An urrainn dha salann casg a chuir ort bho bhith a ’call cuideam?

Susbaint

• Lèirmheas airson

Tha salann air fàs gu bhith na phrìomh shàr-bheathaiche beathachaidh. Anns na Stàitean Aonaichte, is e am moladh sodium làitheil as motha 1,500 - 2,300 mg (an ìre as ìsle ma tha bruthadh-fala àrd no cunnartan tinneas cridhe agad, an ìre as àirde ma tha thu fallain), ach a rèir sgrùdadh o chionn ghoirid, an Ameireagaidh cuibheasach ag ithe timcheall air 3,400 mg gach latha, agus tha tuairmsean eile a ’peg na tha sinn a’ faighinn a-steach gach latha aig ìre mòran nas àirde - cho mòr ri 10,000 mg.

Na bu thràithe nam dhreuchd, bha mi ag obair ann an ath-shuidheachadh cridhe, ach an-diugh, tha a ’mhòr-chuid de mo luchd-dèiligidh prìobhaideach nan lùth-chleasaichean, agus inbhich an ìre mhath fallain a tha a’ feuchainn ri cuideam a chall, mar sin nuair a thig e gu sodium, thèid iarraidh orm gu tric, "A bheil mi an fheum thu aire a thoirt dha seo? " Is e am freagairt gu dearbh tha agus tha dà adhbhar ann airson:

1) An ceangal sodium / cuideam. Tha an ceangal eadar sodium agus reamhrachd trì-fhillte. An toiseach, bidh biadh saillte buailteach tart a mheudachadh, agus bidh mòran dhaoine a ’cuir às don tart sin le deochan làn de chalaraidhean. Bha aon sgrùdadh a ’meas nam biodh an ìre de sodium ann an daithead cuibheasach pàiste air a ghearradh ann an leth, bhiodh an caitheamh de dheochan siùcair a’ dol sìos mu dhà san t-seachdain. San dàrna àite, bidh salann a ’neartachadh blas biadhan agus mar sin is dòcha gum brosnaich e cus, agus mu dheireadh, tha beagan rannsachaidh bheathaichean ann gus sealltainn gum faodadh daithead sodium àrd buaidh a thoirt air gnìomhachd cheallan geir, gan dèanamh nas motha.

2) Na cunnartan geàrr-ùine agus fad-ùine de chòrr. Tha fluid air a thàladh gu sodium mar magnet, mar sin nuair a bheir thu a-steach cus, cumaidh tu barrachd uisge. Anns a ’gheàrr-ùine, tha seo a’ ciallachadh bloating agus puffiness agus san fhad-ùine, bidh fluid a bharrachd a ’cruthachadh cuideam air a’ chridhe, a dh ’fheumas a bhith ag obair nas cruaidhe gus an lionn a phumpadh tron ​​bhodhaig agad. Faodaidh an eallach obrach a bharrachd air a ’chridhe agus cuideam air ballachan na h-artaireachd cron a dhèanamh air an t-siostam cardiovascular agus bruthadh-fala àrdachadh. Le bhith a ’leasachadh bruthadh-fala àrd (ris an canar gu tric an marbhadh sàmhach leis nach eil comharran aige) tha thu ann am barrachd cunnart bho thinneas cridhe, stròc, galar dubhaig, agus duilgheadasan slàinte sreath eile. Tha eòlaichean den bheachd gum faodadh a bhith a ’lughdachadh na tha sinn a’ faighinn de sodium anns na SA chun na h-ìrean a thathar a ’moladh 11 millean nas lugha de chùisean de bhruthadh-fala àrd gach bliadhna.

Bun-loidhne: mar proifeasanta slàinte, tha mi a ’dìreadh air daoine a chuideachadh gus na h-amasan aca a ruighinn ann an dòighean a chumas iad gu math cuideachd agus a chuireas casg air na tinneasan cronail a chuir plàigh air am pàrantan no an sean-phàrantan. Tha lughdachadh sodium na phìos cudromach den tòimhseachan sin agus gu fortanach tha e an ìre mhath furasta. Tha timcheall air 70 sa cheud den sodium ann an daithead Ameireagaidh bho bhiadhan giullaichte. Le bhith ag ithe barrachd bhiadhan ùra, slàn, a bhios mi a ’brosnachadh sa bhlog seo gu cunbhalach, bidh thu a’ slaodadh na tha thu a ’faighinn de sodium.

Mar eisimpleir, an t-seachdain sa chaidh chuir mi a-mach mu na bhios mi ag ithe airson bracaist. Anns a ’mhin a dh’ ith mi air a ’mhadainn sin (coirce slàn le ìm walnut agus connlaich ùr, còmhla ri bainne soy organach) tha dìreach 132 mg de sodium, agus tha an salad 5 ceum a bha mi a’ blogadh mu dheidhinn o chionn ghoirid a ’pacadh nas lugha na 300 mg (an taca ri sin, ìosal) tha dìnnear reòta calorie a ’toirt a-steach timcheall air 700 mg agus fo-turcaidh 6" air cruithneachd bho phasgan Subway thairis air 900 mg).

Feumaidh lùth-chleasaichean a chailleas sodium san t-suain aca a dhol na àite, ach chan e biadh air a phròiseasadh an dòigh as fheàrr. Tha dìreach aon teaspoon ìre de shalainn mara a ’pacadh 2,360 mg de sodium. Mar sin ge bith dè na h-amasan agad (call cuideam, coileanadh lùth-chleasachd nas fheàrr, a ’dèanamh dìmeas air do bhodhaig, barrachd lùth ...), is e a bhith a’ dubhadh thoraidhean air an giullachd agus a ’ruighinn airson biadh ùr am bunait as fheàrr.

A bheil fìor fhiacail salainn agad? A bheil thu a ’toirt aire dhut dè an ìre de sodium a bheir thu a-steach? Feuch an co-roinn thu do bheachdan!

faic a h-uile post blog

Lèirmheas airson