9 buannachdan lettuce, seòrsaichean agus mar a ghabhas ithe (le reasabaidhean)

Susbaint

• 1. Favors call cuideim
• 2. A ’cuideachadh le bhith a’ riaghladh siùcar fala
• 3. A ’cumail suas slàinte sùla
• 4. A ’cur casg air fàs craiceann ro-luath
• 5. A ’cumail suas slàinte chnàmhan
• 6. A ’casg anemia
• 7 A ’cuideachadh le bhith a’ sabaid insomnia
• 8. Tha gnìomh antioxidant aige
• 9. Dèan sabaid an aghaidh constipation
• Seòrsan lettuis
• Fiosrachadh beathachaidh
• Mar a dh'itheas tu
• Recipes le lettu
• 1. Rolla lettuis lìonta
• 2. Salad lettuis
• 3. Tì lettuis
• 4. Sùgh lettuis le ubhal

Tha lettuce na ghlasraich làn snàithleach agus antioxidants a bu chòir a bhith air a ghabhail a-steach don daithead làitheil oir faodaidh e grunn bhuannachdan slàinte a thoirt seachad, leithid a bhith a ’fàbharachadh call cuideim, a’ leasachadh slàinte gastrointestinal agus a ’riaghladh ìrean siùcar fala. Tha na buannachdan sin air an toirt seachad leis na beathachadh agus na todhar bith-ghnìomhach a tha an làthair anns an lettu, leithid vitimín C, carotenoids, folates, clorophyll agus todhar feansaig.

Faodar an glasraich seo a chleachdadh ann an saladan, ann an ullachadh sùgh no tì, agus faodar a chur gu furasta gun fhios, a dh ’fheumas dìreach poit bheag, solas na grèine agus uisge gu leòr airson fàs.

Dh ’fhaodadh caitheamh cunbhalach de lettuis na buannachdan slàinte a leanas a thoirt a-steach:

1. Favors call cuideim

Is e glasraich a th ’ann an lettuce aig nach eil mòran chalaraidhean agus a tha saidhbhir ann am freumhag, a bhrosnaicheas faireachdainn de shòlas agus a tha fàbharach dha call cuideim.

2. A ’cuideachadh le bhith a’ riaghladh siùcar fala

Bidh na snàithleanan a tha an làthair ann an lettuis ag adhbhrachadh gu bheil gabhail a-steach gualaisg anns a ’bhroinn nas slaodaiche, a’ cur casg air àrdachadh luath ann an siùcar fala agus, mar sin, tha e na dheagh roghainn dha daoine diabetic no ro-diabetic.

3. A ’cumail suas slàinte sùla

Tha lettuce beairteach ann an vitimín A, micronutrient cudromach airson slàinte sùla a chumail suas, casg air xerophthalmia agus dall oidhche, a bharrachd air casg a chur air crìonadh macular co-cheangailte ri aois.

4. A ’cur casg air fàs craiceann ro-luath

Taing don t-susbaint antioxidant, bidh caitheamh lettuis a ’cuideachadh le bhith a’ dìon cheallan craicinn bho mhilleadh bho radicals an-asgaidh. A bharrachd air an sin, tha e a ’toirt seachad vitimín A agus vitimín E, a dhìonas an craiceann bho ghathan ultraviolet na grèine, agus vitimín C, a tha cudromach airson a’ phròiseas slànachaidh agus cinneasachadh collagen anns a ’bhodhaig, agus mar sin a’ brosnachadh cruthachadh wrinkles.

Tha lettuis cuideachd beairteach ann an uisge, a ’cuideachadh le bhith a’ cumail a ’chraicinn hydrated ceart.

5. A ’cumail suas slàinte chnàmhan

Tha lettuce beairteach ann an grunn mhèinnirean leithid calcium agus fosfar, a tha co-cheangailte ri cruthachadh chnàmhan.A bharrachd air an sin, tha magnesium aige cuideachd a tha mar phàirt den phròiseas gabhail a-steach agus co-aonadh calcium, seach gu bheil e a ’cuir stad air gnìomh an hormona a tha an urra ri ath-fhilleadh cnàimh.

A bharrachd air an sin, tha vitimín K anns an glasraich seo, a tha cuideachd co-cheangailte ri neartachadh cnàmhan.

6. A ’casg anemia

Leis gu bheil searbhag folic agus iarann ​​ann, faodaidh caitheamh lettuis casg agus làimhseachadh anemia, seach gu bheil iad sin nam mèinnirean co-cheangailte ri cruthachadh cheallan fala dearga. Air sgàth an seòrsa iarann ​​a tha an lettuis a ’toirt seachad, tha e cudromach gum bi biadh a tha beairteach ann an vitimín C air ithe cuideachd gus am b’ fheàrr le sùghadh intestinal.

7 A ’cuideachadh le bhith a’ sabaid insomnia

Tha togalaichean ciùin aig lettuis a chuidicheas le bhith a ’lughdachadh cuideam agus excitability an t-siostam nearbhach meadhanach, a’ cuideachadh le bhith a ’sabaid insomnia agus a’ toirt air an neach cadal nas fheàrr.

8. Tha gnìomh antioxidant aige

Tha lettuce beairteach ann an antioxidants, leis gu bheil vitimín C, carotenoids, folates, clorophyll agus todhar feansaig ann, a chuireas casg air a ’mhilleadh a dh’ adhbhraicheas radicals an-asgaidh do cheallan agus, mar sin, dh ’fhaodadh a bhith ga chaitheamh gu cunbhalach cuideachadh le bhith a’ casg ghalaran cronach, a ’toirt a-steach aillse.

9. Dèan sabaid an aghaidh constipation

Leis gu bheil e beairteach ann am freumhag agus uisge, tha lettuis a ’fàbharachadh an àrdachadh ann am meud feces agus a hydradachadh, a’ fàbharachadh a dhol a-mach agus a bhith na dheagh roghainn dhaibhsan a tha cuingichte.

Seòrsan lettuis

Tha grunn sheòrsaichean de lettuis ann, agus am prìomh fheadhainn:

• Americana no Iceberg, a tha air a chomharrachadh le bhith cruinn agus a ’falbh le dath uaine aotrom;
• Lisa, anns a bheil na duilleagan nas socair agus nas socraiche;
• Crespa, aig a bheil duilleagan le tonnan aig an deireadh, a bharrachd air a bhith rèidh agus bog;
• Ròmanach, anns a bheil na duilleagan nas fharsainge, nas fhaide agus dualach agus dorcha uaine ann an dath;
• Purpaidh, air a bheil duilleagan purpaidh.

Tha feartan coltach ri seo aig lettuis, agus dh ’fhaodadh gum bi atharrachaidhean anns an ìre de bheathachadh, a bharrachd air eadar-dhealachaidhean ann an inneach, dath agus blas.

Fiosrachadh beathachaidh

Tha an clàr a leanas a ’sealltainn co-dhèanamh beathachaidh ann an 100 g de lettuis rèidh agus purpaidh:

Mar a dh'itheas tu

Gus na buannachdan uile fhaighinn bho lettuis air an deach iomradh a thoirt gu h-àrd, thathas a ’moladh co-dhiù 4 duilleagan de lettuis ithe gach latha, agus b’ fheàrr le 1 spàin de dh ’ola ollaidh, oir mar seo tha e comasach an cumhachd antioxidant aige a mheudachadh, a bharrachd air a bhith na phàirt cuideachd de dhaithead cothromach is fallain.

Faodar lettuce a chur ri saladan, sùgh agus ceapairean, agus feumar a stòradh san fhrigeradair gus a searbhag folic agus susbaint vitimín C a ghleidheadh.

Gus na duilleagan a chumail nas fhaide, cleachd bogsa le mullach agus cuir napcain no tuáille pàipeir air bonn is mullach an t-soithich, gus an gabh am pàipear a-steach an taiseachd bho na duilleagan, gan dèanamh a ’mairsinn nas fhaide. A bharrachd air an sin, faodaidh tu cuideachd napcain a chuir eadar gach duilleag, a ’cuimhneachadh air am pàipear atharrachadh nuair a tha e gu math tais.

Recipes le lettu

Seo cuid de reasabaidhean furasta is fallain le lettuis:

1. Rolla lettuis lìonta

Tàthchuid:

• 6 duilleagan de lettuis rèidh;
• 6 sliseagan de chàise aotrom minas no uachdar ricotta;
• 1 curran beag grated no ½ biatas.

Sauce

• 2 spàin-bùird de dh ’ola ollaidh;
• 1 lobh-bhùird de dh ’uisge;
• 1 spàin-bùird de mustard;
• 1/2 spàin-bùird de sùgh lemon;
• Salann agus oregano airson blas fhaighinn.

Modh ullachaidh

Cuir sliseag de chàise, hama agus 2 spàin-bùird de churran grated air gach duilleag lettuis, a ’roiligeadh na duilleige agus ga cheangal le bricichean fhiaclan. Cuairtich na rolagan ann an soitheach, measgaich a h-uile càil den t-sauce agus sprinkle thairis air na rolagan. Gus an rolla a dhèanamh nas beathachail, faodaidh tu cearc shredded a chur ris an lìonadh.

2. Salad lettuis

Tàthchuid

• 1 lettu;
• 2 curran grated;
• 1 biatas grated;
• 1 tomato gun chraiceann agus gun sìol;
• 1 mango beag no 1/2 mango mòr air a ghearradh ann an ciùban;
• 1 oinniún air a ghearradh ann an sliseagan;
• Ola ollaidh, fìon-dhearcan, salann agus oregano gus blas fhaighinn.

Modh ullachaidh

Measgaich na grìtheidean agus ràithe le ola, fìon-dhearcan, salann agus oregano. Faodaidh an salad seo a bhith na mhias taobh no mar thoiseach tòiseachaidh ann am prìomh bhiadhan, a ’cuideachadh le bhith ag àrdachadh satiety agus a’ cumail smachd air gabhail a-steach gualaisg agus geir sa bhroinn.

3. Tì lettuis

Tàthchuid

• 3 duilleagan lettuis picil;
• 1 cupa uisge.

Modh ullachaidh

Boil an uisge leis na duilleagan lettuis airson timcheall air 3 mionaidean. An uairsin strain agus òl e blàth air an oidhche gus cuir an aghaidh insomnia.

4. Sùgh lettuis le ubhal

Tàthchuid

• 2 chupa de lettuis;
• 1/2 cupa ubhal uaine air a ghearradh;
• 1/2 lemon brùite;
• 1 spàin-bùird de choirce air a roiligeadh;
• 3 cupan uisge.

Modh ullachaidh

Measgaich na grìtheidean gu lèir ann an co-mheasgaiche agus deoch 1 glainne de sùgh fuar.