Burgers Chicken Gwyneth, Stoidhle Thai

Susbaint

• Lèirmheas airson

Chan e a-mhàin gu bheil Gwyneth Paltrow am boireannach as brèagha ann an 2013 (a rèir Daoine), tha i cuideachd na dheagh bhiadh agus còcaire dachaigh. An dàrna leabhar còcaireachd aice, Tha e Glè mhath, bhuail sgeilpichean sa Ghiblean agus tha e làn de reasabaidhean furasta, fallain, beòil.

Anns an ro-ràdh, tha Paltrow a ’mìneachadh, ann an 2011, gu robh i a’ faireachdainn uamhasach sgìth agus reamhar, agus eadhon a ’faighinn grèim air ionnsaigh panic. An dèidh grunn thursan dotair, fhuair Paltrow a-mach gun robh i làn de chùisean slàinte. Às deidh cuir às do na tocsainnean anns an daithead aice agus a bhith a ’lìonadh na beathachadh ceart, dh’ fhalbh na duilgheadasan slàinte aice agus bha i a ’faireachdainn beòthail agus shunndach a-rithist. Tha i ag ràdh gun do cho-dhùin i cruthachadh Tha e Glè mhath dha neach sam bith a tha a ’strì le bhith a’ lorg biadh fìor bhlasta gus an teaghlach aca a bhiathadh nuair a dh ’fhaodadh cùisean slàinte a bhith an sàs.

Bidh burgairean cearc Paltrow, a tha làn pròtain agus ann an stoidhle Thai, gu cinnteach a ’freagairt air a’ bhile agus tha iad cinnteach gum bi iad a ’dol thuca airson barbecues earraich no samhraidh sam bith. Tha i a ’sgrìobhadh gun do chruthaich i na burgairean“ gealtach blasach ”sin nuair a bha i a’ feuchainn ri smaoineachadh air dòighean ùra air cearc a chleachdadh fhad ’s a bha iad a’ cumail a-mach na “droch stuthan." Dèan frithealadh air na burgairean le salad taobh no air bun gun gluten.

A ’frithealadh: 4

Tàthchuid:

Cearc talmhainn 1 punnd (feòil dorcha mas fheàrr)

2 cloves garlic, mince gu math grinn

Cupa 2/3 cilantro air a ghearradh gu grinn

2 shallots, gu math mince

1 teaspoon mion-chili dearg (no barrachd no nas lugha, ge bith dè cho teth ‘s as toil leat e)

2 sauce èisg teaspoon

1/2 teaspoon salann mara garbh

1/2 teaspoon piobar dubh air ùr ghrunnd

2 lobh-bhùird de ola neodrach (leithid canola, grapeseed, no ola safflower)

Stiùireadh:

1. Measgaich gu mionaideach cearc le garlic, cilantro, shallots, chili dearg, sauce èisg, salann, agus piobar. Cruthaich measgachadh gu 4 burgairean, gach fear mu 3/4-òirleach de thighead.

2. Teas grill no pana grill thairis air teas meadhanach. Suathadh gach burger air gach taobh le beagan ola agus grill airson timcheall air 8 mionaidean air a ’chiad taobh agus 5 mionaidean eile air an dàrna fear, no gus an tèid a chomharrachadh gu dòigheil agus gu daingeann ris an suathadh.

Sgòr beathachaidh gach seirbheis: 239 calaraidhean, 16g geir (3g shàthaichte), 3.5g carbs, pròtain 21g, 0g fiber, 600mg sodium

Recipe bho Tha e Glè mhath le Gwyneth Paltrow. Dlighe-sgrìobhaidh 2013 le Gwyneth Paltrow. Air a chleachdadh le cead bho Grand Central Publishing. Còraichean uile glèidhte.

Lèirmheas airson