Reasabaidh càise daithead Dukan

Tha an reasabaidh cheesecake seo na reasabaidh blasta, ìosal-calorie do dhuine sam bith air daithead Dukan, no eadhon seòrsa sam bith eile de chuingealachadh calorie airson cuideam a chall. Is e milseag fìor bhlasta a th ’ann a tha beairteach ann am pròtain agus ìosal ann an gualaisg agus geir.

Tha an daithead seo, ris an canar Dukan na daithead eile air a leasachadh leis an Dr. Pierre Dukan, a tha a ’gealltainn do chuideachadh cuideam a chall gu sgiobalta, ach nach cuidich le bhith ag atharrachadh nan cleachdaidhean ithe ceàrr agus, mar sin, gus cuideam a chall agus gun a bhith a’ cur cuideam a-rithist tha e cudromach gus comhairle fhaighinn le proifeasanta slàinte teisteanasach mar an neach-beathachaidh, nuair a ruigear an cuideam a tha thu ag iarraidh leis an seòrsa daithead seo mu thràth.

Tàthchuid

• Stuth 400 gram de chàise uachdar no càise ùr airson 12 uair
• 3 uighean
• 2 spàin-bùird de mhilseachd liùlach no pùdar
• 500 ml de dh'uisge
• 5 pocannan tì connlaich
• 7 siotaichean de ghelatin gun dath

Modh ullachaidh

Preheat an àmhainn gu 170 ° C. Measgaich a ’chiad trì grìtheidean gu math, cuir an ullachadh ann am molltair silicone, àrd agus timcheall air 20 cm ann an trast-thomhas. Cuir san àmhainn e airson 30-40 mionaid, dèan deuchainn air a ’bhreab fhiaclan ann am meadhan a’ phana, ma tha am bior fiacail tioram bidh e deiseil.

Bidh am pie a ’fàs mòran, ge-tà, cha bhith e a’ fuireach leis na cuibhreannan sin, is e sin, falbhaidh e. Nuair a bhios tu deiseil, thoir às an àmhainn e agus leig leis fuarachadh.

Soften na siotaichean gelatin ann am bobhla le uisge deigh. San eadar-ama, cuir an 500 ml uisge air an teine, gus am bi e a ’goil. Cuir na pocannan tì ann agus fàg airson 5 mionaidean. An uairsin cuir às na pocannan agus cuir am milseir ris. An uairsin cuir na siotaichean gelatin agus measgachadh gu math. Brùth 350 ml den mhullach air mullach a ’phiseag agus dealaich an còrr a-mach às an fhrigeradair. Gabh am pie chun an fhrigeradair agus fàg airson 1 uair a thìde.
Às deidh an ùine riatanach a dhol seachad, dòrtadh an còrr den chòmhdach. Fàg san fhrigeradair airson 4-5 uairean eile agus tha thu deiseil.