Guacamole - buannachdan agus mar a nì thu

Susbaint

• 1. Avocado
• 2. Tomato
• 3. Oinniún
• 4. Coriander
• 5. Sùgh lemon
• 6. piobar
• Reasabaidh Gcamcamole
• Mar a dh'itheas tu

Tha Guacamole na mhias ainmeil à Mexico air a dhèanamh bho avocado, oinniún, tomato, lemon, piobar agus cilantro, a bheir buannachdan slàinte co-cheangailte ri gach tàthchuid. Is e an rud a tha a ’seasamh a-mach sa mhòr-chuid sa mhias seo cho beairteach sa tha e ann an geir fàilte avocado agus a chumhachd àrd antioxidant, feart a tha air a thoirt seachad le glasraich agus sùgh lemon.

Mar sin, a rèir nan 5 stuthan bunaiteach aige, is iad buannachdan guacamole:

1. Avocado

Tha Avocado beairteach ann an geir math a bhios a ’leasachadh cholesterol, a’ toirt dhut barrachd aoidheachd agus a ’cuideachadh ann an gluasad intestinal. a bharrachd air an sin, tha e cuideachd beairteach ann an omega-3, beathachadh riatanach airson obrachadh ceart an eanchainn agus gus casg a chuir air galairean leithid call cuimhne, Alzheimer agus duilgheadasan cridhe. Faic na buannachdan uile bho avocado.

2. Tomato

A bharrachd air avocado, tha tomatoan cuideachd nan antioxidant cumhachdach air sgàth an ìre àrd de lycopene a th ’annta, moileciuil antioxidant a lorgar ann an glasraich dearga. Air sgàth lycopene, bidh tomatoan a ’cur casg air duilgheadasan cridhe, a bhith a’ fàs nas sine, a ’dìon agus a’ fradharc agus a ’cur casg air aillse, gu ìre mhòr ceangailte ri casg aillse prostate.

3. Oinniún

Tha buannachdan slàinte aig uinneanan leithid a bhith a ’lughdachadh cholesterol dona, a’ cuideachadh le smachd a chumail air cuideam ann an daoine le mòr-fhulangas, a ’neartachadh an t-siostam dìon agus a’ casg aois ro-luath.

4. Coriander

Tha coriander na spìosraidh a thathas a ’cleachdadh gu farsaing ann an còcaireachd agus bheir e buannachdan leithid a bhith a’ leasachadh cnàmhadh, a ’brosnachadh glanadh a’ chuirp, a ’sabaid ghalaran intestinal agus a’ cumail smachd air cuideam. Faic dè cho furasta ‘s a tha e coriander a chur aig an taigh gus am bi an luibh an-còmhnaidh ùr sa chidsin.

5. Sùgh lemon

Tha sùgh lemon beairteach ann an vitimín C, antioxidant cumhachdach a chuidicheas le bhith a ’neartachadh an t-siostam dìon agus a’ casg ghalaran mar am flù, ionnsaigh cridhe agus aillse. Tha e cuideachd air a chleachdadh gu farsaing gus feabhas a thoirt air cnàmhadh agus gus glanadh intestinal a bhrosnachadh, a ’cuideachadh le call cuideim. Ionnsaich mar a chleachdas tu lemon airson cuideam a chall.

6. piobar

Bidh piobar ag obair mar antioxidant agus anti-inflammatory, cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ leasachadh cnàmhadh, a ’fàbharachadh cuairteachadh fala agus a’ meudachadh libido, a bhith na aphrodisiac nàdurrach. A bharrachd air an sin, bidh e cuideachd a ’luathachadh metabolism, a’ cuideachadh le call cuideim.

Reasabaidh Gcamcamole

Is e an reasabaidh seo a ’bhunait thùsail a thathas a’ cleachdadh gus guacamole a dhèanamh, agus faodaidh tu grìtheidean eile a chur ris, leithid ola ollaidh, garlic picil agus pinch salainn.

Tàthchuid:

• 1 avocado aibidh
• 3 spàin-bùird de oinniún ruadh
• 1 tomato beag picil
• 4 spàin-bùird de sùgh lemon
• coriander picil gu blas
• piobar dubh no chilli gus blas fhaighinn

Modh ullachaidh:
Thoir air falbh a h-uile pronnadh bhon avocado agus, le forc, goirt na measan gus am fàs e pasty, ach fhathast le beagan phìosan beaga. Cuir ris na grìtheidean eile agus ràithe gus blas a chuir air, a ’cur salann, piobar, coriander agus luibhean eile de do roghainn. Measgaich a h-uile càil agus frithealadh.

Mar a dh'itheas tu

Faodar Guacamole a chaitheamh mar thaic ri saladan, feòil, cearc, lìonadh tapioca, sauce airson a dhol còmhla ri hamburgers no le sgoltagan buntàta, mar eisimpleir.

Bu chòir a stòradh san fhrigeradair agus a chaitheamh taobh a-staigh 24 uairean.