Daithead Ìosal-histamine

Susbaint

• Biadhan ri sheachnadh air daithead ìosal-histamine
• Na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan ann an daithead ìseal-histamine
• Molaidhean daithead ìosal-histamine
• Takeaway agus ro-shealladh

Tha histamine na cheimigeach, ris an canar amine biogenic. Tha pàirt aige ann an grunn de phrìomh shiostaman na bodhaig, a ’toirt a-steach na siostaman dìon, cnàmhaidh agus neuròlais.

Bidh an corp a ’faighinn a h-uile histamine a dh’ fheumas e bho na ceallan aige fhèin, ach lorgar histamine ann am biadh sònraichte.

Dh ’fhaodadh gum bi suidheachadh aig daoine a gheibh freagairt coltach ri aileirdsidh do bhiadhan làn histamine ris an canar neo-fhulangas histamine. Tha an suidheachadh seo a ’toirt buaidh air timcheall air an t-sluagh. Is dòcha gu bheil daoine fa leth le comharran ginteil a tha ag àrdachadh an cugallachd ri histamine.

Dh ’fhaodadh cuid de thinneasan meidigeach an cunnart bho neo-fhulangas histamine a mheudachadh. Nam measg tha:

• eas-òrdugh no leòn gastrointestinal
• Galar Crohn
• galar reflux gastroesophageal (GERD)
• suidheachadh grùthan
• cuideam leantainneach no fìor
• leòn
• trauma
• mì-chothromachadh anns a ’mhicrobiome gut

Dh ’fhaodadh cuid de dhrogaichean òrdugh no thar-chunntair casg a chuir air an enzym a tha a’ briseadh sìos histamine, leithid:

• theophylline
• cungaidhean cridhe
• antibiotics
• antidepressants
• antipsicotics
• diuretics
• luchd-fois fèithean
• cungaidhean pian (aspirin, naproxen, indomethacin, diclofenac)
• cungaidhean gastrointestinal
• deoch làidir
• drogaichean malaria agus TB

Faodaidh daoine le neo-fhulangas histamine eòlas fhaighinn air measgachadh farsaing de chomharran a ’toirt a-steach diofar shiostaman agus organan.

Do chuid de dhaoine, faodaidh biadh a tha làn de histamine cur cinn, irritachadh craiceann, no a ’bhuineach. Faodaidh cungaidhean no cumhaichean sònraichte an cothrom cugallachd histamine a mheudachadh.

Chan eil deuchainnean no modhan earbsach ann a dh'fhaodas dotairean a chleachdadh gus breithneachadh a dhèanamh air neo-fhulangas histamine. Ach, molaidh cuid de phroifeiseantaich meidigeach daithead cuir às.

Tha seo a ’toirt a-steach toirt air falbh cuid de bhiadhan bhon daithead agad airson co-dhiù 4 seachdainean agus gan cuir air ais gu slaodach, aon aig an aon àm. Faodaidh daithead cuir às do chuideachadh le bhith a ’dearbhadh an e histamine an duilgheadas.

Biadhan ri sheachnadh air daithead ìosal-histamine

Tha e duilich ìrean histamine ann am biadh a thomhas.

Fiù ‘s anns an aon toradh bìdh, mar pìos de chàise cheddar, faodaidh an ìre histamine atharrachadh gu mòr a rèir dè cho fada‘ s a tha e air a bhith aois, an ùine stòraidh aige, agus a bheil stuth sam bith eile ann.

San fharsaingeachd, tha an ìre as àirde de histamine ann am biadh a chaidh a thoirt a-steach. Tha na h-ìrean as ìsle aig biadh ùr gun phròiseas.

Tha teòiridh ann cuideachd gum faod cuid de bhiadhan - ged nach eil mòran histamine annta fhèin - do cheallan a bhrosnachadh gus histamine a leigeil ma sgaoil. Canar luchd-saoraidh histamine riutha seo. Ach, cha deach an teòiridh seo a dhearbhadh gu saidheansail.

Tha ìrean nas àirde de histamine anns na biadhan a leanas:

• toraidhean bainne coipeadh, leithid càise (gu sònraichte aois), iogart, uachdar searbh, blàthaich, agus kefir
• glasraich coipeadh, leithid sauerkraut agus kimchi
• picil no veggies picilte
• kombucha
• feòil air a leigheas no air aiseag, leithid isbeanan, salami agus hama ferment
• fìon, leann, deoch làidir, agus champagne
• toraidhean soy ferment mar tempeh, miso, sauce soy, agus natto
• gràinean ferment, mar aran sourdough
• tomato
• eggplant
• spinach
• iasg reòta, saillte no ann an canastairean, leithid sardines agus tuna
• fìon-dhearcan
• ketchup tomato

Na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan ann an daithead ìseal-histamine

Faodaidh daitheadan ìosal-histamine a bhith gu math cuingealaichte agus faodaidh iad leantainn gu cion-beathachaidh.

Tha tuigse air neo-fhulangas histamine agus duilich a dhearbhadh. Chan eil fianais sam bith ann gum bi daithead le histamine ìosal a ’leasachadh càileachd beatha san fhad-ùine mura h-eil fìor bhreithneachadh agad.

Is e a ’phrìomh bhuannachd a tha aig daithead ìosal-histamine gum faod e a bhith na inneal sgrùdaidh.

Le bhith a ’cur às do bhiadhan làn histamine bhon daithead agad airson grunn sheachdainean (fo stiùir dotair) agus an uairsin gan cuir air ais gu slaodach, faodaidh tu barrachd ionnsachadh mun fhulangas fa leth agad gu biadhan anns a bheil histamine.

Tha fulangas histamine ag atharrachadh gu mòr bho aon neach chun ath neach. Nuair a chuireas tu histamine air ais don daithead agad, faodaidh tu measadh a dhèanamh gu faiceallach dè na biadhan a bhrosnaicheas comharraidhean mì-chofhurtail, ma tha gin ann.

Molaidhean daithead ìosal-histamine

Gus cuir às do bhiadhan làn histamine agus a ’cleachdadh daithead histamine nas ìsle:

• bruich do bhiadh fhèin
• ith biadh a tha cho faisg air an riochd tùsail sa ghabhas
• clàraich a h-uile dad a dh'itheas tu ann an leabhar-latha bìdh làitheil mionaideach (bi cinnteach gun cuir thu a-steach an àm den latha a dh'ith thu gach biadh)
• clàraich amannan agus cinn-latha comharraidhean mì-chofhurtail sam bith airson coimeas
• seachain biadh sgudail no rud sam bith air a dheagh ghiollachd (ma tha mòran ghrìtheidean ann agus gu bheil am biadh deiseil ri ithe)
• na bi ro chruaidh ort fhèin oir tha an daithead seo gu math cuibhrichte
• na bi a ’planadh air an daithead seo ithe airson còrr is 4 seachdainean
• na ith ach biadh ùr a chaidh a chumail ann am fuaradair
• bruidhinn ri neach-dietachd no neach-beathachaidh mu bhith a ’faighinn a h-uile beathachadh a dh’ fheumas tu fhad ‘s a tha thu air an daithead seo
• bruidhinn ris an dotair agad mu dheidhinn stuthan vitimain agus mèinnearach (beachdaich air cungaidhean enzyme DAO, a bharrachd air vitimín B-6, vitimín C, copar, agus sinc)

Takeaway agus ro-shealladh

Co-chomhairlich le dotair mus tòisich thu air daithead ìosal-histamine.

Faodaidh easbhaidhean beathachaidh a bhith cronail aig aois sam bith, ach tha an daithead seo gu sònraichte cunnartach dha clann. Ma tha thu an amharas gu bheil aileardsaidhean bìdh no cugallachd aig do phàiste, bruidhinn ris a ’phàiste-chloinne agad mu làimhseachadh eile.

Ma dh ’fhairicheas tu dizziness, cur cinn, no duilgheadasan sam bith eile, bu chòir dhut stad a chuir air an daithead seo sa bhad agus bruidhinn ri dotair.

Às deidh dhut cuir às no lughdachadh histamine anns an daithead agad airson 2 gu 4 seachdainean, faodaidh tu tòiseachadh gu slaodach a ’toirt a-steach biadh làn histamine air ais don phlana bìdh agad, aon aig an aon àm. Bruidhinn ris an dotair no neach-beathachaidh agad mun dòigh as fheàrr air na biadhan sin a thoirt air ais.

Chan eil ach glè bheag de dh ’fhianais saidheansail ann gus taic a thoirt do èifeachdas daithead ìosal-histamine agus faodaidh e leantainn gu dìth beathachaidh. Mar as trice, chan e daithead làimhseachaidh ìosal a th ’ann am plana làimhseachaidh fad-ùine airson an t-sluaigh san fharsaingeachd. Tha e cuideachail sa phròiseas breithneachaidh agus faodaidh e do chuideachadh le bhith a ’riaghladh neo-fhulangas bìdh eile.

Aig a ’cheann thall, feumaidh tu faighinn a-mach dè am fulangas a tha agad do dhiofar bhiadhan le histamine. Faodaidh cuid de chungaidh-leigheis barrachd chothroman freagairt ris na biadhan sin a mheudachadh.