Tha an Tartine Avocado seo gu bhith mar do Staple Brunch Didòmhnaich

Susbaint

• Tartines Avocado Le banana agus aol
• Tàthchuid
• Stiùireadh:
• Lèirmheas airson

Deireadh-seachdain às deidh deireadh-seachdain, bidh brunch leis na caileagan a ’toirt a-steach beachdachadh air ceann-latha Tinder na h-oidhche roimhe, ag òl aon cus de mhimosas, agus a’ cuir sìos air toast avocado a tha gu math aibidh. Ged a tha e gu cinnteach na traidisean as fhiach a chumail, tha e cuideachd airidh air ùrachadh. Sin far a bheil an tartain avocado seo a ’tighinn a-steach.

Taing dha paidhir banana agus avocado ris nach robh dùil, tha an cothromachadh milis-coinneachadh-blasta freagarrach aig a ’mhias. “Tha blasan an dà mheasan a’ cur ri chèile, agus tha na frasan chile, aol, agus mil a ’cur blas agus soilleireachd,” arsa Apollonia Poilâne, ùghdar Poilâne agus sealbhadair an taigh-fuine uirsgeulach uirsgeulach ann am Paris, a chruthaich an grèim-bìdh blasta seo.

Ge bith dè a nì thu, na cuir a-mach sliseag arain a-steach don toaster agus canar latha ris: Bidh toast dìreach aon taobh den aran a ’dèanamh tartain nas fheàrr, arsa Poilâne. “Nuair a bheir thu bìdeadh, tha e rèidh agus bog air an taobh a-muigh le rùsg meallta agus bìdeadh e air an taobh a-staigh.”

Mura h-eil thu a ’faicinn an sàsachadh sin a’ toirt ort a ’bhracaist a chruthachadh, nì a ìomhaigh beathachaidh. Air a phacaigeadh le fiber, geir fallain, agus potasium, bidh an toast cridhe a ’toirt connadh dhut dìreach feasgar.

Tartines Avocado Le banana agus aol

A ’dèanamh: 2

Tàthchuid

• 2 sliseag sourdough cruithneachd no aran seagal (1 òirleach de thighead)
• 1 avocado meadhanach aibidh, 4 sliseagan tana glèidhte, an còrr garbh air a phronnadh
• 1 banana meadhanach, sliseag
• 1 teaspoon aol zest, a bharrachd air 2 spàin-bùird de sùgh aoil
• Flataichean piobar ruadh
• 1 gu 2 spàin-bùird mil

Stiùireadh:

1. Toast aran anns a ’broiler no toaster gus am bi e òrail air 1 taobh.
2. Sgaoil an avocado mashed thairis air na taobhan toasted.
3. Cuir air dòigh na sliseagan banana agus avocado air am mullach.
4. Sprinkle le zest aoil, dòrtadh le sùgh aoil, agus crìochnaich le pinch no dhà de bhàircean piobar ruadh. Dòirt le mil, agus frithealadh.

Iris Cruth, iris Cèitean 2020

Lèirmheas airson