An dèan Millennials an solar bìdh nas fhallaine?

Susbaint

• Lèirmheas airson

An do rugadh tu eadar 1982 agus 2001? Ma tha, tha thu nad "Millennial," agus a rèir aithisg ùr, is dòcha gu bheil buaidh do ghinealach dìreach a ’cruth-atharrachadh cruth-tìre bìdh dhuinn uile. Ged is fheàrr le Millennials biadh nach eil cho daor agus tha iad airson gum bi e goireasach, tha iad deònach barrachd a phàigheadh ​​airson biadh ùr, fallain. Tha an ginealach seo cuideachd nas ceangailte ri prìomh ghluasadan bìdh, a ’toirt a-steach àiteachas organach agus biadh artisanal baidse beag.

A rèir na h-aithisg, chan eil Millennials cho dìleas do bhrandan sònraichte, agus bidh iad a ’ceannach biadh ann an dòighean a tha eadar-dhealaichte bho Baby Boomers: Bidh iad a’ ceannach air-loidhne agus a ’ceannach aig grunn àiteachan seach a bhith a’ ceannach a h-uile càil aig mòr-bhùthan traidiseanta “aon-stad”. Bidh iad cuideachd a ’sireadh biadhan sònraichte, a’ toirt a-steach toraidhean cinneachail, organach agus nàdarra, agus tha iad deònach barrachd a phàigheadh ​​airson na biadhan a tha iad a ’cur luach.

Mar a bhios cumhachd ceannach na buidhne seo a ’fàs agus mar a thogas iad a’ chlann aca airson ithe mar seo, tha coltas ann gum bi na roghainnean aca a ’toirt buaidh air cothrom bidhe ann an dòighean a dh’ fhaodadh a bhith buannachdail dhuinn uile gu beathachaidh (me nas lugha de bhiadhan àrd-ghiollachd le cuir-ris fuadain agus beatha sgeilp fhada, agus barrachd roghainnean ùra. ). Tha sinn mu thràth air gluasad fhaicinn ann an structar stòran grosaireachd, is dòcha bho bhuaidh Generation X (rugadh 1965 gu 1981), a ’toirt a-steach barrachd roghainnean ùra, deiseil airson ithe. Lorg aithisg eile o chionn ghoirid bho Oilthigh Michigan, an taca ris a ’ghinealach a bha romhpa, gum bi GenXers a’ còcaireachd aig an taigh nas trice, a ’bruidhinn ri caraidean mu bhiadh, agus a’ coimhead taisbeanaidhean bìdh air Tbh ​​timcheall air ceithir tursan sa mhìos. Cuideachd, tha timcheall air leth de Xers ag ràdh gum b ’fheàrr leotha biadh organach a cheannach co-dhiù cuid den ùine.

Dè an ginealach a th ’annad? Dè a tha thu a ’cur luach nuair a thig e gu biadh agus ciamar a tha thu a’ smaoineachadh a tha e eadar-dhealaichte bho ghinealach do phàrantan? Feuch an tweet thu do bheachdan gu @cynthiasass agus @Shape_Magazine

Tha Cynthia Sass na neach-dietachd clàraichte le ceuman maighstireachd ann an saidheans beathachaidh agus slàinte a ’phobaill. Gu tric air fhaicinn air Tbh ​​nàiseanta, tha i na neach-deasachaidh agus comhairliche beathachaidh SHAPE dha na New York Rangers agus Tampa Bay Rays. Is e an neach-reic as fheàrr aice New York Times S.A.S.S! Thu fhèin caol: Conquer Cravings, Drop Pounds agus Lose Inches.

Lèirmheas airson