Dè a th ’ann am biadh gnìomh agus carson a tha iad

Susbaint

• Liosta de bhiadhan gnìomh
• Recipe le biadh gnìomh

Is e biadh gnìomh an fheadhainn aig a bheil stuthan aig a bheil grunn bhuannachdan slàinte agus, mar sin, faodaidh iad cuideachadh le bhith a ’casg agus a’ làimhseachadh cuid de thinneasan slàinte leithid tinneas an t-siùcair, droch chnàmh agus cuim, mar eisimpleir.

Mar sin, thathas den bheachd gur e daithead gnìomh a th ’ann, aon anns a bheil biadh ùr is nàdarra, a tha a bharrachd air beathachadh cuideachd a’ dìon a ’chuirp bho ghalaran. Tha grunn bhiadhan ann a tha gnìomhach agus a tha a ’gealltainn chan e a-mhàin blas ach cuideachd beathachadh agus calaraidhean a tha riatanach airson gnìomhachd ceart a’ chuirp.

Leis gu bheil grunn bhuannachdan slàinte aige, tha biadh gnìomh cuideachd a ’cuideachadh le cosgaisean co-cheangailte ri cùram slàinte a lughdachadh, leithid cungaidhean aig a’ bhùth-chungaidhean, coinneamhan dotair no deuchainnean meidigeach, mar eisimpleir, leis gu bheil na biadhan sin a ’neartachadh a’ chuirp agus ga dhèanamh duilich galar a nochdadh.

Liosta de bhiadhan gnìomh

Bu chòir biadh gnìomh a bhith air a chaitheamh gus càileachd agus dùil-beatha dhaoine a leasachadh, oir air sgàth an cuid thogalaichean, bidh iad a ’lughdachadh cunnart bho ghalaran leantainneach, leithid aillse agus tinneas an t-siùcair, mar eisimpleir. Faodaidh cuid de bhiadhan gnìomh a bhith:

• Sardines, sìol chia agus walnutsseach gu bheil iad beairteach ann an omega 3, a chuidicheas le bhith a ’lughdachadh cunnart galair cardiovascular, a’ sabaid sèid agus a ’cuideachadh le bhith a’ leasachadh comasan eanchainn.
• Tomato, guava agus watermelonseach gu bheil mòran lycopene aca, antioxidant a chuidicheas le bhith a ’lughdachadh cholesterol agus a’ lughdachadh cunnart aillse prostate.
• Iogart agus kefir, a tha nam biadhan le probiotics, a tha nam bacteria math a bhios a ’riaghladh a’ bhroinn a ’seachnadh cuim agus a’ cur casg air coltas aillse coloin.
• Corn, kiwi agus zucchini, a tha saidhbhir ann an lutein agus zeaxanthin, antioxidants a chuireas casg air crìonadh macular agus coltas cataracts.
• Tì uaine, grape purpaidh agus fìon dearg, seach gu bheil iad nam biadhan le catechins a chuidicheas le bhith a ’casg diofar sheòrsaichean aillse agus a’ neartachadh an t-siostam dìon.
• Corn agus soy, seach gu bheil phytosterols aca a tha nan stuthan a chuidicheas le bhith a ’lughdachadh cholesterol agus a’ lughdachadh cunnart galair cardiovascular.
• Bran arbhair, measan dìoghras agus almoin le craiceann, seach gu bheil iad nam biadhan làn snàithleach, bidh iad a ’cuideachadh le bhith a’ riaghladh a ’bhroinn le bhith a’ lughdachadh na cothroman gum bi aillse coloin ann.

A bharrachd air an sin, bidh fibreagan a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cholesterol le bhith a ’lughdachadh gabhail a-steach geir, gus smachd a chumail air tinneas an t-siùcair oir tha iad a’ cur casg air siùcar bho bhith ag èirigh gu sgiobalta san fhuil agus a ’sabaid reamhrachd le bhith a’ lughdachadh miann. Faigh eòlas air biadh eile a tha làn fiber.

Recipe le biadh gnìomh

Bu chòir biadh gnìomh a bhith mar phàirt de bheatha làitheil, agus faodar a thoirt a-steach do bhracaist, greimean-bìdh, lòn is dìnnear. Is e aon dòigh air grunn bhiadhan ithe ithe salad soy, mar eisimpleir.

Tàthchuid

• 1 cupa le soy;
• 2 tomato;
• 1 oinniún;
• 2 cloves garlic;
• 1 spàin-bùird de dh ’ola ollaidh;
• 1 can de arbhar;
• 1 spàin-bùird de shìol chia;
• 2 spàin-bùird de almoin air an gearradh le craiceann.

Modh ullachaidh

Boil an soy ann an 1 liotair uisge agus leig leis suidhe airson 1 uair a thìde. Sauté na tomataichean leis an ola ollaidh picil, oinniún agus garl. Cuir soy agus arbhar ris. Cuir dheth an stòbha agus mu dheireadh cuir na sìol chia agus almoin picil.

Mura h-eil thu a ’còrdadh ri measan agus glasraich no a’ feuchainn biadh ùr, thoir sùil air a ’bhidio gu h-ìosal agus ionnsaich dè a nì thu gus feuchainn ris na biadhan sin a mhealtainn.