11 Buannachdan Slàinte Dearbhte de shìol Chia

Susbaint

• 1. Bidh sìol Chia a ’lìbhrigeadh tòrr mòr de bheathachadh le glè bheag de chalaraidhean
• 2. Tha sìol Chia air an luchdachadh le antioxidants
• 3. Tha cha mhòr a h-uile càr ann an snàithleach
• 4. Tha sìol Chia àrd ann am pròtain càileachd
• 5. Is dòcha gun cuidich an susbaint àrd fiber agus pròtain ann an sìol Chia thu gus cuideam a chall
• 6. Tha sìol Chia àrd ann an searbhagan geir Omega-3
• 7. Faodaidh sìol Chia ìsleachadh do chunnart bho thinneas cridhe
• 8. Tha iad àrd ann am mòran de bheathachadh cnàimh cudromach
• 9. Faodaidh sìol Chia ìrean siùcair fala a lughdachadh
• 10. Dh ’fhaodadh iad lùghdachadh a dhèanamh air sèid leantainneach
• 11. Tha sìol Chia furasta a thoirt a-steach don daithead agad
• An loidhne bun
• Deuchainn math: Moringa agus Castor Oils

Bidh sinn a ’toirt a-steach toraidhean a tha sinn a’ smaoineachadh a tha feumail don luchd-leughaidh againn. Ma cheannaicheas tu tro cheanglaichean air an duilleag seo, is dòcha gun coisinn sinn coimisean beag. Seo am pròiseas againn.

Tha sìol Chia am measg nam biadhan as fhallaine air a ’phlanaid.

Tha iad air an luchdachadh le beathachadh a dh ’fhaodadh buannachdan cudromach a thoirt don bhodhaig agus don eanchainn agad.

Seo 11 buannachdan slàinte bho sìol chia, le taic bho shaidheans.

1. Bidh sìol Chia a ’lìbhrigeadh tòrr mòr de bheathachadh le glè bheag de chalaraidhean

Is e sìol beag bìodach bhon lus a th ’ann an sìol Chia Salvia hispanica, a tha co-cheangailte ris a ’mhionach.

Bha sìol Chia na bhiadh cudromach dha na Aztecs agus Mayans air ais san latha.

Chuir iad luach orra airson an comas lùth seasmhach a thoirt seachad. Gu dearbh, is e “chia” an seann fhacal Maya airson “neart.”

A dh ’aindeoin an seann eachdraidh mar phrìomh bhiadh, thàinig sìol chia gu bhith air aithneachadh mar superfood an latha an-diugh dìreach o chionn ghoirid.

Anns na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh, tha iad air fàs mòr-chòrdte agus tha daoine a tha mothachail air slàinte air feadh an t-saoghail gan ithe.

Na bi air do shàrachadh leis a ’mheud - bidh na sìol bheaga sin a’ pacadh punch beathachaidh cumhachdach.

Ann an seirbheis aon-unnsa (28 gram) de shìol chia tha (1):

• Fibre: 11 gram.
• Pròtain: 4 gram.
• Saill: 9 gram (5 dhiubh omega-3s).
• Cailcium: 18% den RDI.
• Manganese: 30% den RDI.
• Magnesium: 30% den RDI.
• Phosphorus: 27% den RDI.
• Tha cuideachd tomhas math de sinc, vitimín B3 (niacin), potasium, vitimín B1 (thiamine) agus vitimín B2 annta.

Tha seo gu sònraichte drùidhteach a ’beachdachadh gur e dìreach aon unnsa a tha seo, co-ionann ri 28 gram no timcheall air dà lobh-bhùird. Chan eil an ìre bheag seo a ’toirt ach 137 calaraidh agus aon ghram de charbohydrate a ghabhas ithe.

Gu h-inntinneach, ma bheir thu air falbh am freumhag - nach bi a ’mhòr-chuid dheth mar chalaraidhean cleachdaidh airson do bhodhaig - chan eil sìol chia a’ toirt a-steach ach 101 calaraidh gach unnsa (28 gram).

Tha seo gan dèanamh mar aon de na stòran as fheàrr san t-saoghal de ghrunn beathachadh cudromach, calorie airson calorie.

Gus cùisean a chuir dheth, is e biadh làn gràin a th ’ann an sìol chia, mar as trice air fhàs gu h-organach. A bharrachd air an sin, chan eil iad neo-GMO agus gu nàdarra saor bho ghluten.

Geàrr-chunntas A dh ’aindeoin cho beag is a tha iad, is e sìol chia aon de na biadhan as beathachail air a’ phlanaid. Tha iad air an luchdachadh le fiber, pròtain, aigéid shaillein omega-3 agus diofar micronutrients.

2. Tha sìol Chia air an luchdachadh le antioxidants

Is e raon eile anns a bheil sìol chia a ’deàrrsadh an susbaint àrd antioxidant aca (, 3).

Bidh na antioxidants sin a ’dìon na geir mothachail anns na sìol bho bhith a’ dol rancid (4).

Ged a thathas a ’deasbad buannachdan stuthan antioxidant, tha luchd-rannsachaidh ag aontachadh gum faod a bhith a’ faighinn antioxidants bho bhiadhan buaidh mhath a thoirt air slàinte ().

Nas cudromaiche, bidh antioxidants a ’sabaid ann a bhith a’ dèanamh radicals an-asgaidh, a dh ’fhaodadh cron a dhèanamh air moileciuilean cealla agus a’ cur ri bhith a ’fàs nas sine agus galairean mar aillse (,).

Geàrr-chunntas Tha sìol Chia àrd ann an antioxidants a chuidicheas le bhith a ’dìon na geir fhìnealta anns na sìol. Tha grunn bhuannachdan aca cuideachd airson slàinte.

3. Tha cha mhòr a h-uile càr ann an snàithleach

Ann an aon unnsa (28 gram) de shìol chia tha 12 gram de carbs. Ach, tha 11 de na graman sin snàithleach, nach bi do bhodhaig a ’cnàmh.

Cha bhith fiber a ’togail siùcar fala no a’ feumachdainn faighinn cuidhteas insulin. Ged a bhuineas e don teaghlach gualaisg, tha na buaidhean slàinte aige gu math eadar-dhealaichte bho bhuaidhean carbs cnàmhaidh mar stalc agus siùcar.

Chan eil susbaint carb digestible ach aon ghram gach unsa (28 gram), a tha gu math ìosal. Tha seo a ’dèanamh chia na bhiadh càirdeil le carb-ìosal.

Air sgàth gu bheil tòrr snàithleach ann, faodaidh sìol chia suas ri 10–12 uair an cuideam a ghabhail ann an uisge, a ’fàs coltach ri gel agus a’ leudachadh nad stamag (8).

Gu teòiridheach, bu chòir seo àrdachadh ann an lànachd, gabhail a-steach slaodach den bhiadh agad agus do chuideachadh le bhith ag ithe nas lugha de chalaraidhean gu fèin-ghluasadach.

Bidh fiber cuideachd a ’biathadh na bacteria càirdeil anns a’ bhroinn agad, rud a tha cudromach - tha a bhith a ’cumail do fhlùraichean gut gu math deatamach airson slàinte ().

Tha sìol Chia 40% fiber a rèir cuideam, gan dèanamh mar aon de na stòran fiber as fheàrr san t-saoghal.

Geàrr-chunntas Tha cha mhòr a h-uile gin de na gualaisg ann an sìol chia fiber. Bheir seo an comas dhaibh 10–12 uair an cuideam a ghabhail ann an uisge. Tha grunn bhuaidhean buannachdail aig fiber cuideachd air slàinte.

4. Tha sìol Chia àrd ann am pròtain càileachd

Ann an sìol Chia tha tòrr pròtain.

A rèir cuideam, tha iad timcheall air 14% pròtain, a tha glè àrd an taca ris a ’mhòr-chuid de lusan.

Tha cothromachadh math aca cuideachd de amino-aigéid riatanach, mar sin bu chòir dha do bhodhaig a bhith comasach air an susbaint pròtain aca a chleachdadh (,).

Tha grunn bhuannachdan slàinte aig protein agus is e seo am beathachadh daithead as càirdeile a thaobh call cuideim.

Tha ìre àrd de phròtain a ’lughdachadh miann agus thathas air sealltainn gun lùghdaich e 60% (,) am miann airson biadh trom-inntinneach mu bhiadh tron ​​oidhche.

Tha sìol Chia gu dearbh nan stòr pròtain sàr-mhath - gu sònraichte dha daoine a bhios ag ithe glè bheag de thoraidhean beathach.

Geàrr-chunntas Tha sìol Chia àrd ann am pròtain càileachd, mòran nas àirde na a ’mhòr-chuid de bhiadh planntrais. Is e protein an macronutrient as càirdeile a thaobh call cuideim agus faodaidh e lùghdachadh mòr a thoirt air miann agus grèim.

5. Is dòcha gun cuidich an susbaint àrd fiber agus pròtain ann an sìol Chia thu gus cuideam a chall

Tha mòran eòlaichean slàinte den bheachd gum faod sìol chia cuideachadh le call cuideam.

Bidh am freumhag solubhail aige a ’gabhail a-steach mòran uisge agus a’ leudachadh nad stamag, a bu chòir a bhith a ’meudachadh lànachd agus a’ slaodadh gabhail a-steach biadh (14).

Tha grunn sgrùdaidhean air sgrùdadh a dhèanamh air glucomannan fiber soluble, a tha ag obair san aon dòigh, a ’sealltainn gum faod e call cuideim (,) adhbhrachadh.

Cuideachd, dh ’fhaodadh am pròtain ann an sìol chia cuideachadh le bhith a’ lughdachadh miann bìdh agus biadh.

Gu dearbh, lorg aon sgrùdadh gu robh ithe sìol chia airson bracaist a ’meudachadh satiety agus a’ lughdachadh na bha de bhiadh sa gheàrr-ùine ().

Ach, tha sgrùdaidhean a tha a ’sgrùdadh èifeachdas sìol chia airson call cuideim air toraidhean caran dòchasach a thoirt seachad.

Ann an sgrùdadh ann an 90 neach a bha reamhar, cha robh buaidh aig 50 gram de shìol chia gach latha airson 12 seachdainean air cuideam bodhaig no comharran slàinte (18).

Ann an sgrùdadh 10-seachdain eile ann an 62 boireannach, cha robh buaidh aig sìol chia air cuideam bodhaig ach mheudaich iad na bha de gheir omega-3 san fhuil ().

An coimeas ri sin, lorg sgrùdadh 6-mìosan ann an daoine reamhar le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 air daithead le nas lugha de chalaraidhean gu robh ithe sìol chia gach latha ag adhbhrachadh call cuideim mòran nas motha na placebo ().

Ged nach eil e coltach gun cuir sìol chia ris an daithead agad cuideam a chall leis fhèin, tha mòran eòlaichean den bheachd gum faod iad a bhith nan cur-ris feumail ri daithead call cuideim.

Tha daithead call cuideim mu dheidhinn barrachd air dìreach biadh singilte. Bidh an daithead gu lèir a ’cunntadh, a bharrachd air giùlan dòigh-beatha eile mar cadal agus eacarsaich.

Nuair a thèid iad còmhla ri daithead stèidhichte air fìor bhiadh agus dòigh-beatha fhallain, is dòcha gum bi sìol chia gu cinnteach a ’cuideachadh le bhith a’ brosnachadh call cuideim.

Geàrr-chunntas Tha sìol Chia àrd ann am pròtain agus fiber, agus chaidh an dà chuid a dhearbhadh gus cuideachadh le call cuideam. Ach, tha sgrùdaidhean air sìol chia air toraidhean measgaichte a thoirt seachad.

6. Tha sìol Chia àrd ann an searbhagan geir Omega-3

Coltach ri flaxseeds, tha sìol chia glè àrd ann an searbhagan geir omega-3.

Gu dearbh, tha barrachd omega-3s ann an sìol chia na bradan, gram airson gram.

Ach, tha e cudromach a chumail nad inntinn gur e ALA (searbhag alfa-linolenic) a th ’anns na omega-3s annta, nach eil cho buannachdail‘ s a shaoileadh tu.

Feumaidh ALA a bhith air a thionndadh gu na cruthan gnìomhach searbhag eicosapentaenoic (EPA) agus searbhag docosahexaenoic (DHA) mus urrainn do bhodhaig a chleachdadh.

Gu mì-fhortanach, tha daoine neo-èifeachdach air ALA a thionndadh gu na cruthan gnìomhach sin.

Mar sin, tha omega-3s planntrais gu math nas ìsle na stòran bheathaichean mar ola èisg ().

Tha sgrùdaidhean air sealltainn gum faod sìol chia - gu sònraichte ma tha iad air am bleoghan - ìrean fala de ALA agus EPA àrdachadh ach chan urrainn dha DHA (,).

Faodaidh seo a bhith na dhuilgheadas.

Leis nach bi iad a ’toirt seachad DHA sam bith, is e sin an geir omega-3 as cudromaiche, tha a’ mhòr-chuid de eòlaichean den bheachd gu bheil sìol chia na stòr omega-3 de chàileachd nas ìsle.

Gus an DHA fhaighinn a dh ’fheumas do bhodhaig agus do eanchainn, an dara cuid ithe iasg geir gu cunbhalach no gabh ola èisg no - ma tha thu veganach no glasraichear - cuir-ris DHA bho lus.

Geàrr-chunntas Tha sìol Chia gu math àrd anns an ALA searbhagach omega-3. Ach, chan eil daoine math air seo a thionndadh gu DHA, an searbhag omega-3 as cudromaiche.

7. Faodaidh sìol Chia ìsleachadh do chunnart bho thinneas cridhe

Leis gu bheil tòrr de fiber, pròtain agus omega-3s ann an sìol chia, dh ’fhaodadh iad an cunnart bho thinneas cridhe a lughdachadh.

Chaidh na buannachdan aca a sgrùdadh ann an grunn sgrùdaidhean, ach tha na toraidhean air a bhith neo-chinnteach.

Tha sgrùdaidhean radan air sealltainn gum faod sìol chia cuid de fhactaran cunnairt a lughdachadh, a ’toirt a-steach triglycerides, sèid, strì an aghaidh insulin agus geir bolg. Faodaidh iad cuideachd cholesterol HDL “math” a thogail (,).

Ach, cha do lorg aon sgrùdadh daonna leasachaidhean sam bith ann am factaran cunnairt ().

Tha beagan sgrùdaidhean a ’sealltainn gu bheil sìol chia a’ lughdachadh bruthadh-fala gu mòr ann an daoine le mòr-fhulangas, a tha na fhactar cunnairt làidir airson tinneas cridhe (,).

Gu h-iomlan, tha e comasach gum faodadh sìol chia a bhith buannachdail do shlàinte cridhe, ach is dòcha nach bi buaidh mhòr aca mura h-eil atharrachaidhean dòigh-beatha agus daithead buannachdail eile nan cois.

Geàrr-chunntas Tha sgrùdaidhean air buaidh sìol chia air factaran cunnart tinneas cridhe mì-chinnteach. Tha cuid de sgrùdaidhean a ’moladh buannachdan, tha cuid eile nach eil.

8. Tha iad àrd ann am mòran de bheathachadh cnàimh cudromach

Tha sìol Chia àrd ann an grunn beathachadh a tha cudromach airson slàinte chnàmhan.

Tha seo a ’toirt a-steach calcium, fosfar, magnesium agus pròtain.

Tha susbaint calcium gu sònraichte drùidhteach - 18% den RDI ann an aon unnsa (28 gram).

Gram airson gram, tha seo nas àirde na a ’mhòr-chuid de thoraidhean bainne. Mar thoradh air an sin, faodar sìol chia a mheas mar stòr calcium math dha daoine nach bi ag ithe bainne.

Ach, tha searbhag phytic ann an sìol chia cuideachd, a lùghdaicheas gabhail ri calcium gu ìre.

Geàrr-chunntas Tha sìol Chia àrd ann an calcium, magnesium, fosfar agus pròtain. Tha na beathachadh sin uile riatanach airson slàinte chnàmhan.

9. Faodaidh sìol Chia ìrean siùcair fala a lughdachadh

Tha ìrean siùcar fuil àrd luath mar chomharradh àbhaisteach air tinneas an t-siùcair seòrsa 2 gun làimhseachadh.

Tha ìrean siùcar fuil a tha gu math àrd co-cheangailte ri cunnart nas motha airson grunn ghalaran cronach, a ’toirt a-steach tinneas cridhe ().

Ach dh ’fhaodadh gum bi droch bhuaidh slàinte aig spìcean sealach ann an ìrean siùcar fala às deidh biadh nuair a tha iad ro àrd gu cunbhalach ().

Tha sgrùdaidhean bheathaichean air faighinn a-mach gum faodadh sìol chia piseach a thoirt air cugallachd insulin agus smachd siùcar fala, a ’bunailteachadh ìrean siùcar fala às deidh biadh (,,).

Tha beagan sgrùdaidhean daonna a ’toirt taic dha seo le bhith a’ sealltainn gu bheil ithe aran anns a bheil sìol chia a ’lughdachadh an àrdachadh às dèidh biadh ann an siùcar fala an taca ri aran nach eil a’ toirt a-steach chia sam bith (,).

Geàrr-chunntas Tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gum faodadh sìol chia ìsleachadh an àrdachadh ann an siùcar fala às deidh biadh àrd-carb, is dòcha a’ toirt buannachd do dhaoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2.

10. Dh ’fhaodadh iad lùghdachadh a dhèanamh air sèid leantainneach

Is e sèid an fhreagairt àbhaisteach aig do bhodhaig airson gabhaltachd no leòn. Tha craiceann dearg is swollen na eisimpleir àbhaisteach.

Ged a bhios sèid a ’cuideachadh do bhodhaig le bhith a’ slànachadh agus a ’sabaid an aghaidh bacteria, bhìorasan agus riochdairean gabhaltach eile, faodaidh e cron a dhèanamh.

Tha seo gu ìre mhòr a ’buntainn ri sèid leantainneach, a tha co-cheangailte ri cunnart nas motha de thinneas cridhe agus aillse.

Gu tric chan eil comharran faicsinneach aig sèid leantainneach, ach faodar a mheasadh le bhith a ’tomhas comharran sèididh san fhuil agad.

Bidh caochladh chleachdaidhean dòigh-beatha mì-fhallain a ’meudachadh do chunnart sèid leantainneach, a’ toirt a-steach smocadh, dìth eacarsaich no droch dhaithead.

Air an làimh eile, dh ’fhaodadh cuid de bhiadhan fallain ìrean fuil comharran inflammatory a lughdachadh.

Sheall aon sgrùdadh 3-mìosan ann an 20 neach le tinneas an t-siùcair gu robh ithe 37 gram de shìol chia gach latha a ’lughdachadh an comharradh inflammatory hs-CRP le 40%. An coimeas ri sin, cha d ’fhuair an fheadhainn a fhuair bran cruithneachd buannachd mhòr ().

Cha do lorg sgrùdaidhean eile air sìol chia buaidh mhòr sam bith air comharran inflammatory ().

Geàrr-chunntas Tha fianais cuibhrichte a ’moladh gum faodadh ithe sìol chia lùghdachadh a thoirt air comharra inflammatory ris an canar hs-CRP. Ach, tha na buannachdan slàinte mì-chinnteach agus tha feum air barrachd sgrùdaidhean.

11. Tha sìol Chia furasta a thoirt a-steach don daithead agad

Tha sìol Chia gu math furasta a thoirt a-steach don daithead agad.

Tha na sìol fhèin blasad caran lom, agus mar sin faodaidh tu an cur ri cha mhòr rud sam bith.

Chan fheum iad cuideachd a bhith air an talamh mar sìol lìn, a tha gan dèanamh gu math nas fhasa an ullachadh.

Faodar an ithe amh, air am bogadh ann an sùgh, air an cur ri brochan, mìlsean, smoothies no an cur ri bathar bèice.

Faodaidh tu cuideachd an sprèadhadh air uachdar arbhair, iogart, glasraich no soithichean rus.

Air sgàth an comas uisge agus geir a ghabhail a-steach, faodar an cleachdadh gus sàsaichean a dhèanamh tiugh agus mar luchd-ionaid ugh ann an reasabaidhean.

Faodar an measgachadh le uisge cuideachd agus an tionndadh gu gel.

Cuiridh sìol chia ri reasabaidhean àrdachadh mòr air an luach beathachaidh aca.

Ma tha thu airson sìol chia a cheannach, tha taghadh sàr-mhath ann air Amazon le mìltean de lèirmheasan luchd-ceannach.

Tha coltas ann gu bheil iad a ’fulang gu math cuideachd, ach mura h-eil thu eòlach air a bhith ag ithe tòrr snàithleach, tha e comasach gum bi frith-bhuaidhean cnàmhaidh ann ma dh'itheas tu cus aig an aon àm.

Is e moladh dosage cumanta 20 gram (timcheall air 1.5 spàin-bùird) de shìol chia, dà uair san latha.

Geàrr-chunntas Tha sìol Chia furasta an ullachadh agus gu tric bidh iad air an cur ri brochan no smoothies.

An loidhne bun

Tha sìol Chia chan e a-mhàin beairteach ann am beathachadh, geir omega-3, antioxidants agus fiber ach cuideachd furasta an ullachadh. Mar as trice bidh daoine gan cur ris a ’bhrochan no na smoothies aca.

Tha sgrùdaidhean a ’moladh gu bheil grunn bhuannachdan slàinte aca, bho call cuideim gu lughdachadh sèid.

Mura h-eil thu ag ithe sìol chia mu thràth, bu chòir dhut beachdachadh gu cinnteach air an cur ris an daithead agad. Tha iad am measg beagan de na superfoods a tha airidh air an tiotal.

Deuchainn math: Moringa agus Castor Oils