Na dh'fheumas tu fios a bhith agad mun ùrachadh as ùire gu bileagan beathachaidh na SA

Susbaint

• Tha e a ’dèanamh àite airson beathachadh a tha Ameireaganaich easbhaidheach.
• Bidh e ag eadar-dhealachadh siùcar nàdurrach agus siùcar a bharrachd.
• Chaidh a dhealbhadh gus sealltainn an eadar-dhealachadh eadar meud frithealaidh agus meud cuibhreann.
• Lèirmheas airson

Ann an 2016, dh ’ainmich Rianachd Bidhe is Dhrugaichean na SA (FDA) gu robh bileag beathachaidh na SA gu bhith a’ deàrrsadh. Dà bhliadhna às deidh sin, chan eil an leubail ùr ach air timcheall air 10 sa cheud de bhiadh pacaichte - ach tha e gu bhith a ’fàs tòrr nas sgaoilte. Dh ’ainmich an FDA o chionn ghoirid, ro 2021, gum feum a h-uile companaidh bìdh pacaichte an leubail ùraichte a chleachdadh. Ma tha feum agad air ùrachadh air na tha eadar-dhealaichte agus mar a bu chòir dhut an leubail bìdh a leughadh, seo an dreach SparkNotes.

Tha e a ’dèanamh àite airson beathachadh a tha Ameireaganaich easbhaidheach.

Tha bhiotamain A agus C a-muigh agus tha vitimín D agus potasium a-staigh. Carson? Stèidhichte air dàta o chionn ghoirid, tha daitheadan Ameireaganach cruaidh nuair a thig e gu A agus C ach le dìth D agus potasium. Tha e a ’pàigheadh ​​a bhith mothachail mun dà chuid. Fhad ‘s a tha mòran dhaoine a’ socrachadh air calcium airson a bhith a ’brosnachadh slàinte chnàmhan, tha e cudromach gu leòr vitimín D fhaighinn, arsa Natalie Rizzo, M.S., R.D., sealbhadair Nutrition à la Natalie. "Tha a’ mhòr-chuid de dhaoine easbhaidheach ann an vitimín D ge bith dè an daithead a th ’ann oir chan eil e ann am mòran de bhiadh," tha i ag ràdh. "Tha e ann an uighean agus balgan-buachair ach bidh a’ mhòr-chuid ga fhaighinn bhon ghrèin. Chan eil sinn an-còmhnaidh a ’faicinn a’ ghrian ann an cuid de phàirtean den bhliadhna agus bidh diofar sheòrsaichean craiceann a ’gabhail ris ann an dòigh eadar-dhealaichte." (FTR, chan e, cha bu chòir dhut speuclairean-grèine a sheachnadh gus barrachd vitimín D. fhaighinn)

Gu h-iomlan, chan eil sinn cho gann de potasium na bhiotamain D, ach tha e fhathast na phrìomh dhragh. Tha an FDA a ’moladh gum faigh boireannaich aois 19 gu 50 co-dhiù 4700mg de potasium gach latha - ach, gu cuibheasach, chan eil a’ bhuidheann ag ithe ach mu leth sin. Tha a bhith a ’faighinn potasium iomchaidh air a bhith ceangailte ri slàinte cridhe nas fheàrr, arsa Rizzo. Gus an ìre de potasium agad a ruighinn, ruig airson oranges, buntàta milis, curranan agus bananathan. (Dè, airson a bhith cothromach, na bi bileagan beathachaidh idir.)

Bidh e ag eadar-dhealachadh siùcar nàdurrach agus siùcar a bharrachd.

Tha an leubail ùr a ’liostadh siùcar a bharrachd airson gach seirbheis a bharrachd air siùcar iomlan gach seirbheis, agus is e seo atharrachadh a mhol an FDA air ais ann an 2015.“ Tha mi a ’smaoineachadh gur e comharrachadh siùcar a bharrachd aon de na rudan as fheàrr a tha iad a’ dèanamh leis gu bheil siùcaran uamhasach troimh-chèile , "arsa Rizzo. "Mar eisimpleir, tha siùcar nàdarrach ann an iogart, is e sin lactose. Mar sin ma tha thu ag ithe iogart lom, bidh siùcar ann ach bu chòir dha neoni gram de air a chur ris siùcar. Ach, ma tha thu ag ithe iogart le blas, dh ’fhaodadh 10 gram de shiùcair a bharrachd a bhith ann. , potasium, agus prìomh bheathachadh eile. Air an t-seann leubail, chaidh an dithis a chnapadh còmhla fo shiùcairean iomlan, eadhon ged is e siùcar a bharrachd an fheadhainn as fhiach dragh a ghabhail. (Mar eisimpleir, tha an siùcar bho bhanana agus bho donut gu tur eadar-dhealaichte. )

FYI, tha an USDA a ’moladh nach fhaigh thu barrachd air 10 sa cheud de na calaraidhean làitheil agad bho shiùcairean a bharrachd. Tha sin a ’ciallachadh ma dh'itheas tu 1,500 calaraidh gach latha, cha bu chòir dhut a dhol thairis air 150 calaraidh bho siùcar - timcheall air 3 spàin-bùird. A rèir aithisg bho USDA ann an 2017, tha 42 sa cheud de dh'Ameireaganaich a ’cuingealachadh an cuid siùcair a bharrachd gus fuireach nas ìsle na an in-ghabhail a thathar a’ moladh. (Hooray!)

Chaidh a dhealbhadh gus sealltainn an eadar-dhealachadh eadar meud frithealaidh agus meud cuibhreann.

Mu dheireadh, an t-atharrachadh a tharraing an aire as motha: Tha cunntas Calorie a-nis air àite ionnsaigheach dàna agus tha meud frithealaidh dàna cuideachd. Carson? "Bha sinn den bheachd gu robh e cudromach na h-àireamhan sin a shoilleireachadh nas fheàrr oir tha faisg air 40 sa cheud de dh’ inbhich Ameireaganach reamhar, agus tha reamhrachd co-cheangailte ri tinneas cridhe, stròc, cuid de dh ’aillsean, agus tinneas an t-siùcair," sgrìobh an FDA ann an aithris.

A bharrachd air a bhith a ’faighinn àite nas fhollaisiche, thèid na meudan frithealaidh iad fhèin a thionndadh, a rèir an FDA. Bidh bileag an-còmhnaidh a ’sealltainn specs beathachaidh stèidhichte air aon fhrithealadh, ge bith a bheil cuibhreann àbhaisteach nas motha. Faodaidh sin a bhith meallta ma chuireas tu às do phoca de chips gun a bhith a ’tuigsinn gur e iomadh servings a th’ ann. Is e an dòchas gum bi an leubail ùr a ’dùnadh a’ bheàirn eadar na dhà le bhith a ’toirt a-steach meudan frithealaidh ùraichte a tha a’ nochdadh na tha daoine ag ithe.

Tha an cuideam air calaraidhean agus meud frithealaidh na chlaidheamh le dà oir. Bidh a bhith a ’dèanamh meudan frithealaidh nas reusanta a’ gearradh air ais air troimh-chèile, arsa Rizzo. Ach air an làimh eile, dh ’fhaodadh an leubail ùr toirt air daoine beachdachadh air calaraidhean thairis air a h-uile càil eile, thuirt i. "Tha daoine buailteach a bhith a’ faighinn mòr-ghluasad air àireamhan nach eil an-còmhnaidh cho cudromach, "tha Rizzo ag ràdh. "Tha uiread de bhiotamain, mèinnirean agus geir fallain ann an avocado, ach tha tòrr calaraidhean ann. Mura h-eil thu a’ coimhead ach air na calaraidhean, is dòcha gu bheil thu a ’call a-mach air beathachadh eile." (Faic: An t-adhbhar # 1 airson stad a chuir air cunntadh chalaraidhean)

Lèirmheas airson