Phenylalanine: Buannachdan, Buaidhean Taobh agus Stòran Bidhe

Susbaint

• Dè a th ’ann am Phenylalanine?
• Tha e cudromach airson obair àbhaisteach do bhodhaig
• Faodaidh seo a bhith buannachdail airson cuid de thinneasan meidigeach
• Buaidhean taobh
• Biadh àrd ann am Phenylalanine
• An loidhne bun

Tha Phenylalanine na amino-aigéid a lorgar ann am mòran bhiadhan agus air a chleachdadh leis a ’bhodhaig agad gus pròtanan agus moileciuilean cudromach eile a thoirt gu buil.

Chaidh a sgrùdadh airson a ’bhuaidh a th’ aige air trom-inntinn, pian agus eas-òrdughan craiceann.

Tha an artaigil seo ag innse dhut a h-uile dad a dh ’fheumas tu a bhith agad mu phenylalanine, a’ toirt a-steach na buannachdan aige, frith-bhuaidhean agus stòran bìdh.

Dè a th ’ann am Phenylalanine?

Tha Phenylalanine na amino-aigéid, a tha nam blocaichean togail de phròtainean anns a ’bhodhaig agad.

Tha am moileciuil seo ann an dà chruth no rèiteachadh: L-phenylalanine agus D-phenylalanine. Tha iad cha mhòr an aon rud ach tha structar moileciuil beagan eadar-dhealaichte aca.

Lorgar an cruth L ann am biadh agus air a chleachdadh gus pròtanan a thoirt a-mach anns a ’bhodhaig agad, agus faodar an cruth D a cho-chur airson a chleachdadh ann an cuid de thagraidhean meidigeach (2, 3).

Chan urrainn dha do bhodhaig L-phenylalanine gu leòr a dhèanamh leis fhèin, agus mar sin tha e air a mheas mar amino-aigéid riatanach a dh ’fheumar fhaighinn tron ​​daithead agad (4).

Tha e ri lorg ann am measgachadh farsaing de bhiadh - gach cuid planntrais is beathaichean ().

A bharrachd air a dhreuchd ann an cinneasachadh pròtain, thathas a ’cleachdadh phenylalanine gus moileciuilean cudromach eile a dhèanamh anns a’ bhodhaig agad, agus bidh grunn dhiubh a ’cur comharran eadar diofar phàirtean den bhodhaig agad ().

Chaidh Phenylalanine a sgrùdadh mar làimhseachadh airson grunn thinneasan meidigeach, a ’toirt a-steach eas-òrdugh craiceann, trom-inntinn agus pian (3).

Ach, faodaidh e a bhith cunnartach dha daoine leis an eas-òrdugh ginteil phenylketonuria (PKU) (7).

Tha Phenylalanine na amino-aigéid riatanach a tha air a chleachdadh gus pròtanan agus moileciuilean soidhne a thoirt gu buil. Chaidh a sgrùdadh mar làimhseachadh airson grunn thinneasan meidigeach ach tha e cunnartach dhaibhsan le eas-òrdugh ginteil sònraichte.

Tha e cudromach airson obair àbhaisteach do bhodhaig

Feumaidh do bhodhaig phenylalanine agus amino-aigéid eile gus pròtanan a dhèanamh.

Lorgar mòran de phròtainean cudromach san eanchainn agad, fuil, fèithean, organan a-staigh agus cha mhòr anns a h-uile àite eile sa bhodhaig agad.

A bharrachd air an sin, tha phenylalanine deatamach airson a bhith a ’dèanamh mholacilean eile, nam measg (3):

• Tyrosine: Tha an amino-aigéid seo air a thoirt a-mach gu dìreach bho phenylalanine. Faodar a chleachdadh gus pròtanan ùra a dhèanamh no a thionndadh gu moileciuilean eile air an liosta seo (,).
• Epinephrine agus norepinephrine: Nuair a thig thu tarsainn air cuideam, tha na moilecuil sin deatamach airson freagairt “sabaid no itealaich” do bhodhaig ().
• Dopamine: Tha am moileciuil seo an sàs ann am faireachdainnean de thoileachas san eanchainn agad, a bharrachd air a bhith a ’cruthachadh chuimhneachain agus sgilean ionnsachaidh ().

Dh ’fhaodadh duilgheadasan le gnìomhan àbhaisteach nam moileciuil sin droch bhuaidh slàinte adhbhrachadh (,).

Leis gu bheil phenylalanine air a chleachdadh gus na moileciuilean sin a dhèanamh anns a ’bhodhaig agad, chaidh a sgrùdadh mar làimhseachadh a dh’ fhaodadh a bhith ann airson suidheachaidhean sònraichte, a ’toirt a-steach trom-inntinn ().

Faodar Phenylalanine a thionndadh gu tyrosine amino acid, a tha an uairsin air a chleachdadh gus moileciuilean soidhne cudromach a thoirt gu buil. Tha na moilecuil sin an sàs ann an roinnean de ghnìomhachd àbhaisteach do bhodhaig, a ’toirt a-steach do bheachdan mood agus cuideam.

Faodaidh seo a bhith buannachdail airson cuid de thinneasan meidigeach

Tha grunn sgrùdaidhean air sgrùdadh a dhèanamh air am faodadh phenylalanine a bhith buannachdail ann a bhith a ’làimhseachadh tinneasan meidigeach sònraichte.

Tha cuid de rannsachadh air sealltainn gum faodadh e a bhith èifeachdach ann a bhith a ’làimhseachadh vitiligo, eas-òrdugh craiceann a dh’ adhbhraicheas call dath craiceann agus blotching ().

Tha sgrùdaidhean eile air aithris gum faodadh cur-ris phenylalanine ri foillseachadh solais ultraviolet (UV) piseach a thoirt air pigmentation craiceann ann an daoine fa leth leis a ’chumha seo (,).

Faodar Phenylalanine a chleachdadh gus am dopamine moileciuil a thoirt gu buil. Tha mì-ghnàthachadh dopamine san eanchainn co-cheangailte ri cuid de dhòighean trom-inntinn (,).

Sheall aon sgrùdadh beag 12-neach buannachd a dh ’fhaodadh a bhith ann de mheasgachadh de na foirmean D- agus L den amino-aigéid seo airson a bhith a’ làimhseachadh trom-inntinn, le 2/3 de dh ’euslaintich a’ nochdadh leasachadh ().

Ach, chan eil ach glè bheag de thaic eile ann airson buaidhean phenylalanine air trom-inntinn, agus cha do lorg a ’mhòr-chuid de sgrùdaidhean buannachdan soilleir (,,).

A bharrachd air vitiligo agus trom-inntinn, chaidh phenylalanine a sgrùdadh airson buaidhean a dh ’fhaodadh a bhith air:

• Pian: Dh ’fhaodadh an cruth D de phenylalanine cur ri faochadh pian ann an cuid de shuidheachaidhean, ged a tha toraidhean sgrùdaidh measgaichte (2 ,,,).
• Tarraing air ais deoch làidir: Tha beagan rannsachaidh a ’sealltainn gum faodadh an amino-aigéid seo, còmhla ri amino-aigéid eile, cuideachadh le bhith a’ lughdachadh comharraidhean de tharraing deoch làidir ().
• Galar Pharkinson: Tha fianais glè bheag a ’moladh gum faodadh phenylalanine a bhith buannachdail ann a bhith a’ làimhseachadh galar Pharkinson, ach tha feum air barrachd sgrùdaidhean ().
• ADHD: An-dràsta, chan eil rannsachadh a ’nochdadh buannachdan an amino-aigéid seo airson làimhseachadh eas-òrdugh easbhaidh gnìomhachd aire (ADHD) (,).

Is dòcha gum bi phenylalanine feumail ann a bhith a ’làimhseachadh eas-òrdugh craiceann vitiligo. Chan eil fianais a ’toirt taic làidir do dh’ èifeachdas an amino-aigéid seo ann a bhith a ’làimhseachadh suidheachaidhean eile, ged a chaidh mòran rannsachaidh àrd-inbhe a dhèanamh.

Buaidhean taobh

Lorgar Phenylalanine ann am mòran de bhiadhan anns a bheil pròtain agus tha e mar as trice “air aithneachadh gu bheil e sàbhailte” leis an Rianachd Bidhe is Drugaichean (FDA) (27).

Cha bu chòir na tha den amino-aigéid seo a lorgar ann am biadh a bhith na chunnart do dhaoine fa leth a tha fallain.

A bharrachd air an sin, chan eilear a ’faicinn ach glè bheag de bhuaidhean no glè bheag de bhuaidhean aig 23-45 mg gach punnd (50–100 mg gach kg) de chuideam cuirp (,).

Ach, dh ’fhaodadh gum biodh e nas fheàrr do bhoireannaich a tha trom a bhith a’ seachnadh gabhail cungaidhean phenylalanine.

A bharrachd air an sin, tha eisgeachd gu math sònraichte ann an sàbhailteachd coitcheann an amino-aigéid seo.

Chan urrainn do dhaoine fa leth leis an eas-òrdugh metabolism amino acid phenylketonuria (PKU) phenylalanine a phròiseasadh gu ceart. Dh ’fhaodadh gum bi dùmhlachdan de phenylalanine san fhuil aca timcheall air 400 uair nas àirde na an fheadhainn às aonais PKU (3, 7).

Faodaidh na co-chruinneachaidhean cunnartach àrd seo milleadh eanchainn agus ciorram inntleachdail adhbhrachadh, a bharrachd air duilgheadasan le giùlan amino-aigéid eile chun eanchainn (7,).

Air sgàth cho dona sa tha an t-eas-òrdugh seo, mar as trice thathas a ’sgrìonadh leanaban airson PKU goirid às deidh dhaibh breith.

Tha daoine fa leth le PKU air an cur air daithead sònraichte le pròtain ìseal, a tha mar as trice air a chumail suas airson beatha (7).

Thathas den bheachd gu bheil phenylalanine sàbhailte anns na meudan a gheibhear ann am biadh àbhaisteach. Ach, chan urrainn do dhaoine fa leth leis an eas-òrdugh phenylketonuria (PKU) an searbhag amino seo a mheatabolachadh agus feumaidh iad caitheamh a lughdachadh mar thoradh air droch bhuilean slàinte.

Biadh àrd ann am Phenylalanine

Tha phenylalanine ann am mòran de bhiadhan, a ’toirt a-steach an dà chuid toraidhean planntrais is ainmhidhean.

Is e toraidhean soy cuid de na stòran planntrais as fheàrr den amino-aigéid seo, a bharrachd air cuid de shìol agus chnothan, nam measg pònairean soighe, sìol pumpkin agus sìol squash ().

Faodaidh stuthan pròtain soy mu 2.5 gram de phenylalanine a thoirt seachad gach 200-calorie a ’frithealadh (, 29).

Airson toraidhean bheathaichean, tha uighean, biadh mara agus feòil sònraichte nan stòran math, a ’toirt seachad suas ri 2-3 gram gach 200-calorie a’ frithealadh (, 29).

Gu h-iomlan, is dòcha nach fheum thu biadh a thaghadh gu sònraichte stèidhichte air susbaint àrd phenylalanine.

Bidh ithe diofar bhiadhan làn pròtain tron ​​latha a ’toirt dhut na phenylalanine gu lèir a dh’ fheumas tu, còmhla ri amino-aigéid riatanach eile.

Ann am mòran de bhiadhan, a ’toirt a-steach toraidhean soy, uighean, biadh mara agus feòil, tha phenylalanine. Le bhith ag ithe measgachadh de bhiadhan làn pròtain tron ​​latha bheir thu dhut na h-amino-aigéid uile a dh ’fheumas do bhodhaig, nam measg phenylalanine.

An loidhne bun

Tha Phenylalanine na amino-aigéid riatanach a lorgar an dà chuid ann am biadh planntrais is ainmhidhean.

Dh ’fhaodadh gum bi buannachdan aige airson an eas-òrdugh craiceann vitiligo, ach tha rannsachadh air a’ bhuaidh a th ’aige air trom-inntinn, pian no cùmhnantan eile cuingealaichte.

Thathas den bheachd gu bheil e sàbhailte sa chumantas, ach faodaidh daoine le phenylketonuria (PKU) frith-bhuaidhean cunnartach fhaighinn.