Sùgh cnàimh: 6 prìomh bhuannachdan agus mar a nì thu e

Susbaint

• Reasabaidh brot cnàimh
• Mar as urrainn dhut an brot a stòradh
• Leis gu bheil brot cnàimh math airson call cuideim

Faodaidh brot cnàimh, ris an canar cuideachd broth cnàimh, a bhith ag àrdachadh daithead agus a ’meudachadh càileachd a’ bhidhe, leis gu bheil e làn beathachaidh agus gun toir e grunn bhuannachdan slàinte, leis a ’phrìomh fheadhainn:

1. Lùghdaich sèid, leis gu bheil e beairteach ann an omega-3;
2. Cùm suas slàinte còmhla, airson a bhith a ’toirt a-steach glucosamine agus chondroitin, stuthan a tha a’ cruthachadh an cartilage agus a tha a ’casg agus a’ làimhseachadh osteoarthritis;
3. Dìon cnàmhan is fiaclan, leis gu bheil e beairteach ann an calcium, fosfar agus magnesium;
4. Cuidich le cuideam a challseach gu bheil e ìosal ann an calaraidhean agus a ’toirt faireachdainn satiety;
5. Cuir casg air trom-inntinn agus iomagain, leis gu bheil e beairteach ann an glycine amino acid, a bhios a ’leasachadh gnìomh eanchainn;
6. Cùm craiceann, falt agus ìnean fallainseach gu bheil e beairteach ann an collagen, beathachadh riatanach gus casg a chuir air aois ro-luath.

Ach, gus dèanamh cinnteach à buannachdan slàinte brot cnàimh, thathas a ’moladh 1 liagh den bhrot seo a thoirt gach latha, airson lòn is dìnnear, teth no fuar.

Reasabaidh brot cnàimh

Gus am bi broth cnàimh gu math beathachail, tha e cudromach cnàmhan bò, cearc no turcaidh a chleachdadh, a bharrachd air stuthan eile leithid fìon-dhearcan, uisge agus glasraich.

Tàthchuid:

• 3 no 4 cnàmhan, agus mas fheàrr leat smior;
• 2 spàin-bùird de fhìon-dhearcan leann-ubhal;
• 1 oinniún;
• 4 cloves garlic, mince no pronnadh;
• 1 curran;
• 2 stal soilire;
• Peirsil, salann agus piobar gu blas;
• Uisge.

Modh ullachaidh:

1. Cuir na cnàmhan ann am pana, còmhdaich le uisge agus cuir na fìon-dhearcan air, a ’leigeil leis a’ mheasgachadh suidhe airson 1 uair a thìde;
2. Thoir gu teas àrd e gus an tèid a ghoil agus thoir air falbh an foam a tha a ’cruthachadh air an uachdar gus am bi am broth soilleir, a bheir timcheall air 20 gu 30 mionaid;
3. Lùghdaich an teòthachd agus cuir na glasraich ris, a ’leigeil leis a’ bhroth bruich thairis air teas ìosal airson 4 gu 48 uairean. Mar as fhaide a bhios an ùine còcaireachd, is ann as motha de bheathachadh agus de bheathachadh a thig am broth.
4. Cuir dheth an teas agus cuir cuideam air a ’bhroth, a’ toirt air falbh na pàirtean cruaidh a tha air fhàgail. Deoch blàth no feitheamh gus fuarachadh agus stòradh san fhrigeradair ann am pàirtean beaga.

Mar as urrainn dhut an brot a stòradh

Bu chòir am broth cnàimh a bhith air a stòradh ann an soithichean glainne no plastaig ann am pàirtean beaga, le timcheall air 1 scoop gach fear. Faodar am broth a chumail san fhrigeradair airson timcheall air 5 latha, agus anns an reothadair airson suas ri 3 mìosan.

Mas fheàrr leat, an àite a bhith a ’toirt a’ bhroth leaghaidh, bu chòir dhut fhàgail ga chòcaireachd airson 24 gu 48 uairean gus am bi inneach gelatin aige, a ghabhas a stòradh ann an cruthan deighe. Gus a chleachdadh, faodaidh tu 1 spàin-bùird no 1 ciùb deighe den ghelatin seo a chur ris ann an ullachadh eile sa chidsin, leithid brot, stiùibh feòil agus pònairean.

Leis gu bheil brot cnàimh math airson call cuideim

Tha brot cnàimh gu math càirdeil anns a ’phròiseas call cuideim, leis gu bheil e làn beathachaidh, gu sònraichte ann an collagen, a bheir neart don chraiceann, a’ seachnadh an flaccidity a bhios a ’tachairt nuair a chailleas tu tòrr cuideam no tomhas-lìonaidh.

Chan eil mòran chalaraidhean aige fhathast agus bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ sàsachadh acras, ga dhèanamh nas fhasa cumail ris an daithead. Tha e fhathast ìosal carb agus faodar a chleachdadh nuair a tha cuingealachadh gualaisg no nuair a dh ’fheumas tu dìreach barrachd pròtain a thaghadh nad daithead.

Thoir sùil air a ’bhidio a leanas airson tuilleadh mholaidhean airson call cuideam fallain: