Is fhiach 5 gràinnean gun ghluten fheuchainn

Susbaint

• Lèirmheas airson

Tha e coltach gu bheil barrachd is barrachd dhaoine a ’dol gun gluten na làithean seo. Co-dhiù a tha thu a ’smaoineachadh gu bheil cugallachd glùtan agad no ma tha thu nad aon de na 3 millean Ameireaganaich a chaidh a dhearbhadh le galar celiac, cruth fèin-dìon de dh’ fhulangas gluten, is dòcha gu bheil thu a ’smaoineachadh gu bheil e comasach gluten a ghearradh a-mach às an daithead agad. Ged nach eil e an-còmhnaidh furasta agus bidh e a ’toirt tòrr leughadh cùramach air leubail, tha grunn bhiadhan as urrainn dhut ithe: measan, glasraich, pròtanan lean, agus tha cuideachd gràinean làn blasta as urrainn dhut ithe. Tha, gràinnean slàn! Gu h-ìosal tha liosta de na còig gràin as fheàrr leinn gun gluten.

5 Gràinean slàn gun gluten

1. Quinoa. Tha an seann ghràn seo gu dearbh na shìol àrd-phròtain aig a bheil blas cnòtach agus tlachdmhor nuair a thèid a bruich. Cleachd e mar roghainn eile an àite rus no cuir suas e mar mhias taobh leis an reasabaidh Herbed Quinoa seo!

2. ruitheag. Àrd ann am flavonoids agus magnesium, thathas air sealltainn gu bheil an gràn slàn seo a ’lughdachadh ìrean cholesterol agus siùcar fala. Lorg e aig a ’bhùth bìdh nàdarra ionadail agad agus cleachd e mar a dhèanadh tu rus no brochan.

3. Millet. Faodaidh an gràn so-atharraichte seo a bhith uachdar mar bhuntàta pronn no rus flùrach. Bidh e cuideachd a ’tighinn ann an geal, liath, buidhe no dearg, ga fhàgail na fhèis dha na sùilean. Agus leis gu bheil e àrd ann am vitamain agus mèinnirean, bidh gràdh aig do mhionach cuideachd!

4. Rice fiadhaich. Tha rus fiadhaich le blas cnòtach blasta agus inneach grinn. Ged a tha rus fiadhaich nas daoire na an rus geal no donn àbhaisteach agad leis gu bheil e àrd ann an niacin, riboflavin, agus thiamine, a bharrachd air potasium agus fosfair, tha sinn den bheachd gur fhiach e a ’phrìs. Feuch an Rice Fiadhaich seo le Cranberries tiormaichte gus faicinn dè cho blasta ‘s as urrainn dha rus fiadhaich a bhith!

5. Amaranth. Air a chìreadh mar “superfood” le mòran de luchd-beathachaidh, tha amaranth na ghràn blasad cnò a tha anabarrach àrd ann am freumhag. Tha e cuideachd na stòr beairteach de bhiotamain A, vitimín B6, vitimín K, vitimín C, folate, agus riboflavin. Feuch e air a ghoil, air a steamed no air a chleachdadh ann an brot agus stir-fry!

Tha Jennipher Walters na Cheannard agus na cho-stèidheadair air na làraich-lìn beatha fallain FitBottomedGirls.com agus FitBottomedMamas.com. Tha i na trèanair pearsanta le teisteanas, coidse riaghlaidh dòigh-beatha agus cuideam agus neach-teagaisg eacarsaich buidhne, bidh MA aice cuideachd ann an naidheachdas slàinte agus bidh i a ’sgrìobhadh gu cunbhalach mu gach nì fallaineachd is sunnd airson grunn fhoillseachaidhean air-loidhne.

Lèirmheas airson