Carson a tha Casein mar aon de na pròtanan as fheàrr as urrainn dhut a ghabhail

Susbaint

• Coltach ri Whey, tha Casein a ’tighinn bho bhainne
• Bidh Casein a ’toirt fada nas fhaide a bhith a’ cladhach na cuibhle
• Tha proteinin casein gu math èifeachdach airson fàs fèithean
• Dh ’fhaodadh gum bi buannachdan drùidhteach eile aig Casein airson do shlàinte
• A bheil frith-bhuaidhean cronail sam bith aige?
• Connspaid A1 vs A2
• Mar a chuireas tu ri Casein agus na buannachdan as motha fhaighinn
• Thoir teachdaireachd dhachaigh

Tha Casein na phròtain bainne a tha a ’cnàmh gu slaodach a bhios daoine gu tric a’ gabhail mar leasachan.

Bidh e a ’leigeil a-mach amino-aigéid gu slaodach, agus mar sin bidh daoine gu tric ga thoirt ron leabaidh gus cuideachadh le faighinn seachad air agus a’ lughdachadh briseadh fèithean fhad ‘s a bhios iad a’ cadal.

Tha grunn sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil e a ’cuideachadh le bhith a’ brosnachadh fàs fèithean, còmhla ri tunna de shochairean eile.

Coltach ri Whey, tha Casein a ’tighinn bho bhainne

Tha dà sheòrsa de phròtainean ann am bainne - casein agus whey. Is e casein 80% de phròtain a ’bhainne, agus tha meug 20%.

Tha pròtain casein air a chnàmh gu slaodach, fhad ‘s a tha pròtain cuibhleach a’ cnàmh gu sgiobalta. Tha seo na eadar-dhealachadh cudromach eadar an dà phròtain bainne mòr-chòrdte seo.

Coltach ri pròtanan beathach eile, tha casein na stòr pròtain iomlan. Tha sin a ’ciallachadh gu bheil e a’ toirt seachad na h-amino-aigéid riatanach uile a dh ’fheumas do bhodhaig airson fàs agus càradh ().

Tha grunn phròtainean sònraichte agus todhar bith-ghnìomhach ann cuideachd, agus tha buannachdan slàinte aig cuid dhiubh (,).

Tha dà phrìomh fhoirm ann:

• Casein Micellar: Is e seo an cruth as mòr-chòrdte agus tha e air a chnàmh gu slaodach.
• Casein Hydrolyzate: Tha am foirm seo air a chreachadh agus air a ghabhail a-steach gu luath.

Ann an scoop 33-gram (1.16-ounce) de phùdar pròtain casein àbhaisteach tha 24 gram de phròtain, 3 gram de carbs agus 1 gram de gheir (4).

Faodaidh grunn mhicronutrients a bhith ann cuideachd (leithid calcium), ach bidh an dearbh riochdachadh ag atharrachadh a rèir a ’bhrand.

Tha pròtain casein a ’tighinn bho bhainne. Is e pròtain cnàmhaidh slaodach a th ’ann anns a bheil a h-uile amino-aigéid riatanach a dh’ fheumas do bhodhaig.

Bidh Casein a ’toirt fada nas fhaide a bhith a’ cladhach na cuibhle

Tha Casein ainmeil mar phròtain “leigeil ma sgaoil ùine” air sgàth cho slaodach sa tha e anns an t-sgoltadh.

Tha seo a ’ciallachadh gum bi e a’ biathadh do cheallan le amino-aigéid aig ìre ìosal thar ùine mhòr.

Faodaidh e do cheallan a chuideachadh le bhith a ’co-chur pròtain, eadhon aig amannan nuair a dh’ fhaodadh do bhodhaig a bhith a ’briseadh sìos na fèithean aige fhèin gus a bhiadhadh fhèin, mar nuair nach eil thu air ithe airson ùine (,).

Air an adhbhar seo, is e “anti-catabolic” a chanar ris agus bidh e a ’cuideachadh le lughdachadh fèithean a lughdachadh ().

Rinn aon sgrùdadh deuchainn air astar cnàmhaidh le bhith a ’toirt crathadh pròtain casein no cuibhleach do chom-pàirtichean. Bha luchd-rannsachaidh a ’cumail sùil air susbaint searbhag amino-fala, gu sònraichte am prìomh leucine amino acid, airson seachd uairean às deidh ionnsaigh ().

Mar a chì thu gu h-ìosal, lorg iad spìc nas luaithe agus nas motha bho phròtain cuibhleach mar thoradh air an ìre luath de ghabhail a-steach. A dh ’aindeoin stùc tùsail nas lugha, dh’ fhuirich ìrean casein nas cunbhalaiche thar ùine.

Ann an sgrùdadh eile, thug luchd-rannsachaidh pròtain cuibhleach no casein do chom-pàirtichean agus an uairsin thomhais iad an ìre cnàmhaidh aca le bhith a ’dèanamh anailis air ìrean cuairteachaidh den amino-aigéid, leucine, thar ùine seachd uairean.

Fhuair iad a-mach gun do dh ’èirich ìrean cuairteachaidh de leucine 25% nas àirde anns a’ bhuidheann pròtain cuibhleach, a ’nochdadh cnàmhadh nas luaithe ().

Tha seo a ’ciallachadh gun lughdaich a’ bhuidheann casein an ìre iomlan de phròtain a chaidh a losgadh airson connadh thairis air seachd uairean a-thìde. Tha sin a ’ciallachadh cothromachadh pròtain lom leasaichte, prìomh fheart airson fàs agus gleidheadh ​​fèithean ().

Tha am pròtain seo anti-catabolic. Bidh e a ’lughdachadh briseadh pròtain taobh a-staigh a’ chuirp mar thoradh air an ìre cnàmhaidh slaodach aige agus solar seasmhach de amino-aigéid gu ceallan fèithe.

Tha proteinin casein gu math èifeachdach airson fàs fèithean

Tha luchd-togail-bodhaig agus lùth-chleasaichean air an leasachadh seo a chleachdadh airson deicheadan.

Coltach ri pròtanan beathach eile, tha na h-amino-aigéid riatanach uile ann nach urrainn do bhodhaig fhèin a dhèanamh gu nàdarra. Nas cudromaiche, tha e a ’toirt seachad ìre àrd de leucine, a bhios a’ tòiseachadh synthesis pròtain fèithe (,,).

Mura h-ithe thu ach glè bheag de phròtain, is dòcha gun cuidich e thu le bhith a ’brosnachadh fàs fèithean dìreach le bhith a’ meudachadh na tha thu a ’faighinn de phròtain ().

Rinn aon sgrùdadh coimeas eadar an fheadhainn a thug casein gu dà bhuidheann eile. Bha aon ag ithe pròtain cuibhleach agus am fear eile gun phròtain.

Fhuair na luchd-rannsachaidh gu robh a ’bhuidheann casein a’ faighinn eòlas dùbailte air fàs fèithean agus a ’tripleachadh an call geir an coimeas ris a’ bhuidheann placebo. Bha barrachd call geir anns a ’bhuidheann casein cuideachd na a’ bhuidheann meug ().

Dh ’fhaodadh e cuideachd feabhas a thoirt air mais fèithe san fhad-ùine le bhith a’ lughdachadh briseadh sìos pròtain. Bidh am pròiseas seo a ’tachairt gach latha nuair a tha do bhodhaig ìosal air lùth agus amino-aigéid. Bidh e a ’luathachadh rè eacarsaich no call cuideim (,,).

Air an adhbhar seo, bidh casein gu tric air a chleachdadh air an oidhche gus casg a chuir air briseadh sìos pròtain a dh ’fhaodadh tachairt, oir thèid thu tro ùine gu math fada gun bhiadh fhad‘ s a bhios tu a ’cadal.

Ann an aon sgrùdadh, chuidich crathadh pròtain casein ro àm na leabaidh fir trèanadh neart a ’meudachadh meud snàithleach fèithe seòrsa 2 le 8.4 cm2 anns a’ bhuidheann leasachaidh, an coimeas ri 4.8 cm2 anns a ’bhuidheann trèanaidh a-mhàin (15).

Lorg iad cuideachd gun do mheudaich a ’bhuidheann casein gu ìre nas motha, no timcheall air 20% nas motha na a’ bhuidheann trèanaidh a-mhàin.

Dìreach mar mheug, thathas air sealltainn a-rithist gu bheil casein a ’meudachadh fàs agus neart fèithe nuair a thèid e còmhla ri trèanadh an aghaidh. Is dòcha gun cuidich e le call geir.

Dh ’fhaodadh gum bi buannachdan drùidhteach eile aig Casein airson do shlàinte

Tha cuid de ro-sgrùdaidhean air faighinn a-mach gum faod buannachdan iongantach eile a bhith aig casein, nam measg:

• Buannachdan antibacterial agus dìonachd: Tha cuid de sgrùdaidhean cealla a ’moladh gum faodadh e buannachdan antibacterial agus dìonachd a thoirt seachad agus bruthadh-fala àrd a lughdachadh (,).
• Ìrean triglyceride: Lorg aon sgrùdadh ann an 10 daoine a bha reamhar gun lùghdaich e ìrean triglyceride às deidh biadh 22% ().
• Lùghdachadh ann an radicals an-asgaidh: Is dòcha gum bi buaidhean antioxidant aig cuid de na peptidean ann am pùdar pròtain casein agus a ’sabaid an aghaidh togail de radicals an-asgaidh cronail (,,).
• Call geir: Lorg aon sgrùdadh trèanaidh 12-seachdain gu robh an call geir cuibheasach am measg dhaoine a bha a ’gabhail an supplement trì tursan nas motha na ann am buidheann placebo ().

Ged a tha feum air barrachd sgrùdaidhean daonna, tha sgrùdadh tùsail a ’sealltainn gum faodadh casein leasachadh a dhèanamh air taobhan de shlàinte, leithid ìsleachadh triglycerides agus cuideachadh le call cuideim.

A bheil frith-bhuaidhean cronail sam bith aige?

Tha an uirsgeul gu bheil tòrr pròtain ag adhbhrachadh droch shlàinte air a bhith air a chuir air falbh iomadh uair.

Tha sgrùdaidhean dìreach agus lèirmheasan air nochdadh nach eil droch bhuaidhean ann an daoine fallain.

Is e an aon eisgeachd an fheadhainn le gnàthach galar dubhaig no grùthan, a dh ’fhaodadh gum feum iad an ìre pròtain aca a chuingealachadh (,,).

Ma bheir thu 1-2 scoops de casein gach latha, tha e glè choltach gum faigh thu frith-bhuaidhean follaiseach sam bith, gun luaidh air feadhainn dona.

Le bhith ga ràdh, tha cuid de dhaoine alergidh ri casein no neo-fhulangach ri lactose, a gheibhear gu tric ann an suimeannan beaga leis an supplement.

Faodaidh daoine eile fàs fo bhlàth no eòlas fhaighinn air comharran cnàmhaidh eile, ach tha seo an urra ris an neach fa-leth.

Coltach ri meug, tha pròtain casein gu math sàbhailte airson a bhith air a chaitheamh le daoine. Mar a chaidh a dheasbad gu h-àrd, is dòcha gum bi buannachdan mòra fad-ùine ann airson do shlàinte.

Coltach ris a ’mhòr-chuid de stòran pròtain, tha e sàbhailte airson a chaitheamh gu cunbhalach agus dh’ fhaodadh eadhon sochairean slàinte fad-ùine a thoirt seachad.

Connspaid A1 vs A2

Bidh diofar sheòrsaichean mairt a ’toirt a-mach pròtanan casein a tha beagan eadar-dhealaichte.

Tha aon de na pròtanan ann an casein (ris an canar beta-casein) ann an grunn chruthan. Anns a ’mhòr-chuid de bhainne na bà tha measgachadh de A1 agus A2 beta-casein, ach chan eil ann am bainne cuid de ghnèithean ach A2 beta-casein.

Tha cuid de sgrùdadh beachdachail air tòiseachadh a ’ceangal A1 beta-casein ri cùisean slàinte leithid tinneas an t-siùcair seòrsa 2 agus tinneas cridhe (,,).

Ach, tha rannsachadh beachdachail fada bho bhith cinnteach agus dìreach a ’soilleireachadh comainn, a tha buailteach a bhith neo-earbsach ann am beathachadh. Chan eil sgrùdaidhean eile air A1 beta-casein a ’lorg droch bhuaidh sam bith (,).

Tha an rannsachadh agus an deasbad air beta-casein A1 agus A2 a ’leantainn, ach airson a-nis is dòcha nach e seo rudeigin a dh’ fheumas tu dragh a ghabhail. Ma tha dragh ort, faodaidh tu barrachd a leughadh san artaigil seo an seo.

Tha cuid de sgrùdaidhean beachdachail a ’sealltainn cùisean slàinte bho bhith ag ithe A1 beta-casein, ach tha an rannsachadh fada bho bhith cinnteach.

Mar a chuireas tu ri Casein agus na buannachdan as motha fhaighinn

Tha pùdar pròtain casein na stòr pròtain àrd-inbhe a tha cuideachd gu math goireasach.

Ma tha thu ga thoirt ro no às deidh obair-obrach, tha e ciallach foirm a chleachdadh a bhios a ’cnàmh nas luaithe mar casein hydrolyzate - no dh’ fhaodadh tu dìreach pròtain cuibhleach a ghabhail.

Tha a ’mhòr-chuid de dhaoine a bhios a’ cur ri casein ga thoirt ron leabaidh.

Mar eisimpleir, faodaidh tu 1-2 scoops (25-50 gram) de phùdar pròtain casein ithe measgaichte le uisge. Faodaidh tu dìreach casein agus uisge a chuir ann am botal crathadh agus a mheasgachadh san dòigh sin, no ann an co-mheasgaiche le beagan deigh.

Faodaidh tu cuideachd a chuir ann am bobhla agus a thionndadh le uisge gus am faigh e cunbhalachd coltach ri mìlsean, an uairsin cuir anns an reothadair e airson 5 mionaidean. An uairsin bidh e blasad beagan mar reòiteag no reothadh, gu sònraichte le blas mar seoclaid no vanilla.

Le bhith ga ràdh, gheibh thu gu leòr de casein bho thoraidhean bainne nàdarra. Tha bainne, iogart nàdarra agus càise glè àrd anns a ’phròtain seo.

Am measg dhòighean cumanta air pròtain bainne fhaighinn gun cus calaraidhean tha ithe càise bothain no iogart nàdarra àrd-phròtain.

Tha iomadh feum aig pròtain casein agus faodar a chleachdadh gach latha gus an ìre iomlan de phròtain agad a mheudachadh. Is dòcha gu bheil e nas fheàrr a thoirt ron leabaidh, no ma tha thu a ’dol airson amannan fada gun bhiadh.

Thoir teachdaireachd dhachaigh

Tha Casein na phròtain slaodach a dh ’fhaodas fàs fèithean a bhrosnachadh agus cuideachadh le faighinn seachad air eacarsaich.

Le bhith ga ghabhail faodaidh e do shlàinte a leasachadh, a bharrachd air na tha thu a ’faighinn de phròtain gach latha. Tha seo na fheart cudromach ann an call cuideim agus fàs fèithean.

Feuch ri 1–2 scoops de phùdar pròtain casein no glainne mòr bainne a ghabhail ro àm na leabaidh gus feabhas fhaighinn air ais agus lughdachadh pròtain a lughdachadh.

Aig deireadh an latha, tha casein na stòr fìor àrd de phròtain càileachd. Cha bhith thu tàmailteach ma dh'fheuchas tu e.

Barrachd mu phròtain:

• 10 Buannachdan Slàinte stèidhichte air fianais de phròtain cuibhleach
• Mar a chuidicheas pròtinean pròtain thu gus cuideam a chall agus geir bolg
• Na 7 seòrsaichean as fheàrr de phùdar pròtain
• 10 Adhbharan le taic saidheans airson barrachd pròtain ithe