An e Coconut Kefir an Superfood Ùr?

Susbaint

• Sealladh farsaing air kefir coconut
• Dè a th ’ann an kefir traidiseanta?
• Dè a th ’ann an uisge coconut?
• Buannachdan kefir coconut
• Pacaidh le potasium
• Probiotic
• Gabhail gu math
• Mar a nì thu do chuid fhèin

Sealladh farsaing air kefir coconut

Is e uirsgeul a th ’anns an kefir deoch ferment. Sgrìobh Marco Polo mu kefir anns na leabhraichean-latha aige. Thathas ag ràdh gu robh na gràinean airson kefir traidiseanta mar thiodhlac don Fhàidh Mohammed.

Is dòcha gur e an sgeulachd as inntinniche sgeulachd Irina Sakharova, an teampall Ruiseanach a chaidh a chuir a dh ’ionnsaigh dìomhaireachd kefir bho phrionnsa Caucasus.

An-diugh, tha fèill mhòr air kefir air feadh an t-saoghail mar dheoch fallain agus ùrachail. Ach thathas ag ràdh gu bheil toradh ùr, coconut kefir, a ’nochdadh buannachdan slàinte kefir traidiseanta le bhith a’ cothlamadh buannachdan kefir le duaisean slàinte agus blas blasta uisge cnò-chnò.

Dè a th ’ann an kefir traidiseanta?

Gu traidiseanta, chaidh kefir a dhèanamh à bainne bò, gobhar no caorach air a bhrachadh le gràinnean kefir. Chan e gràinean Kefir a bhios a ’cur sìol no gràn arbhair, ach measgachadh de ghrìtheidean, nam measg:

• bacteria searbhag lactach (ri lorg ann an lusan, beathaichean, agus ùir)
• beirm
• pròtainean
• lipidean (geir)
• siùcaran

Tha na grìtheidean sin mar stuth gelatinous. Tha iad nan cultaran beò, gnìomhach, coltach ris an fheadhainn a gheibhear ann an toiseach aran searbh. Bidh iad ag adhbhrachadh coipeadh nuair a thèid na gràinean kefir a chur còmhla ri bainne no uisge cnò-chnò, san aon dòigh tha iogart, uachdar searbh agus blàthaich a ’dèanamh.

Dè a th ’ann an uisge coconut?

Is e uisge cnò-chnò an leaghan soilleir no beagan sgòthach a lorgas tu nuair a bhriseas tu cnò-chnò uaine fosgailte. Tha e eadar-dhealaichte bho bhainne coconut, a tha air ullachadh le feòil coconut grated bho coconut donn, aibidh.

Ann an uisge cnò-chnò tha potasium, carbs, pròtain, mèinnirean agus vitamain. Tha e ìosal ann an geir agus chan eil cholesterol ann.

Ann an uisge cnò-chnò cuideachd tha electrolytes, mèinnirean a tha deatamach a thaobh gnìomhachd cheallan do bhodhaig. Tha e cudromach electrolytes a chur an àite nuair a chailleas tu iad le bhith a ’gabhail fras, cuir a-mach no a’ bhuineach.

Chaidh fìor uisge cnò-chnò a chleachdadh mar lionn intravenous gus uisge a thoirt do dhaoine a tha fìor dhona ann an sgìrean iomallach far nach eil mòran ghoireasan meidigeach ann.

Buannachdan kefir coconut

Is e uisge cnò-chnò a th ’ann an kefir coconut a chaidh a thoirt a-steach le gràinnean kefir. Coltach ri kefir bainne, bidh e a ’toirt connadh dha na bacteria buannachdail anns an t-sgoltadh agad. Bidh na bacteria math sin a ’sabaid bacteria a dh’ fhaodadh a bhith cronail a bharrachd air gabhaltachd. Bidh iad cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ brosnachadh cnàmhadh agus a ’neartachadh an t-siostam dìon agad.

Tha na beathachadh gu lèir ann an uisge coconut an làthair ann an kefir coconut. An taobh shìos de kefir coconut? Tha e nas àirde ann an sodium na kefirs eile, agus tha a ’mhòr-chuid de na calaraidhean aige a’ tighinn bho shiùcar. Thuirt sin, tha buannachdan beathachaidh agus slàinte aig kefir uisge coconut.

Pacaidh le potasium

Ann an kefir uisge cnò-chnò tha timcheall air uiread de potasium ri banana. Faodaidh potasium cuideachadh le casg a chur air call dùmhlachd mèinnear cnàimh agus lughdachadh cunnart osteoporosis.

A rèir aon, tha potasium daithead àrd co-cheangailte ri cunnart nas lugha de stròc agus nas lugha de bhàs bho gach adhbhar ann am boireannaich nas sine. Tha sgrùdadh eile ag ràdh gu bheil potasium a ’dìon fir bho stròc.

Probiotic

Is e bacteria no beirm beò a tha ann an probiotics a tha a ’sìneadh a-steach do ghut. Faodaidh làthaireachd nam bacteria fallain sin casg a chuir air oidhirpean bacteria mì-fhallain a dhol a-steach don bhodhaig agus a bhith a ’fuireach anns an t-sgoltadh. Bidh iad a ’cuideachadh le bhith a’ cnàmhadh agus a ’cuideachadh le bhith a’ cumail pH fallain anns na caolan agad.

A rèir artaigil ann an, tha fianais ann gum faodadh probiotics a bhith feumail ann a bhith a ’làimhseachadh no a’ casg grunn chumhachan, nam measg:

• a ’bhuineach
• galaran tract urinary
• galairean analach
• galairean faighne bacterial
• cuid de thaobhan de ghalar inflammatory bowel

Gabhail gu math

Leis gu bheil e saor bho bhainne, gabhaidh kefir uisge coconut gu math ma tha thu neo-fhulangach lactose. Tha e cuideachd saor bho ghluten agus freagarrach dha daoine le galar celiac no cugallachd gluten.

Mar a nì thu do chuid fhèin

Tha coconut kefir na dheoch bhlasta, beathachail. Faodaidh tu a cheannach aig grunn stòran, gu sònraichte stòran a tha gu sònraichte a ’dèiligeadh ri biadh nàdarra. No is dòcha gum bi thu airson do làmh fheuchainn air do chuid fhèin a dhèanamh.

Chan eil agad ach pacaid de ghràinean kefir a thoirt còmhla le uisge bho cheithir coconuts uaine. Leig leis a ’mheasgachadh suidhe airson timcheall air latha gus am bi e nas blàithe ann an dath agus le builgeanan air.

Ge bith a bheil e air a cheannach no air a dhèanamh aig an taigh, is math as fhiach kefir coconut fheuchainn airson na buannachdan slàinte aige.