Bruthadh-fala àrd agus daithead

Tha a bhith a ’dèanamh atharrachaidhean air an daithead agad na dhòigh dearbhaidh gus cuideachadh le smachd a chumail air bruthadh-fala àrd. Faodaidh na h-atharrachaidhean sin cuideachd do chuideachadh gus cuideam a chall agus an cothrom agad air tinneas cridhe agus stròc a lughdachadh.

Faodaidh do sholaraiche cùram slàinte do stiùireadh gu neach-dietachd a chuidicheas tu gus plana bìdh fallain a chruthachadh. Faighnich dè an targaid cuideam fala a th ’agad. Bidh an targaid agad stèidhichte air na factaran cunnairt agad agus duilgheadasan meidigeach eile.

DASH DIET

Thathas air dearbhadh gu bheil an daithead Dòighean daithead le salann ìosal gus stad a chur air mòr-fhulangas (DASH) a ’cuideachadh bruthadh-fala nas ìsle. Aig amannan chithear a ’bhuaidh aige air cuideam fala taobh a-staigh beagan sheachdainean.

Tha an daithead seo beairteach ann am beathachadh agus fiber cudromach. Tha e cuideachd a ’toirt a-steach biadh a tha nas àirde ann am potasium, calcium, agus magnesium agus nas ìsle ann an sodium (salann) na an daithead àbhaisteach Ameireaganach.

Is iad amasan daithead DASH:

• Cuir crìoch air sodium gu nas motha na 2,300 mg gach latha (tha ithe dìreach 1,500 mg gach latha na amas eadhon nas fheàrr).
• Lùghdaich geir shàthaichte gu barrachd air 6% de chalaraidhean làitheil agus geir iomlan gu 27% de chalaraidhean làitheil. Tha coltas gu bheil toraidhean bainne le geir ìosal gu sònraichte buannachdail airson a bhith a ’lughdachadh bruthadh-fala systolic.
• Nuair a thaghas tu geir, tagh olan monounsaturated, leithid ola ollaidh no canola.
• Tagh gràinnean slàn thairis air flùr geal no toraidhean pasta.
• Tagh measan agus glasraich ùra gach latha. Tha mòran de na biadhan sin beairteach ann am potasium, fiber, no an dà chuid.
• Ith cnothan, sìol, no legumes (pònairean no peas) gach latha.
• Tagh ìrean beaga de phròtain (gun a bhith nas motha na 18% de chalaraidhean làitheil iomlan). Is e iasg, cearcan gun chraiceann, agus toraidhean soy na stòran pròtain as fheàrr.

Tha amasan beathachaidh làitheil eile ann an daithead DASH a ’toirt a-steach a bhith a’ cuingealachadh gualaisg gu 55% de chalaraidhean làitheil agus cholesterol daithead gu 150 mg. Feuch ri co-dhiù 30 gram (g) de fiber làitheil fhaighinn.

Dèan cinnteach leis an t-solaraiche agad mus àrdaich thu am potasium anns an daithead agad no cleachd luchd-ionaid salann (anns a bheil potasium gu tric). Feumaidh daoine aig a bheil duilgheadasan dubhaig no a tha a ’gabhail cungaidhean sònraichte a bhith faiceallach mu na tha de potasium ag ithe.

DIET SLÀINTE HEART

Ith biadh a tha gu nàdarra ìosal ann an geir. Nam measg tha gràinean slàn, measan agus glasraich.

• Leugh bileagan bìdh. Thoir aire shònraichte don ìre de gheir trans-saill agus geir shàthaichte.
• Seachain no cuir crìoch air biadh a tha àrd ann an geir shàthaichte (tha còrr air 20% den gheir iomlan air a mheas àrd). Is e ithe cus geir shàthaichte aon de na prìomh chunnartan airson tinneas cridhe. Am measg biadh a tha àrd san t-seòrsa geir seo tha: buidheagan ugh, càise cruaidh, bainne slàn, uachdar, reòiteag, ìm, agus feòil geir (agus cuibhreannan mòra de dh'fheòil).
• Tagh biadh pròtain lean. Tha iad sin a ’toirt a-steach soy, iasg, cearc gun chraiceann, feòil gu math caol, agus toraidhean bainne gun geir no 1% geir.
• Coimhead airson na faclan "hydrogenated" no "pàirt hydrogenated" air bileagan bìdh. NA ith biadh leis na grìtheidean sin. Tha iad gu math àrd ann an geir shàthaichte agus tar-geir.
• Cuir crìoch air an ìre de bhiadh friogais is giullachd a bhios thu ag ithe.
• Cuir crìoch air cia mheud bathar bèice a chaidh ullachadh gu malairteach (leithid donuts, briosgaidean agus briosgaidean) a bhios thu ag ithe. Faodaidh tòrr geir shàthaichte no tar-geir a bhith annta.
• Thoir aire do mar a bhios biadh air ullachadh. Tha dòighean fallain airson iasg, cearc, agus feòil lean a chòcaireachd a ’broiling, grilling, poidseadh, agus bèicearachd. Seachain a bhith a ’cur dreasaichean no sàsaichean làn geir.

Am measg mholaidhean eile tha:

• Ith biadh a tha àrd ann am freumhag solubhail. Nam measg tha coirce, bran, peasagan roinnte agus leantailean, pònairean (leithid pònairean dubhaig, dubh agus dubh-ghorm), cuid de ghràin agus rus donn.
• Ionnsaich mar a nì thu ceannach agus còcaireachd biadh a tha fallain airson do chridhe. Ionnsaich mar a leughas tu bileagan bìdh gus biadh fallain a thaghadh. Fuirich air falbh bho thaighean-bìdh biadh luath, far am bi e doirbh roghainnean fallain a lorg.

Hipirtheannas - daithead

• DASH daithead
• Daithead sodium ìosal

Institiud Nàiseanta Cridhe, Sgamhan agus Fuil. Plana ithe DASH. www.nhlbi.nih.gov/health-topics/dash-eating-plan. Air a inntrigeadh 8 Cèitean, 2019.

Rayner B, Charlton KE, Derman W. Bacadh agus làimhseachadh neo -harmacologic air hip-fhulangas. Ann an: Feehally J, Floege J, Tonelli M, Johnson RJ, eds. Nephrology clionaigeach coileanta. 6mh deas. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: caib 35.

Victor RG, Libby P. Hipirtheannas siostamach: riaghladh. Ann an: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Galar cridhe Braunwald: Leabhar teacsa de Leigheas Cardiovascular. 11mh deas. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: caib 47.

Whelton PK, Carey RM, Aronow WS, et al. Stiùireadh ACC / AHA / AAPA / ABC / ACPM / AGS / APhA / ASH / ASPC / NMA / PCNA airson casg, lorg, measadh agus riaghladh bruthadh-fala àrd ann an inbhich: aithisg bho Cholaisde Eòlas-eòlas Ameireagaidh / Ameireagaidh Buidheann Gnìomha Comann Cridhe air Stiùireadh Cleachdaidh Clionaigeach. J Am Coll Cardiol. 2018; 71 (19): e127-e248. PMID: 29146535 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29146535.