Biadh beairteach ann an vitimín C.
Susbaint
- Biadhan anns a bheil vitimín C.
- An dòs làitheil de bhiotamain C a thathar a ’moladh
- Cuin a bheir thu vitimín C èifeachdach
- Mar a chumas tu vitimín C nas fhaide
Bidh biadhan a tha beairteach ann an vitimín C, leithid connlaich, oranges agus lemonan, a ’cuideachadh le bhith a’ neartachadh dìonan nàdurrach na bodhaig leis gu bheil antioxidants annta a bhios a ’sabaid radicals an-asgaidh, a tha, nuair a lorgar cus anns a’ bhodhaig, fàbharach dha cuid de ghalaran.
Bu chòir vitimín C a bhith air a chaitheamh gu cunbhalach oir tha e na shàr neach-slànachaidh agus bidh e a ’comasachadh iarann a ghabhail a-steach aig ìre intestinal, air a chomharrachadh gu sònraichte anns an làimhseachadh an aghaidh anemia. A bharrachd air an sin, tha vitimín C a ’frithealadh gus slànachadh a’ chraicinn a dhèanamh nas fhasa agus cuairteachadh fala a leasachadh, le bhith math airson cuideachadh le bhith a ’casg ghalaran cardiovascular mar atherosclerosis, mar eisimpleir.
Biadhan anns a bheil vitimín C.
Tha an clàr a leanas a ’sealltainn na tha de bhiotamain C ann an 100 gram den bhiadh:
Biadhan làn bhiotamain C. | Meud bhiotamain C. |
Acerola | 1046 mg |
Chili amh | 143.6 mg |
Sùgh orainds nàdarra | 41 mg |
Strawberry | 47 mg |
Papaya | 68 mg |
Kiwi | 72 mg |
Guava | 230 mg |
Melon | 30 mg |
Sùgh tomato | 14 mg |
Tangerine | 32 mg |
Mango | 23 mg |
orains | 57 mg |
Broccoli bruich | 42 mg |
Cauliflower bruich | 45 mg |
Càl dearg braised | 40 mg |
Buntàta milis | 25 mg |
Biadh mara steamed | 22 mg |
Tomato ùr | 20 mg |
watermelon | 4 mg |
Sùgh lemon nàdarra | 56 mg |
Sùgh giuthais | 20 mg |
A bharrachd air an sin, tha biadh eile le vitimín C, ged a tha e ann am meudan nas lugha tha lettuce, artichoke, giuthais, banana, spinach, avocado, apple, carrot, plum, pumpkin agus biatais. Is e an dòigh as fheàrr airson ìre mhath de bhiotamain C fhaighinn bho bhiadhan gan ithe ùr no ann an sùgh.
An dòs làitheil de bhiotamain C a thathar a ’moladh
Tha an dòs làitheil de bhiotamain C a thathar a ’moladh ag atharrachadh a rèir dòigh-beatha, aois agus gnè:
Clann is deugairean:
- 1 gu 3 bliadhna: 15 mg.
- 4 gu 8 bliadhna: 25 mg.
- 9 gu 13 bliadhna: 45 mg.
- 14 gu 18 bliadhna: 75 mg.
Fir bho 19 bliadhna a dh'aois: 90 mg.
Boireannaich:
- Bho 19 bliadhna a dh'aois: 75 mg.
- Torrachas: 85 mg
- Rè beathachadh broilleach: 120 mg.
Luchd-smocaidh:bu chòir timcheall air 35 mg de bhiotamain C gach latha a chur ris a ’mholadh làitheil, leis gu bheil feum nas motha aig luchd-smocaidh air vitimín C.
Faodaidh truailleadh agus cungaidhean casg a chuir air pròiseas gabhail vitimín C, mar sin anns na cùisean sin, ann an inbhich fallain, tha e ciallach 120 mg de bhiotamain C ithe gach latha, a tha a ’freagairt ri glainne de sùgh orainds.
Tha cuid de sgrùdaidhean a ’sealltainn gum faod vitimín C cuideachadh le casg a chuir air galairean sònraichte agus galairean analach agus siostamach a leasachadh, agus mar sin tha e ciallach ithe eadar 100 gu 200 mg gach latha gus casg a chuir air galairean.
Faic barrachd mu dheidhinn vitimín C anns a ’bhidio a leanas:
Cuin a bheir thu vitimín C èifeachdach
Tha vitimín C èifeachdach air a chomharrachadh sa mhòr-chuid airson daoine aig a bheil comharran dìth vitimín C, leithid bleeding furasta bhon chraiceann agus gomaichean, a tha nan comharran de scurvy. Faodaidh vitimín C èifeachdach cuideachd a bhith feumail airson:
- Seachain agus cuir an aghaidh nan comharran purpaidh a tha a ’nochdadh air a’ chraiceann eadhon ann an lotan beaga;
- Luathaich àrdachadh fèithean ann an cleachdaichean gnìomhachd corporra agus lùth-chleasaichean, a ’cuideachadh hypertrophy fèithean;
- Neartaich an siostam dìon, a ’casg fuachd agus cnatan mòr;
- Neartaich cartilage leis gu bheil e a ’brosnachadh synthesis collagen leis a’ bhodhaig, a ’cur casg air lagachadh nan joints.
Ach, sa chumantas chan fheum daoine fallain cur-ris vitimín C, oir tha e furasta am vitimín seo fhaighinn tro bhiadh. Faigh a-mach na buannachdan bho bhiotamain C.
Mar a chumas tu vitimín C nas fhaide
Gus vitimín C a chumail ann am biadh tha e cudromach gun a bhith a ’fàgail mheasan, leithid connlaich, papayas, kiwis no oranges air an rùsgadh ann an conaltradh ris an èadhar agus fosgailte do sholas airson ùine mhòr, oir faodaidh na factaran sin an vitimín C a tha sa bhiadh a lughdachadh . Mar sin, nuair a bhios tu a ’dèanamh sùgh orainds no giuthais, tha e cudromach a chuir san fhrigeradair ann am jar dorcha còmhdaichte gus nach cuir thu fios chun sùgh leis an èadhar agus solas anns an fhrigeradair.
A bharrachd air an sin, bidh vitimín C a ’leaghadh ann an uisge nuair a bhios e a’ còcaireachd biadh, leithid broccoli, càl no piobair, agus tha e air a sgrios aig teòthachd àrd, agus mar sin gus an uiread de bhiotamain C a ghabhail a-steach, tha e cudromach biadh ithe gu nàdarra, gun còcaireachd.