A bheil bainne gad chuideachadh gus cuideam fhaighinn?

Susbaint

• Beathachadh de dhiofar seòrsa bainne
• Bainne agus buannachd cuideam
• Cuidichidh e thu gus fèithean a thogail
• Is dòcha nach e seo an roghainn cheart airson a h-uile duine
• Mar a chuireas tu bainne ris an daithead agad airson cuideam fhaighinn
• An loidhne bun

Tha bainne na lionn geal beathachail, frionasach air a dhèanamh le mamalan boireann.

Is e bainne bò aon de na seòrsaichean as cumanta a thathas a ’cleachdadh, anns a bheil carbs, geir, pròtain, calcium, agus vitamain is mèinnirean eile.

Air sgàth a phròifil beathachaidh, is dòcha gu bheil thu a ’faighneachd an urrainn dha bainne do chuideachadh gus cuideam fhaighinn.

Tha an artaigil seo ag innse dhut a h-uile dad a dh ’fheumas tu a bhith agad mu bhainne agus buannachd cuideam.

Beathachadh de dhiofar seòrsa bainne

Tha bainne na bà a ’tighinn ann an grunn cheudadan geir eadar-dhealaichte, nam measg skim, 1%, 2%, agus slàn.

Bidh iad uile a ’toirt seachad timcheall air 12–15 gram de carbs agus 8 gram de phròtain ann an 1 cupa (240 ml). Ach, tha an ìre de gheir agus an àireamh de chalaraidhean ag atharrachadh a rèir seòrsa (,).

Seo liosta de dhiofar seòrsaichean bainne agus na tha annta de gheir is de chalaraidhean gach 1 cupa (240 ml) ():

Tha bainne gu nàdarra àrd ann an calcium agus gu tric air a dhaingneachadh le vitimín D - dà bheathachadh a tha deatamach do leasachadh cnàmhan agus slàinte. A bharrachd air an sin, tha vitimín A ann, a bhrosnaicheas slàinte sùla as fheàrr agus a bheir taic don t-siostam dìon agad (,, 4).

Is e meug agus casein an dà phrìomh phròtain ann am bainne. Tha cuid de sgrùdaidhean a ’sealltainn gum faodadh na pròtanan sin cuideachadh le cuideam fala agus ìrean cholesterol a lughdachadh - dà fhactar cunnairt airson tinneas cridhe ().

A bharrachd air an sin, tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gum faodadh òl bainne às deidh eacarsaich cuideachadh le bhith a’ togail fèithean lean agus a ’leasachadh cothlamadh a’ chuirp (,).

Cumaibh cuimhne gu bheil pròifilean beathachaidh eadar-dhealaichte aig bainne nach eil a ’tighinn bho chrodh - a’ toirt a-steach bainne chaorach is ghobhar, a bharrachd air bainne stèidhichte air planntrais air an dèanamh le cnothan is sìol - agus is dòcha nach bi na h-aon bhuaidhean aca air slàinte.

Bidh bainne a ’toirt seachad calaraidhean, carbs, pròtain, geir, vitamain agus mèinnirean. Tha an ìre de gheir agus an àireamh de chalaraidhean anns gach seòrsa ag atharrachadh.

Bainne agus buannachd cuideam

Leis gu bheil bainne na stòr math de chalaraidhean, pròtain agus beathachadh eile, tha e a ’tabhann dòigh chothromach airson cuideam fhaighinn.

Gu sònraichte, dh ’fhaodadh gum biodh e na chuideachadh dha lùth-chleasaichean agus luchd-togail bodhaig a dh’ fhaodadh a bhith feumach air no a tha ag iarraidh fèithean fhaighinn, a bharrachd air an fheadhainn a tha ro aotrom agus a tha airson cuideam fhaighinn.

Bidh cuideam a ’faighinn toraidhean bho bhith ag ithe barrachd chalaraidhean na tha thu a’ losgadh. Ma tha thu airson cuideam a chuir air, tha e cudromach calaraidhean a bharrachd fhaighinn bho bhiadhan beathachaidh an àite feadhainn àrd-calorie a tha ìosal ann am beathachadh, leithid siùcairean agus biadh greim-bìdh.

Faodaidh bainne òil - gu sònraichte seòrsaichean le geir nas àirde - calaraidhean a bharrachd a thoirt seachad a bharrachd air pròtain agus beathachadh buannachdail eile.

Tha geir shàthaichte anns a h-uile seòrsa bainne bò - ach a-mhàin skim.

Ged a tha cuid de sgrùdaidhean a ’moladh gum faodadh cus geir shàthaichte a bhith cronail air slàinte cridhe, tha rannsachadh eile a’ sealltainn gum faodadh geir bainne, gu dearbh, ìrean cholesterol agus do chunnart bho thinneas cridhe () a lughdachadh.

Ged a tha toraidhean bainne làn geir làn cholesterol, chan eil a bhith ag ithe biadh làn cholesterol a ’leantainn gu àrdachadh mòr ann an cholesterol fala don mhòr-chuid de dhaoine ().

Ach, tha e cudromach toirt fa-near, airson cuid de dhaoine - ris an canar hyper-luchd-freagairt cholesterol - gum bi ithe biadh làn cholesterol a ’leantainn gu àrdachadh nas motha ann an ìrean cholesterol.

A rèir rannsachadh, is dòcha nach toir an àrdachadh seo droch bhuaidh air slàinte cridhe, ach is dòcha gum bi an fheadhainn le claonadh ginteil gu ìrean àrda cholesterol ag iarraidh bainne ithe anns a bheil ceudad geir nas ìsle, leithid 1% no 2% ().

Gu h-iomlan, tha bainne sùbailte agus faodar a chuir ri mòran reasabaidhean no tlachd fhaighinn leis fhèin, ga dhèanamh furasta barrachd calaraidhean ithe gun a bhith ag atharrachadh do dhaithead gu mòr.

Cuidichidh e thu gus fèithean a thogail

Faodaidh bainne cuideachd cuideachadh le àrdachadh cuideam le bhith gad chuideachadh gus fèithean a thogail.

Gu sònraichte, dh ’fhaodadh gum bi na pròtanan cuibhleach agus casein ann am bainne na bà a’ cur ri fèith leanmhainn an àite tomad geir.

Lorg aon sgrùdadh 12-seachdain ann an 10 boireannaich òga gu robh a bhith ag òl 24 unnsa (1 liotair) de bhainne sgim às deidh eacarsaich dìon a ’leantainn gu buannachdan mòra fèithe agus call geir an coimeas ri bhith ag òl deoch carb leis an aon àireamh de chalaraidhean ().

Bha sgrùdadh eile ann an 8 fir a ’cumail a-mach gun robh a bhith ag òl timcheall air 2 chupa (500 ml) de bhainne sgim às deidh eacarsaich dìon a’ leantainn gu ìrean gu math nas àirde de thogail fèithean an taca ri bhith ag ithe deoch soy coltach ri beathachadh ().

Bidh sgrùdaidhean eile a ’ceangal caitheamh bainne no cur-ris casein agus cuibhleach às deidh trèanadh an aghaidh àrdachadh ann am mais fèithe cuideachd (,).

Air na h-adhbharan sin, is dòcha gum bi bainne na roghainn snasail dhaibhsan a tha airson mais fèithe a thogail agus cuideam a chuir air.

Tha bainne na stòr beairteach de chalaraidhean agus phròtain. Tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gum faodadh a bhith ga òl às deidh eacarsaich do chuideachadh le bhith a’ togail mais fèithe agus a ’toirt taic do àrdachadh cuideam fallain.

Is dòcha nach e seo an roghainn cheart airson a h-uile duine

Tha mòran dhaoine neo-fhulangach ri lactose, an siùcar a tha a ’nochdadh gu nàdarra ann am bainne. Am measg nan comharran air neo-fhulangas lactose tha gas, bloating, no mì-chofhurtachd stamag às deidh a bhith ag ithe toraidhean bainne ().

Dh ’fhaodadh cuid a bhith aileirgeach dha na pròtanan ann am bainne - leithid casein agus meug - a dh’ fhaodadh ath-bhualadh craiceann, mì-chofhurtachd stamag, agus eadhon clisgeadh anaphylactic adhbhrachadh ann an cuid de chùisean ().

A thaobh neo-fhulangas lactose no aileirdsidh pròtain bainne, chan eil bainne na roghainn math airson cuideachadh le àrdachadh cuideam.

Ach, tha mòran roghainnean eile agad airson cuideam fhaighinn gu sàbhailte - gu sònraichte stòran pròtain lean a tha beairteach ann an calaraidhean agus beathachadh.

Tha cuid de roghainnean fallain a ’toirt a-steach uighean, avocados, iasg geir, pùdar pròtain stèidhichte air planntrais, agus cnothan agus ìm cnò.

Cha bu chòir do dhaoine le neo-fhulangas lactose bainne ithe gus cuideam fhaighinn. Tha biadhan nondairy a chuidicheas cuideam a ’toirt a-steach uighean, cnothan, avocados, agus pròtain stèidhichte air planntrais.

Mar a chuireas tu bainne ris an daithead agad airson cuideam fhaighinn

Ma tha ùidh agad ann an caitheamh bainne a mheudachadh gus cuideam fhaighinn, tha grunn dhòighean anns an urrainn dhut a chur ris an daithead agad.

Mar eisimpleir, faodaidh tu a thoirt a-steach do bhiadhan beathachail eile, leithid uighean, min-choirce, smoothies, agus brot no stiù. Faodaidh tu cuideachd a mheasgachadh ann an cofaidh no deochan tì.

Le bhith a ’faighinn glainne bainne le biadh tha dòigh furasta eile air do chalaraidhean agus pròtain a mheudachadh gus cuideam a chuideachadh.

Fiù ged a tha gach seòrsa bainne beairteach ann am pròtain agus beathachadh buannachdail, cuimhnich gur ann as àirde an susbaint geir, is ann as motha an àireamh de chalaraidhean.

Mar sin, mas e an amas agad cuideam fhaighinn, is dòcha gur e bainne slàn an roghainn as fheàrr agad.

Gus an ìre de bhainne a mheudachadh, deoch glainne le biadh no feuch ris a mheasgachadh ann an soithichean eile, a ’toirt a-steach uighean, min-choirce agus smoothies.

An loidhne bun

Tha bainne na stòr math de chalaraidhean, phròtain, agus beathachadh buannachdail a dh ’fhaodadh do chuideachadh gus cuideam fhaighinn gu sàbhailte agus fèithean a thogail.

Gus an gabh thu a-steach a mheudachadh, feuch ri òl le biadh no cuir e gu smoothies, brot, uighean, no gràin teth.

Ach, bu chòir do dhaoine le neo-fhulangas lactose no aileirdsidh bainne a sheachnadh.