Mar a gheibh thu tlachd bho gasan agus duilleagan glasraich

Susbaint

• 1. Cèic duilleach curran agus biatais
• 2. Sùgh pumpkin le craiceann
• 3. Aran bho gasan agus duilleagan
• 4. Ròsta Bark Chuchu
• 5. Noodles Bran Carrot

Tha stalks, duilleagan agus craiceann glasraich làn de bheathachadh mar vitimín C, searbhag folic, iarann, calcium agus antioxidants, agus faodar an cleachdadh mar chaidreabhaich gus luach beathachaidh a ’mhin a mheudachadh agus casg a chuir air galairean leithid aillse, atherosclerosis, constipation agus eadhon a ’fàs nas sine.

Faodar na pàirtean de ghlasraich a tha mar as trice air an tilgeil san sgudal a chleachdadh gus reasabaidhean mar brot, farofas, saladan agus pancagan àrdachadh. A bharrachd air an sin, tha làn chleachdadh bìdh a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh sgudal agus a ’cur ri dìon na h-àrainneachd.

Seo 5 reasabaidhean furasta agus beathachail a ’cleachdadh stalks, duilleagan agus craiceann bìdh.

1. Cèic duilleach curran agus biatais

Tàthchuid:

• 1 meur biatais
• duilleagan curran
• 120 ml de sùgh grape slàn
• 2 lobh-bhùird de shiùcar donn
• 1 teaspoon de bhrìgh vanilla
• 1 ugh
• 1 cupa de flùr cruithneachd slàn
• 1 spàin-bùird làn de ola ollaidh
• 1 brot bèicearachd teaspoon

Modh ullachaidh:

Beat na grìtheidean anns a ’mheasgadair, ach a-mhàin flùr agus beirm. Ann an soitheach fa leth cuir an leaghan, cuir am flùr agus an giosta, a ’measgachadh gu math gus am bi e rèidh. Cuir ann am pana greannach agus cuir ann an àmhainn meadhanach preheated airson timcheall air 20 mionaid.

2. Sùgh pumpkin le craiceann

Tàthchuid:

• 2 agus 1/2 cupan de tì pumpkin aibidh
• 4 cupan tì uisge
• 4 spàin-bùird de rus
• 2 cupan e1 / 2 tì tì bainne
• Tì oinniún cupa 3/4
• 1 spàin-bùird de ìm no ola ollaidh
• Bidh salann, garlic, piobar agus fàileadh uaine airson blas fhaighinn

Modh ullachaidh:
Bruich am pumpkin leis a ’chraiceann san uisge gus am bi e bog. Cuir ris an rus agus fàg gus am bi an t-uisge a ’bogachadh agus a’ tiormachadh. Buille a ’phumpkin, rus, bainne, oinniún agus ìm ann am measgadair, agus an uairsin thoir gu simmer e gus an tiormaich e. Ràithe airson blasad.

3. Aran bho gasan agus duilleagan

Tàthchuid:

• 2 chupa de dhuilleagan agus stallan air an sgoltadh (cleachd stallan broccoli no spinach, duilleagan biatais no leann)
• 3 spàin-bùird de dh ’ola ollaidh
• 1 ugh
• 1 lobh-bhùird de shiùcar donn
• 1 teaspoon salann
• 2e 1/2 cupan flùr cruithneachd slàn
• 2 chupa de flùr cruithneachd
• 1 cèis de ghiosta bith-eòlasach sa bhad

Modh ullachaidh:

Bruich na gasan agus na duilleagan ann an uisge gus an cuir iad tairgse. Taom agus glèidh an uisge còcaireachd. Beat na duilleagan agus na gasan ann am measgadair le 1 cupa den uisge còcaireachd. Cuir ola, ugh, siùcar agus salann ris agus buail gus am bi e rèidh. Cuir na flùrran agus an giosta ann am bobhla mòr agus measgachadh, an uairsin cuir am measgachadh de dhuilleagan agus gasan, a ’gluasad gu math gus an cruthaich e ball.

Glùin an taois airson 5 gu 10 mionaidean gus an tig e far na làmhan. Mean air mhean cuir flùr ris ma tha sin riatanach. Còmhdaich an taois agus leig leis fois airson 1 uair a thìde no gus an dùblaich e ann am meud. Cum an taois a-steach don chumadh a tha thu ag iarraidh agus cuir ann an cruth uaine e, a ’leigeil leis èirigh a-rithist gus an dùblaich e ann am meud. An uairsin, fuine ann an àmhainn ro-theth aig 200ºC airson 30 gu 40 mionaid, no gus am bi an t-aran làidir agus òrail.

4. Ròsta Bark Chuchu

Tàthchuid:

• 3 cupan de chayote husks air an nighe, air an sgoltadh agus air am bruich
• 1 cupa de aran cruaidh air a bhogadh ann am bainne
• 2 spàin-bùird de chàise grated
• 1 oinniún beag, air a ghearradh
• 1 spàin-bùird de dh ’ola ollaidh
• 2 ugh air a bhualadh
• Boladh uaine agus salann airson blas fhaighinn

Modh ullachaidh:

Beat na sligean chayote air am bruich ann an co-mheasgaiche. Ann am bobhla, measgaich na sligean leis na grìtheidean eile. An uairsin, thoir air fuine ann am pyrex greannach, ann an àmhainn meadhanach, gus an leaghadh a ’chàise. Dèan frithealadh teth.

5. Noodles Bran Carrot

• 1 oinniún beag, air a ghearradh
• 6 cloves de garlic
• 2 chupa de stalc uisge
• 1 cupa de mheuran curran
• Nutmeg agus salann gu blas
• 2 agus 1/2 cupan pasta

Modh ullachaidh:

Ann an sospan, sauté an oinniún agus an garllan gus am bi e òrail. Cuir ris na stallan uisge-uisge agus na meuran curran agus lean ort a ’sautéing. Ràithe le nutmeg agus salann gus blas fhaighinn. Cleachd an stew mar sauce airson pasta bruich. Ma thogras tu, cuir feòil talmhainn agus càise grated.

Coimhead air a ’bhidio a leanas agus faic reasabaidhean eile gus sgudal bìdh a sheachnadh: