnivores, glasraich ag ithe ugh agus bainne, agus vegans, gu robh an daithead glasraich a ’toirt a’ bhuaidh as fàbharach air an àrainneachd, agus an uairsin an daithead vegan ().

Mhol luchd-rannsachaidh gun robh seo air sgàth gu bheil daitheadan vegan gu tric a ’toirt a-steach barrachd feòil stèidhichte air planntrais agus bainne. Cuideachd, mar as trice bidh vegans ag ithe barrachd bìdh gus coinneachadh ris na feumalachdan calorie aca ().

Draghan mu shunnd bheathaichean

A bharrachd air brosnachadh slàinte is àrainneachd, tha vegans teann cuideachd gu mòr airson sochair bheathaichean. Bidh iad a ’diùltadh cleachdadh bheathaichean airson biadh no cleachdadh sam bith eile, a’ toirt a-steach aodach.

Bidh vegans ag argamaid gu bheil cleachdaidhean tuathanachais an latha an-diugh cronail agus an-iochdmhor do bheathaichean, cearcan nam measg.

Mar eisimpleir, ann an tuathanasan cearcan a tha a ’dèanamh uighean, chan eil e neo-chumanta do chearcan a bhith a’ fuireach ann an cèidsichean beaga a-staigh, na goban aca a ghearradh, agus a dhol tro molladh gus an toradh ugh aca a riaghladh agus àrdachadh (5, 6, 7).

Bidh daoine a tha a ’roghnachadh daithead vegan ithe gu tric air am brosnachadh le measgachadh de chreideasan slàinte, àrainneachd agus sochair bheathaichean. Gu h-àbhaisteach, cha bhith vegans ag ithe uighean oir tha iad a ’dol an aghaidh cleachdaidhean tuathanachas chearcan malairteach

An urrainn dhut a bhith nad vegan sùbailte?

Gu teicnigeach, chan eil daithead vegan a tha a ’toirt a-steach uighean dha-rìribh vegan. An àite sin, is e ovo-vegetarian a chanar ris.

Ach, tha cuid de vegans fosgailte airson a bhith a ’toirt a-steach uighean anns an daithead aca. Gu dearbh, is e pròiseas nàdarra dha cearcan a th ’ann an breith uighean agus cha bhith e a’ dèanamh cron orra ann an dòigh sam bith.

Nuair a rinn luchd-rannsachaidh agallamhan le 329 neach a lean daithead vegan, bha 90% dhiubh ag ainmeachadh dragh mu shunnd bheathaichean mar am prìomh bhrosnachadh. Ach, dh ’aontaich trian dhiubh gum biodh iad fosgailte do chuid de sheòrsan de bhiadh bheathaichean nan deidheadh ​​ìrean sochair bheathaichean a leasachadh ().

Tha an fheadhainn a tha a ’leantainn daithead“ veggan ”deònach a bhith a’ toirt a-steach uighean bho chearcan no cearcan a tha fios aca a tha air an togail gu beusach, leithid cearcan raon no an fheadhainn a tha air an cumail mar pheataichean ann an tuathanas cùil.

Is e aon dùbhlan a bhith a ’cumail ri daithead vegan san ùine fhada gu bheil e gu math teann. Sheall sgrùdadh air 600 luchd-ithe feòil gu bheil blas, eòlas, goireasachd agus cosgais nan cnapan-starra cumanta ann a bhith a ’gearradh a-mach biadh bheathaichean ().

Bidh daithead sùbailte vegan a tha a ’toirt a-steach uighean a’ fuasgladh mòran de na cùisean sin do dhaoine a tha airson gabhail ri daithead vegan airson adhbharan slàinte is sochair bheathaichean ach a tha draghail mu chuingealachaidhean.

Tha “Veggan” na theirm airson vegans sùbailte a tha a ’toirt a-steach uighean bho chearcan a chaidh an togail gu beusach. Le bhith a ’cur uighean ris tha sin a’ cuideachadh cuid a tha draghail gum faodadh dìth gnè, eòlas agus goireasachd a bhith ann an daithead teann vegan.

Buannachdan beathachaidh ‘vegganism’

A bharrachd air vitimín B12, a tha a ’tighinn sa mhòr-chuid bho bhiadhan bheathaichean mar feòil no uighean, faodaidh daithead vegan dèiligeadh ri feumalachdan beathachaidh a’ mhòr-chuid de dhaoine ().

Ach, bidh e a ’toirt beagan dealbhadh gus gu leòr de bheathachadh sònraichte fhaighinn mar vitimín D, calcium, sinc, agus iarann ​​().

Is dòcha gum bi ùine nas fhasa aig vegans a tha a ’toirt a-steach uighean anns an daithead aca a’ dùnadh a ’bheàrn air na beathachadh sin uile. Bidh aon ugh mòr, slàn a ’toirt seachad glè bheag de na beathachadh sin, còmhla ri cuid de phròtain àrd-inbhe ().

A bharrachd air an sin, faodaidh daithead “veggan” a bhith cuideachail dha cuid de bhuidhnean vegan a tha ann an cunnart nas motha airson easbhaidhean beathachaidh, leithid clann agus boireannaich a tha trom no le broilleach (,).

Faodaidh beàrnan beathachaidh a bhith aig daithead vegan mura h-eil e air a dhealbhadh gu faiceallach. Is dòcha gum bi ùine nas fhasa aig clann agus boireannaich a tha trom no le broilleach a bhios ag ithe daithead vegan a tha a ’toirt a-steach uighean a’ coinneachadh ris na feumalachdan vitimain is mèinnearach aca.

An loidhne bun

Bidh vegans teann a ’cur às do gach biadh beathach, a’ toirt a-steach uighean, airson diofar adhbharan, ach tha aon de na prìomh adhbharan airson dragh a thaobh sochair bheathaichean.

Ach, tha gluasad am measg cuid de vegans a bhith a ’toirt a-steach uighean anns an daithead aca ma tha iad cinnteach gu bheil iad a’ tighinn bho chearcan a chaidh an togail ann an dòigh bheusach.

Le bhith a ’cur uighean ri daithead vegan faodaidh sin beathachadh a bharrachd a thoirt seachad, a dh’ fhaodadh a bhith cuideachail don h-uile duine, gu sònraichte clann agus boireannaich a tha trom le leanabh.