A bheil na pastas bean agus glasraich sin nas fheàrr dhutsa?

Susbaint

• Lèirmheas airson

Chan eil pastas bean is glasraich dad ùr. Tha e glè choltach gu bheil thu air a bhith gan ithe airson greis (a tha a ’dèanamh bruidhinn ris a’ mhartair agad mu mar a lorg i spaghetti squash o chionn ghoirid gu sònraichte pianail). Ach mar a tha sinn a ’faicinn barrachd is barrachd roghainnean pasta air sgeilpichean stòr, leig dhuinn sùil a thoirt a-mach a bheil iad dha-rìribh airidh air an iomlaid.

Nuair a thig e gu bhith a ’ceannach an seòrsa bogsa, tha bileagan beathachaidh deatamach.

Bidh pastas stèidhichte air glasraich a nì thu DIY (mar na reasabaidhean snìomhach seo) an-còmhnaidh mar an roghainn as fhallaine. Ach nuair a thèid do bhrùthadh airson ùine, faodaidh dreach ann am bogsa a bhith na iomlaid iomchaidh. Dìreach dèan cinnteach gun leugh thu an leubail mus dèan thu ceannach. "Bidh cuid de pastas glasraich agus bean gu tric air an dèanamh le measgachadh de flùr ath-leasaichte agus an uairsin suathadh glasraich, gan dèanamh gu math eadar-dhealaichte bhon roghainn pasta geal," arsa Erin Palinski-Wade, R.D.N., C.D.E., ùghdar Daithead tinneas an t-siùcair 2-latha. Mar sin am pasta àbhaisteach bogsa agad aig a bheil dreach air a bheairteachadh le spinach? Is dòcha gu bheil barrachd an sin airson margaidheachd seach airson prìomh bhuannachdan beathachaidh.

Tha òrdugh nan tàthchuid gu math cudromach.

"Ma tha am pasta agad gu tur stèidhichte air glasraich no bean, bu chòir sin a bhith mar a’ chiad ghrìtheid, "arsa Carissa Bealert, R.D.N. "Tha na tha air a liostadh nas àirde suas air an leubail le meudan nas àirde dheth anns an toradh." Tha Palinski-Wade ag aontachadh, ag ràdh gum bu chòir flùr bean 100 sa cheud a bhith sa chiad ghrìtheid. “Cuiridh mòran de bhrandagan measgachadh de flùr beairteach no gràn ath-leasaichte (leithid flùr rus geal), mar sin leugh cùl a’ bhogsa an toiseach, "tha i a’ moladh.

Feumaidh tu fhathast coimhead air na cuibhreannan agad.

Fiù ma tha thu ag ithe lentil, chickpea, quinoa, no pasta eile stèidhichte air bean, tha calaraidhean fhathast a ’cunntadh, agus mar sin tha e cudromach gun cum thu cuimhne air meudan frithealaidh ma tha thu a’ feuchainn ri cuideam a chall. Aon bhuannachd mhòr a bhith a ’dol bean thairis air flùr? Tha na bogsaichean sin air an lìonadh le fiber agus pròtain, arsa Palinski-Wade, a ’ciallachadh gum bi thu a’ faireachdainn nas coileanta ag ithe nas lugha na bhiodh tu ann am bobhla cunbhalach de pasta.

Agus mura h-eil an smaoineachadh air pasta chickpea bakte an aon rud riut fhèin ri ziti bakte, feuch an cleas 50/50 seo bho Bealert: “Measgaich do phlàta le leth pasta cruithneachd agus leth pasta glasraich no bean airson ìosal dòigh carb gus am pasta as fheàrr leat a mhealtainn. "

Ach ma tha thu a ’faighinn grèim air pasta traidiseanta, dìreach ith e.

Tha pastas glasraich agus bean foirfe dhaibhsan a tha airson a bhith a ’coimhead calaraidhean gu h-iomlan agus a’ faighinn barrachd snàithleach is pròtain làitheil a-steach don daithead aca. Ach uaireannan, tha thu dìreach ag iarraidh bobhla den stuth math. Agus tha sin ceart gu leòr! "Chan e droch bhiadh a th’ ann am pasta nuair a thèid ithe ann am modar, "arsa Bealert. "Is e an iuchair coimhead air na cuibhreannan agad agus cuir glasraich slàn a-steach."

Lèirmheas airson