20 Fiosrachadh beathachaidh a bu chòir a bhith mar fhaireachdainn cumanta (ach chan eil sin ann)

Susbaint

• 1. Tha geir fuadain fuadain mì-fhreagarrach airson a bhith ag ithe le daoine
• 2. Cha leig thu leas a bhith ag ithe a h-uile 2-3 uair
• 3. Gabh cinn naidheachdan le gràn salainn
• 4. Cha bhith feòil a ’grodadh sa choloin agad
• 5. Is e uighean aon de na biadhan as fhallaine as urrainn dhut ithe
• 6. Is e deochan siùcair an toradh as reamhar anns an daithead ùr-nodha
• 7. Chan eil geir ìosal a ’ciallachadh fallain
• 8. Chan eil sùgh mheasan eadar-dhealaichte bho dheochan bog bog
• 9. Tha a bhith a ’biathadh na bacteria gut agad deatamach
• 10. Chan e cholesterol an Namhaid
• 11. Is ann ainneamh a bhios stuthan call cuideim ag obair
• 12. Tha slàinte mu dheidhinn barrachd na do chuideam
• 13. Tha calaraidhean a ’cunntadh - ach chan fheum thu an cunntadh gu riatanach
• 14. Cha bu chòir do dhaoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 daithead àrd-carb a leantainn
• 15. Cha dèan geir no carbs thu reamhar
• 16. Faodaidh biadh sgudail a bhith addictive
• 17. Na cuir earbsa a-riamh ann an tagraidhean slàinte air pacadh
• 18. Bu chòir cuid de dh ’ola glasraich a sheachnadh
• 19. Chan eil ‘organach’ no ‘saor bho ghluten’ a ’ciallachadh fallain
• 20. Na cuir a ’choire air duilgheadasan slàinte ùra air seann bhiadhan
• An loidhne bun

Cha bu chòir ciall cumanta a ghabhail mar rud ceadaichte nuair a bhios daoine a ’beachdachadh air beathachadh.

Tha mòran uirsgeulan agus mì-thuigse gan sgaoileadh - eadhon le eòlaichean ris an canar.

Seo 20 fìrinn beathachaidh a bu chòir a bhith cumanta - ach chan eil.

1. Tha geir fuadain fuadain mì-fhreagarrach airson a bhith ag ithe le daoine

Tha geir saillte mì-fhallain.

Tha an cinneasachadh aca a ’toirt a-steach bruthadh àrd, teas, agus gas haidridean an làthair catalpa meatailt.

Bidh am pròiseas seo a ’dèanamh olan glasraich leaghaidh cruaidh aig teòthachd an t-seòmair.

Gu dearbh, tha geir saillte nas motha na dìreach neo-tharraingeach. Tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gu bheil iad mì-fhallain agus ceangailte ri àrdachadh mòr ann an cunnart tinneas cridhe (1,).

Gu fortanach, tha an Rianachd Bidhe is Drugaichean (FDA) air casg a chuir air geir geir mar 18 Ògmhios, 2018, ged a dh ’fhaodar toraidhean a chaidh a dhèanamh ron cheann-latha seo a sgaoileadh gu 2020 agus ann an cuid de chùisean 2021 ().

A bharrachd air an sin, faodar biadh le nas lugha na 0.5 gram de gheir thar gach seirbheis a bhith air an ainmeachadh mar 0 gram ().

2. Cha leig thu leas a bhith ag ithe a h-uile 2-3 uair

Tha cuid den bheachd gum faodadh biadh nas lugha agus nas trice an cuideachadh le cuideam a chall.

Ach, tha cuid de sgrùdaidhean a ’moladh nach eil buaidh aig meud agus tricead bìdh air losgadh geir no cuideam bodhaig (,).

Tha ithe gach 2-3 uair mì-ghoireasach agus gu tur gun fheum airson a ’mhòr-chuid de dhaoine. Dìreach ithe nuair a tha an t-acras ort agus bi cinnteach gun tagh thu biadh fallain agus beathachail.

3. Gabh cinn naidheachdan le gràn salainn

Is e na meadhanan prìomh-shruthach aon de na h-adhbharan air cùl mòran de uirsgeulan beathachaidh agus troimh-chèile.

Tha e coltach mar gum biodh sgrùdadh ùr a ’dèanamh cinn-naidheachd gach seachdain - gu tric a’ dol an aghaidh rannsachadh a thàinig a-mach dìreach beagan mhìosan roimhe sin.

Bidh na sgeulachdan sin gu tric a ’faighinn mòran aire, ach nuair a choimheadas tu seachad air na cinn-naidheachd agus a leughas tu na sgrùdaidhean a tha na lùib, is dòcha gum bi thu tric air an toirt a-mach à co-theacsa.

Ann an iomadh cùis, bidh sgrùdaidhean àrd-chàileachd eile gu dìreach a ’dol an aghaidh frenzy nam meadhanan - ach is ann ainneamh a thèid iomradh a thoirt orra.

4. Cha bhith feòil a ’grodadh sa choloin agad

Tha e gu tur meallta gu bheil feòil a ’reubadh sa choloin agad.

Tha do bhodhaig air a dheagh uidheamachadh gus a h-uile beathachadh cudromach a lorgar ann am feòil a chnàmh agus a ghabhail a-steach.

Bidh am pròtain a ’briseadh sìos anns an stamag agad le searbhagan stamag. An uairsin, bidh enzyman cnàmhaidh cumhachdach a ’briseadh sìos a’ chòrr anns a ’bhroinn bheag agad.

Bidh a ’mhòr-chuid de gheir, phròtainean agus beathachadh an uairsin air an glacadh leis a’ bhodhaig agad. Ged a dh ’fhaodadh glè bheag de phròtain is geir teicheadh ​​bho bhith a’ cnàmh ann an daoine fallain, chan eil mòran air fhàgail airson grodadh anns a ’choloin agad.

5. Is e uighean aon de na biadhan as fhallaine as urrainn dhut ithe

Tha uighean air an demonachadh gu mì-chothromach oir tha mòran de cholesterol annta.

Ach, tha sgrùdaidhean a ’sealltainn nach bi cholesterol bho uighean a’ togail cholesterol fala sa mhòr-chuid de dhaoine ().

Tha sgrùdaidhean ùra a tha a ’toirt a-steach ceudan de mhìltean de dhaoine a’ sealltainn nach eil buaidh sam bith aig uighean air tinneas cridhe ann an daoine fa leth a tha fallain ().

Is e an fhìrinn, is e uighean aon de na biadhan as fhallaine agus as beathachail as urrainn dhut ithe.

6. Is e deochan siùcair an toradh as reamhar anns an daithead ùr-nodha

Faodaidh cus siùcar a bharrachd droch bhuaidh a thoirt air slàinte - agus tha e nas miosa buileach ga fhaighinn ann an cruth leaghan.

Is e an duilgheadas le siùcar leaghaidh nach bi an eanchainn agad a ’dèanamh dìoladh airson na calaraidhean le bhith ag ithe nas lugha de bhiadhan eile ().

Ann am faclan eile, cha bhith an eanchainn agad a ’clàradh nan calaraidhean sin, a’ toirt ort barrachd chalaraidhean ithe gu h-iomlan ().

De na biadhan sgudail uile, is e deochan milis-siùcair an fheadhainn as reamhar.

7. Chan eil geir ìosal a ’ciallachadh fallain

Tha e coltach gu robh an daithead geir ìosal air a bhrosnachadh leis an stiùireadh beathachaidh prìomh-shruthach air fàiligeadh.

Tha grunn sgrùdaidhean fad-ùine a ’moladh nach obraich e airson call cuideim no casg ghalaran (11 ,, 13).

A bharrachd air an sin, lean an gluasad gu pailteas de bhiadhan ùra, giullaichte, geir-ìosal. Ach, leis gu bheil biadh buailteach a bhith a ’blasad nas miosa às aonais na geir, chuir luchd-saothrachaidh siùcar agus stuthan eile ris.

Tha biadh a tha nàdarrach le geir ìosal - mar mheasan is ghlasraich - sgoinneil, ach mar as trice bidh biadh air a phròiseasadh leis an ainm “geir-ìosal” air a luchdachadh le grìtheidean mì-fhallain.

8. Chan eil sùgh mheasan eadar-dhealaichte bho dheochan bog bog

Tha mòran dhaoine den bheachd gu bheil sùgh mheasan fallain, leis gu bheil iad a ’tighinn bho mheasan.

Ged a dh ’fhaodadh sùgh mheasan ùra cuid de na antioxidants a lorgar ann am measan, tha a’ cheart uimhir de shiùcar ann ’s a tha deochan bog siùcair mar Coca-Cola ().

Leis nach eil sùgh a ’seasamh an aghaidh cagnadh agus glè bheag de fiber, tha e gu math furasta tòrr siùcar ithe.

Ann an aon chupa (240 ml) de sùgh orainds tha a ’cheart uimhir de shiùcar ri 2 oran slàn (15, 16).

Ma tha thu a ’feuchainn ri siùcar a sheachnadh airson adhbharan slàinte, bu chòir dhut sùgh mheasan a sheachnadh cuideachd. Ged a tha sùgh mheasan nas fhallaine na deochan bog, cha bhith an susbaint antioxidant aige a ’dèanamh suas airson na tha de shiùcar ann.

9. Tha a bhith a ’biathadh na bacteria gut agad deatamach

Chan eil daoine dha-rìribh ach mu 10% daonna - tha am bacteria anns a ’bhroinn agad, ris an canar lusan gut, nas motha na na ceallan daonna agad 10 gu 1.

Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha rannsachadh air sealltainn gum faod buaidh mhòr a bhith aig seòrsaichean agus àireamh nam bacteria sin air slàinte dhaoine - a ’toirt buaidh air a h-uile càil bho chuideam bodhaig gu gnìomh eanchainn (, 18).

Dìreach mar cheallan do bhodhaig, feumaidh na bacteria ithe - agus is e fiber soluble an stòr connaidh as fheàrr leotha (,).

Is dòcha gur e seo an adhbhar as cudromaiche airson a bhith a ’toirt a-steach gu leòr fiber anns an daithead agad - gus na bacteria buannachdail a bhiathadh nad bhroinn.

10. Chan e cholesterol an Namhaid

Mar as trice chan e cholesterol a tha ann an daoine ris an canar “cholesterol”.

Nuair a bhios daoine a ’bruidhinn mun LDL“ dona ”agus cholesterol HDL“ math ”, tha iad dha-rìribh a’ toirt iomradh air na pròtanan a tha a ’giùlan cholesterol timcheall san fhuil agad.

Tha LDL a ’seasamh airson lipoprotein dùmhlachd ìosal, ach tha HDL a’ toirt iomradh air lipoprotein àrd-dùmhlachd.

Is e an fhìrinn, chan e cholesterol an nàmhaid. Is e am prìomh dhearbhadh airson cunnart tinneas cridhe an seòrsa lipoproteins a bhios a ’giùlan cholesterol timcheall - chan e cholesterol fhèin.

Airson a ’mhòr-chuid de dhaoine, chan eil ach glè bheag de bhuaidh aig cholesterol daithead air ìrean lipoprotein ().

11. Is ann ainneamh a bhios stuthan call cuideim ag obair

Tha mòran de dhiofar leigheasan call cuideim air a ’mhargaidh - agus cha mhòr nach eil iad ag obair.

Thathas ag ràdh gu bheil iad a ’leantainn gu toraidhean draoidheil ach bidh iad a’ fàilligeadh nuair a thèid an cur gu deuchainn ann an sgrùdaidhean.

Eadhon airson na beagan a tha ag obair - mar glucomannan - tha a ’bhuaidh ro bheag airson eadar-dhealachadh mòr a dhèanamh.

Is e an fhìrinn gur e an dòigh as fheàrr air cuideam a chall agus a chumail dheth a bhith a ’gabhail ri atharrachadh dòigh-beatha fhallain.

12. Tha slàinte mu dheidhinn barrachd na do chuideam

Bidh a ’mhòr-chuid de dhaoine a’ cuimseachadh cus air buannachd no call cuideam. Is e an fhìrinn gu bheil slàinte a ’dol fada nas fhaide na sin.

Tha mòran de dhaoine reamhar fallain gu metabolach, fhad ‘s a tha mòran dhaoine le cuideam àbhaisteach leis na h-aon duilgheadasan metabolach co-cheangailte ri reamhrachd (,).

Tha fòcas dìreach air cuideam bodhaig mì-thorrach. Tha e comasach slàinte a leasachadh gun a bhith a ’call cuideam - agus a chaochladh.

Tha e coltach gu bheil an sgìre far a bheil geir a ’togail cudromach. Tha an geir anns a ’chuan bhoilg agad (geir bolg) co-cheangailte ri duilgheadasan metabolach, fhad‘ s a tha an geir fo do chraiceann mar dhuilgheadas cosmaigeach sa mhòr-chuid ().

Mar sin, bu chòir lughdachadh geir bolg a bhith na phrìomhachas airson leasachadh slàinte. Chan eil an geir fo do chraiceann no an àireamh air an sgèile cho mòr.

13. Tha calaraidhean a ’cunntadh - ach chan fheum thu an cunntadh gu riatanach

Tha calaraidhean cudromach.

Tha reamhrachd na chùis de cus lùth stòraichte, no calaraidhean, a ’cruinneachadh ann an cruth geir bodhaig.

Ach, chan eil seo a ’ciallachadh gum feum thu sùil a chumail air a h-uile càil a thig a-steach don bhodhaig agad agus lorg no cunntadh chalaraidhean.

Ged a tha cunntadh calorie ag obair dha mòran dhaoine, faodaidh tu mòran rudan a dhèanamh gus cuideam a chall - gun a bhith a-riamh a ’cunntadh aon chalaraidh.

Mar eisimpleir, thathas air sealltainn gu bheil ithe barrachd pròtain a ’leantainn gu cuingealachadh calorie fèin-ghluasadach agus call cuideam mòr - gun a bhith a’ cuingealachadh calaraidhean a dh’aona ghnothach (,).

14. Cha bu chòir do dhaoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 daithead àrd-carb a leantainn

Airson deicheadan, chaidh comhairle a thoirt do dhaoine daithead le geir ìosal ithe le carbs a ’dèanamh suas 50-60% de chalaraidhean.

Gu h-iongantach, chaidh a ’chomhairle seo a leudachadh gus a bhith a’ toirt a-steach daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 - nach urrainn gabhail ri mòran de charbs a tha furasta an cnàmh, leithid siùcar agus stalc ath-leasaichte.

Tha daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 a ’seasamh an aghaidh insulin agus bidh carbs sam bith a bhios iad ag ithe ag adhbhrachadh àrdachadh mòr ann an ìrean siùcar fala.

Air an adhbhar sin, feumaidh iad drogaichean lughdachadh siùcar fala a ghabhail gus na h-ìrean aca a thoirt sìos.

Ma tha duine sam bith a ’faighinn buannachd bho dhaithead carb-ìosal, is e daoine le tinneas an t-siùcair a th’ ann. Ann an aon sgrùdadh, às deidh daithead carb-ìosal airson dìreach 6 mìosan leig 95.2% de chom-pàirtichean an cungaidh siùcar fala aca a lughdachadh no a chuir às ().

15. Cha dèan geir no carbs thu reamhar

Thathas gu tric a ’cur a’ choire air geir airson reamhrachd, leis gu bheil barrachd chalaraidhean ann gach gram na pròtain agus carbs.

Ach, bidh daoine a bhios ag ithe daithead le tòrr geir - ach ìosal ann an carbs - ag ithe nas lugha de chalaraidhean na daoine air daithead le geir ìosal, àrd-carb (,).

Air an làimh eile, tha mòran dhaoine air a ’choire a chuir air carbs airson reamhrachd - rud a tha ceàrr cuideachd. Tha mòran de dhaoine air feadh eachdraidh air ithe daithead àrd-carb ach dh ’fhan iad fallain.

Coltach ri cha mhòr a h-uile càil ann an saidheans beathachaidh, tha a ’chùis an urra ris a’ cho-theacsa.

Faodaidh an dà chuid geir is carbs a bhith reamhar - tha e uile an urra ris a ’chòrr den daithead agad agus do dhòigh-beatha iomlan.

16. Faodaidh biadh sgudail a bhith addictive

Anns na 100 bliadhna no mar sin, tha biadh air atharrachadh.

Tha daoine ag ithe barrachd biadh giullaichte na bha a-riamh roimhe, agus tha na teicneòlasan a thathas a ’cleachdadh airson innleachadh biadhan air fàs nas toinnte.

Na làithean sin, tha innleadairean bìdh air dòighean a lorg gus biadh a dhèanamh cho buannachdail gum bi an eanchainn agad fo thuil le dopamine (30).

Air an adhbhar seo, faodaidh cuid de dhaoine smachd a chall gu tur air an caitheamh ().

Tha mòran sgrùdaidhean a tha a ’sgrùdadh an iongantas seo air lorg a bhith coltach eadar biadh sgudail giullaichte agus drogaichean a tha air an droch chleachdadh gu cumanta ().

17. Na cuir earbsa a-riamh ann an tagraidhean slàinte air pacadh

Tha daoine nas mothachail air slàinte na bha iad a-riamh.

Tha an luchd-saothrachaidh bìdh gu math mothachail air an seo agus tha iad air dòighean a lorg gus biadh sgudail a mhargaidheachd do dhaoine a tha mothachail air slàinte cuideachd.

Bidh iad a ’dèanamh seo le bhith a’ cur bileagan meallta mar “gràn slàn” no “geir-ìosal.”

Gheibh thu mòran de bhiadhan sgudail mì-fhallain leis na tagraidhean slàinte sin, leithid lùban measan “gràn làn” agus pufaichean cocoa.

Bithear a ’cleachdadh na bileagan sin gus daoine a mhealladh gu bhith a’ smaoineachadh gu bheil iad a ’dèanamh an roghainn cheart dhaibh fhèin - agus an cuid cloinne.

Ma dh ’innseas pacadh bìdh dhut gu bheil e fallain, is dòcha nach eil.

18. Bu chòir cuid de dh ’ola glasraich a sheachnadh

Ann an cuid de dh ’olan glasraich - mar lus na grèine, pòna soighe, agus ola arbhair - tha mòran de dh’ aigéid shaillein omega-6 (33).

Tha sgrùdaidhean a ’moladh gu bheil ìre àrd de dh’ aigéid shaillein omega-6 - an coimeas ri omega-3 - a ’meudachadh sèid aig ìre ìosal anns a’ bhodhaig agad ().

Faodaidh olan àrd ann an omega-6 cur ri cuideam oxidative ann an cuid de dhaoine, a dh ’fhaodadh a bhith a’ cur ri tinneas cridhe (,,).

Air an adhbhar seo, is dòcha gur e ro-innleachd slàinte math a th ’ann a bhith a’ taghadh olan glasraich a tha an ìre mhath ìosal ann an searbhagan geir omega-6. Nam measg tha ola ollaidh, ola canola, agus ola safflower àrd-oleic.

Leigidh seo dhut do cho-mheas omega-6 gu omega-3 a bharrachadh.

19. Chan eil ‘organach’ no ‘saor bho ghluten’ a ’ciallachadh fallain

Tha mòran ghluasadan slàinte san t-saoghal an-diugh.

Tha an dà chuid biadh organach agus saor bho ghluten a ’sìor fhàs mòr-chòrdte.

Ach, dìreach air sgàth gu bheil rudeigin organach no saor bho ghluten chan eil sin a ’ciallachadh gu bheil e fallain. Faodaidh tu biadh sgudail a dhèanamh bho ghrìtheidean organach a bharrachd air feadhainn neo-organach.

Tha biadh a tha gu nàdarra saor bho ghluten gu math, ach gu tric bidh biadh air a phròiseasadh gun ghluten air a dhèanamh le grìtheidean mì-fhallain a dh ’fhaodadh a bhith eadhon nas miosa na an co-aoisean le gluten.

Is e an fhìrinn, tha siùcar organach fhathast siùcar agus tha biadh sgudail gun ghluten fhathast na bhiadh sgudail.

20. Na cuir a ’choire air duilgheadasan slàinte ùra air seann bhiadhan

Thòisich an tinneas reamhrachd timcheall air 1980 agus lean an tinneas an t-siùcair seòrsa 2 goirid às deidh sin.

Is iad sin dhà de na duilgheadasan slàinte as motha san t-saoghal - agus tha tòrr aig daithead riutha.

Thòisich cuid de luchd-saidheans a ’cur a’ choire air na galaran sgaoilte sin air biadh mar feòil dhearg, uighean, agus ìm, ach tha na biadhan sin air a bhith nam pàirt de dhaithead dhaoine airson mìltean de bhliadhnaichean - ach tha na duilgheadasan slàinte sin gu ìre mhath ùr.

Tha e a ’coimhead nas ciallaiche a bhith fo amharas gur e biadh ùr an neach-cultair, leithid biadh air a phròiseasadh, tar-geir, siùcar a bharrachd, gràinean ath-leasaichte agus olan glasraich.

Chan eil a bhith a ’cuir casg air duilgheadasan slàinte ùra air seann bhiadhan dìreach a’ dèanamh ciall.

An loidhne bun

Tha mòran de uirsgeulan beathachaidh agus mì-thuigse furasta an toirt air falbh le beagan mothachadh cumanta agus fianais saidheansail.

Bheir an liosta gu h-àrd beagan lèirsinn dhut mu mhì-thuigse cumanta, gad chuideachadh a bhith nas fiosraichte air do shlighe gu daithead cothromach, fallain.