Bidh an reasabaidh salad Vegan Quinoa seo bhon Chef Chloe Coscarelli mar an lòn ùr agad

Susbaint

• Salad Quinoa Rainbow Vegan
• Lèirmheas airson

Is dòcha gu bheil thu air an t-ainm Chloe Coscarelli a chluinntinn agus tha fios agad gu bheil rudeigin aice ri dhèanamh le biadh vegan gealtach. Gu dearbh, tha i na còcaire duais agus ùghdar leabhraichean còcaireachd, a bharrachd air vegetarian agus vegan fad-beatha. An leabhar còcaireachd as ùire aice, Blas Chloe, a ’tòiseachadh air 6 Màrt le 125 reasabaidhean vegan tùsail a tha ag amas air blas mòr a chruthachadh le còcaireachd sìmplidh. Eadar-theangachadh: Cha leig thu leas a bhith nad chòcaire airson an toirt dheth.

Is e aon de na roghainnean as fheàrr leis an reasabaidh salad quinoa bogha-froise seo, a tha dàna ann am blas agus dath: "Is toil leam blas an t-salad quinoa làn phròtain seo," arsa Coscarelli. "Nuair a tha mi a’ faireachdainn mar gu bheil mi air cus a dhèanamh no dìreach ag iarraidh rudeigin beagan nas glaine, bidh mi a ’tionndadh chun t-salad seo airson lòn oir tha e làn de ghlasraich agus beathachadh." (FYI, tha reasabaidh salad quinoa delish aig Kayla Itsines cuideachd.)

Le measgachadh ùr de churranan, tomato cherry, edamame, cherries, agus barrachd, tha an reasabaidh salad vegan quinoa seo mar bhogha-froise tarraingeach leis a ’bhuannachd a bhith gad dhèanamh faireachdainn nas fhallaine. Agus, gu fìrinneach, dè a tha nas fheàrr na sin? (Ceart gu leòr, is dòcha Recipe Burger Beet Coscarelli.)

Salad Quinoa Rainbow Vegan

A ’dèanamh: 4

Tàthchuid

• 3 spàin-bùird de fhìon-dhearcan rus
• 2 lobh-bhùird de ola sesame air a thòstadh
• Bidh 2 lobh-bhùird ag ithe neactar
• 1 spàin-bùird tamari
• 3 cupan bruich quinoa
• 1 curran beag, air a rùsgadh no air a ghearradh gu grinn
• 1/2 cupan tomato cherry, leth
• 1 cupa fasgadh edamame
• Cupa 3/4 càl dearg air a ghearradh gu grinn
• 3 scallions, sliseag tana
• 1/4 cupan tiormaichte cranberries no cherries
• Cupa 1/4 almoin air an gearradh gu garbh
• Salann mara
• Sìol sesame, airson garnish

Stiùireadh

1. Ann am bobhla beag, whisk còmhla na fìon-dhearcan, ola sesame, agave, agus tamari. Cuir an dàrna taobh e.
2. Ann am bobhla mòr, tilg còmhla na quinoa, carrot, tomato, edamame, càl, creachain, cranberries, agus almoin. Cuir ris an ìre de dh ’èideadh a tha thu ag iarraidh agus tilg dhan chòta e. Cuir salann ri blas. Garnish le sìol sesame.

DÈAN SEO AN-ASGAIDH: Cleachd tamari gun ghluten.

Ath-chlò-bhualadh bho Blas Chloe.

Lèirmheas airson