A bheil fàsaichean “fallain” dha-rìribh cho fallain?

Susbaint

• Eadar-dhealachaidhean eadar milseagan “fallain” agus traidiseanta
• A bheil toraidhean air am margaidheachd mar “fallain” an-còmhnaidh an roghainn as fheàrr?
• Carson nach e calaraidhean an aon rud a tha cudromach

Tha margaidh nam milseagan air a luchdachadh le toraidhean a tha air an sanasachadh mar roghainnean “fallain” an àite biadh mar reòiteag agus bathar bèice.

Ged a dh ’fhaodadh gum bi na nithean sin nas ìsle ann an calaraidhean agus siùcar na rudan traidiseanta, tha cuid ann le milsearan fuadain agus lìonaichean nach eil math airson do shlàinte iomlan.

Eadar-dhealachaidhean eadar milseagan “fallain” agus traidiseanta

Ma bheir thu cuairt sìos air na trannsaichean bìdh is bidhe reòta aig a ’bhùth ghrosaireachd ionadail agad, bidh thu cinnteach gum faic thu grunn nithean air an ainmeachadh“ càirdeil le keto, ”“ gun siùcar, ”“ gun gluten, ”“ ìosal- reamhar, ”no“ gun geir. ”

Anns a ’bhiadh, calorie ìosal, agus nithean gun siùcar mar as trice tha milsearan fuadain, alcol siùcair, no milsearan calorie neoni nàdarra mar stevia no measan manach.

Bidh iad air an dèanamh le grìtheidean gun geir no geir ìosal gus susbaint calorie agus siùcar a chumail nas ìsle na siùcairean air an dèanamh le grìtheidean àrd calorie no siùcar àrd mar uachdar, ola, ìm, siùcar, agus syrup arbhair àrd fructose.

Mar as trice bidh suaicheantasan a bhios a ’frithealadh dhaoine a tha a’ leantainn phàtranan daithead sònraichte leithid paleo a ’cur barrachd fòcas air grìtheidean fa leth nan toraidhean aca seach an cunntadh calorie.

Mar eisimpleir, tha toraidhean milseag paleo - a tha saor bho ghràinean, bainne agus milsearan fuadain - gu tric nas dùmhail calorie na daithead no dreachan calorie ìosal de na biadhan sin.

Tha seo air sgàth gu bheil na nithean sin air an dèanamh le grìtheidean calorie nas àirde mar chnothan, butters cnò, agus coconut seach bainne gun geir, gràinean ath-leasaichte agus milsearan fuadain.

Tha mòran dhaoine a ’gabhail ris dìreach air sgàth gu bheil toradh ìosal ann an calaraidhean agus air a dhèanamh milis le roghainnean siùcair neoni calorie, feumaidh e a bhith fallain. Ach, chan eil seo fìor an-còmhnaidh.

A bheil toraidhean air am margaidheachd mar “fallain” an-còmhnaidh an roghainn as fheàrr?

Nuair a thig e gu bhith a ’co-dhùnadh a bheil nì dha-rìribh fallain, tha e nas cudromaiche coimhead air na grìtheidean thairis air an t-susbaint calorie.

Dìreach air sgàth ‘s nach eil mòran de chalaraidhean ann an grèim bidhe no milseag airson gach seirbheis chan eil sin a’ ciallachadh gur e roghainn nas fheàrr a th ’ann airson do shlàinte.

Ann an nithean daithead gu tric tha liosta nigheadaireachd de ghrìtheidean gus blas agus inneach an fhìor rud aithneachadh.

Mar eisimpleir, tha a ’mhòr-chuid de reòiteagan calorie ìosal air an giullachd gu mòr agus air am pacadh le snàithleach nondigestible, alcohols siùcair, tiugh, blasan, ola agus grìtheidean eile a chumas susbaint calorie ìosal.

Faodaidh an ìre àrd de fiber a gheibhear anns na reòiteagan “fallain” sin stamag troimh-chèile ann an cuid de dhaoine.

A bharrachd air an sin, thathas air sealltainn gu bheil milsearan fuadain agus nàdarra neo-caloric a chleachdar mar as trice gus blas milis a thoirt dha na nithean sin ag atharrachadh cothlamadh bacteria gut, a dh ’fhaodadh droch bhuaidh a thoirt air do shlàinte iomlan.

cuideachd air sealltainn gum faod daithead a tha trom ann am milsearan neo-caloric (a ’toirt a-steach sucralose, erythritol, acesulfame potasium, agus aspartame) galairean metabolach mar tinneas an t-siùcair seòrsa 2 adhbhrachadh.

Gun a bhith a ’toirt iomradh air blas agus inneach dad mar sin de reòiteag fìor.

Dè tha nas motha - ged a tha na nithean sin mar as trice nas ìsle ann an calaraidhean gach seirbheis na toraidhean traidiseanta, thathas gu tric a ’brosnachadh luchd-cleachdaidh a bhith ag ithe am peant iomlan de reòiteag seach dìreach aon fhrithealadh.

Mar eisimpleir, is e reòiteag daithead mòr-chòrdte a th ’ann an Halo Top anns a bheil susbaint calorie a’ pheant gu lèir air a thaisbeanadh air an leubail. Ma dh'itheas tu peant làn de Halo Top, gheibh thu eadar 280–380 calaraidh, agus tòrr siùcar a bharrachd.

Air an làimh eile, bheir ithe cupa 1/2 àbhaisteach de reòiteag cunbhalach nas lugha de chalaraidhean agus is dòcha gum bi e nas sàsaiche.

Carson nach e calaraidhean an aon rud a tha cudromach

Tha a bhith a ’taghadh bhiadhan stèidhichte gu tur air an t-susbaint calorie aca a’ dèanamh dìmeas air do shlàinte.

Ged a tha gabhail a-steach calorie cudromach a thaobh a bhith a ’ruighinn agus a’ cumail cuideam fallain, tha beathachadh do bhodhaig le biadh tiugh beathachaidh thairis air nithean ìosal calorie làn de thàthchuid fuadain mòran nas cudromaiche airson slàinte agus fad-beatha iomlan a bhrosnachadh.

Ma tha thu airson do dhaithead a dhèanamh nas fhallaine, tagh toraidhean a chleachdas grìtheidean nàdarra, beathachail thairis air nithean a tha an urra ri milsearan fuadain, snàithleanan a bharrachd, agus siùcar airson blas agus inneach. No nas fheàrr fhathast, dèan do chuid fhèin aig an taigh.

Mar eisimpleir, an àite a bhith a ’cosg airgead air reòiteag calorie ìosal a tha gu bunaiteach dìreach fiber, deoch làidir siùcar, agus tiugh, dèan do reòiteag fhèin aig an taigh leis an reasabaidh seo a bhios a’ cleachdadh stuthan beathachaidh mar bananathan reòta, pùdar cocoa, agus ìm cnò.

Agus cuimhnich, tha còir gum bi milseagan a ’faighinn tlachd agus ag ithe bho àm gu àm ann an glè bheag.

Ged a tha milseagan calorie ìosal air am margaidheachd mar dhòigh sgiobalta airson calaraidhean a ghearradh agus call cuideim a bhrosnachadh, ma tha thu gu cunbhalach ag ithe peantan slàn den stuth, tha e a ’dol an aghaidh an adhbhair a tha san amharc.

Ma tha milseag agad air a bheil thu dèidheil air, leithid reòiteag as fheàrr leat a tha air a dhèanamh le grìtheidean sìmplidh mar bainne, uachdar, siùcar agus seoclaid, rachaibh air adhart agus faigh tlachd bho bhith a ’frithealadh uair is uair.

Cha chuir seo às do shoirbheachadh call cuideim no bheir e droch bhuaidh air do shlàinte fhad ‘s a leanas tu daithead làn beathachaidh a tha cothromach agus cothromach.