Galar celiac: Barrachd air neo-fhulangas glùtan

Susbaint

• Dè na comharran a th ’ann an galar celiac?
• Comharraidhean galar celiac ann an clann
• Comharraidhean galar celiac ann an inbhich
• Cò a tha ann an cunnart airson galar celiac?
• Ciamar a thathar a ’dèanamh dearbhadh air galar celiac?
• Ciamar a thathas a ’làimhseachadh galar celiac?
• Earalas bìdh do dhaoine le galar celiac

Dè a th ’ann an galar celiac?

Tha galar celiac na eas-òrdugh cnàmhaidh air adhbhrachadh le ath-bhualadh dìonach anabarrach air gluten. Canar cuideachd galar celiac:

• sprue
• sprue nontropical
• enteropathy mothachail air gluten

Is e pròtain a th ’ann an gluten a lorgar ann am biadh air a dhèanamh le cruithneachd, eòrna, seagal, agus triticale. Tha e cuideachd ri lorg ann an coirce a chaidh a dhèanamh ann an ionadan giullachd a bhios a ’làimhseachadh gràinean eile. Gheibhear gluten eadhon ann an cuid de chungaidh-leigheis, vitamain, agus lipsticks. Tha neo-fhulangas glùtan, ris an canar cuideachd cugallachd gluten, air a chomharrachadh le neo-chomas a ’chuirp gluten no a bhriseadh sìos. Tha cuid de dhaoine le neo-fhulangas gluten gu math cugallach a thaobh gluten, ach tha galar celiac aig cuid eile a tha na eas-òrdugh fèin-dìon.

Ann an galar celiac, bidh an fhreagairt dìonach do ghluten a ’cruthachadh tocsainnean a bhios a’ sgrios na villi. Tha Villi nan protrusions beaga coltach ri corragan taobh a-staigh na bhroinn bheaga. Nuair a thèid na villi a mhilleadh, chan urrainn don bhodhaig beathachadh a thoirt a-steach bho bhiadh. Faodaidh seo leantainn gu cion-beathachaidh agus droch dhuilgheadasan slàinte eile, a ’toirt a-steach milleadh maireannach maireannach.

A rèir an Institiud Nàiseanta Tinneas an t-Siùcair agus Galairean cnàmhaidh agus dubhaig, tha timcheall air 1 ann an 141 Ameireaganaich le galar celiac. Feumaidh daoine le galar celiac cuir às do gach seòrsa gluten bhon daithead aca. Tha seo a ’toirt a-steach a’ mhòr-chuid de thoraidhean arain, bathar bèice, lionn, agus biadh far am faodar gluten a chleachdadh mar ghrìtheid seasmhach.

Dè na comharran a th ’ann an galar celiac?

Mar as trice bidh comharran galar celiac a ’toirt a-steach an intestines agus an siostam cnàmhaidh, ach faodaidh iad cuideachd buaidh a thoirt air pàirtean eile den bhodhaig. Mar as trice bidh seata de chomharran eadar-dhealaichte aig clann agus inbhich.

Comharraidhean galar celiac ann an clann

Faodaidh clann le galar celiac a bhith a ’faireachdainn sgìth agus iriosal. Faodaidh iad cuideachd a bhith nas lugha na an àbhaist agus tha iad air dàil a chuir air caitheachas. Am measg nan comharran cumanta eile tha:

• call cuideam
• vomiting
• bloating bhoilg
• pian bhoilg
• a ’bhuineach leantainneach no an stamag
• stòl bàn, reamhar, fàileadh meallta

Comharraidhean galar celiac ann an inbhich

Dh ’fhaodadh gum bi comharran cnàmhaidh aig inbhich le galar celiac. Anns a ’mhòr-chuid de chùisean, ge-tà, tha comharraidhean cuideachd a’ toirt buaidh air raointean eile den bhodhaig. Faodaidh na comharraidhean sin a bhith a ’toirt a-steach:

• anemia easbhaidh iarann
• pian co-phàirteach agus stiffness
• cnàmhan lag, brice
• sgìths
• glacaidhean
• eas-òrdughan craiceann
• numbness and tingling in the hands and feet
• dath fiacail no call cruan
• lotan bàn am broinn a ’bheul
• amannan menstrual neo-riaghailteach
• neo-thorrachas agus breith anabaich

Tha dermatitis herpetiformis (DH) na chomharra cumanta eile de ghalar celiac. Tha DH na bhroth craiceann gu math tana a tha air a dhèanamh suas le cnapan agus sèididh. Dh ’fhaodadh e leasachadh air na uilleanan, cnapan, agus glùinean. Bidh DH a ’toirt buaidh air timcheall air 15 gu 25 sa cheud de dhaoine le galar celiac. Mar as trice chan eil comharraidhean cnàmhaidh aig an fheadhainn a gheibh eòlas air DH.

Tha e cudromach cuimhneachadh gum faod na comharraidhean atharrachadh bho dhuine gu duine a rèir diofar fhactaran, nam measg:

• an ùine a bh ’aig cuideigin le broilleach mar leanaban
• an aois a thòisich cuideigin ag ithe gluten
• an ìre de ghluten a bhios cuideigin ag ithe
• cho dona sa tha milleadh intestinal

Chan eil comharraidhean aig cuid de dhaoine le galar celiac. Ach, dh ’fhaodadh iad fhathast duilgheadasan fad-ùine a leasachadh mar thoradh air an galar aca.

Clàraich coinneamh leis an dotair agad anns a ’bhad ma tha amharas ort gu bheil galar celiac ort fhèin no air do phàiste. Nuair a thèid dàil a chur air breithneachadh agus làimhseachadh, tha duilgheadasan nas dualtaiche tachairt.

Cò a tha ann an cunnart airson galar celiac?

Bidh galar celiac a ’ruith ann an teaghlaichean. A rèir Ionad Meidigeach Oilthigh Chicago, tha cothrom 1 ann an 22 aig daoine galar celiac a leasachadh ma tha an suidheachadh aig am pàrant no am bràthair no piuthar.

Tha daoine le galaran fèin-dìonach eile agus eas-òrdughan ginteil sònraichte nas dualtaiche galar celiac a bhith orra. Tha cuid de na cumhaichean co-cheangailte ri galar celiac a ’toirt a-steach:

• lupus
• arthritis reumatoid
• tinneas an t-siùcair seòrsa 1
• galar thyroid
• galar grùthan autoimmune
• Galar Addison
• Sjogren’s syndrome
• Syndrome Down
• Syndrome Turner
• neo-fhulangas lactose
• aillse intestinal
• lymphoma intestinal

Ciamar a thathar a ’dèanamh dearbhadh air galar celiac?

Bidh Diagnosis a ’tòiseachadh le sgrùdadh corporra agus eachdraidh mheidigeach.

Bidh dotairean cuideachd a ’dèanamh diofar dheuchainnean gus cuideachadh le dearbhadh breithneachadh. Gu tric bidh ìrean àrda de antibodies antiendomysium (EMA) agus anti-tissue transglutaminase (tTGA) aig daoine le galar celiac. Faodar iad sin a lorg le deuchainnean fala. Tha deuchainnean nas earbsaiche nuair a thèid an coileanadh fhad ‘s a tha gluten fhathast anns an daithead.

Tha deuchainnean fala cumanta a ’toirt a-steach:

• cunntadh fala iomlan (CBC)
• deuchainnean gnìomh grùthan
• deuchainn cholesterol
• deuchainn ìre phosphatase alcalin
• deuchainn serum albumin

Ann an daoine le DH, faodaidh biopsy craiceann cuideachd dotairean a chuideachadh le bhith a ’lorg galar celiac. Rè biopsy craiceann, bheir an dotair air falbh pìosan beaga bìodach de chraiceann airson sgrùdadh le miocroscop. Ma tha biopsy craiceann agus toraidhean deuchainn fala a ’nochdadh galar celiac, is dòcha nach bi feum air biopsy a-staigh.

Ann an cùisean far a bheil toraidhean deuchainn fala no biopsy craiceann mì-chinnteach, faodar endoscopy àrd a chleachdadh gus deuchainn a dhèanamh airson galar celiac. Rè endoscopy àrd, tha tiùb tana ris an canar endoscope air a shnìomh tron ​​bheul agus sìos a-steach don bhroinn bheag. Tha camara beag ceangailte ris an endoscope a ’leigeil leis an dotair sgrùdadh a dhèanamh air a’ bhroinn agus sgrùdadh a dhèanamh airson milleadh air na villi. Faodaidh an dotair cuideachd biopsy intestinal a dhèanamh, a tha a ’toirt a-steach toirt air falbh sampall clò bhon bhroinn airson mion-sgrùdadh.

Ciamar a thathas a ’làimhseachadh galar celiac?

Is e an aon dhòigh air galar celiac a làimhseachadh le bhith a ’toirt air falbh gluten gu buan bhon daithead agad. Leigidh seo leis na villi intestinal slànachadh agus tòiseachadh air beathachadh a ghabhail a-steach mar bu chòir. Ionnsaichidh do dhotair dhut mar a bu chòir dhut gluten a sheachnadh fhad ‘s a tha thu a’ leantainn daithead beathachail agus fallain. Bheir iad cuideachd stiùireadh dhut air mar a leughas tu bileagan bìdh is toraidh gus an aithnich thu tàthchuid sam bith anns a bheil gluten.

Faodaidh na comharraidhean leasachadh taobh a-staigh làithean bho bhith a ’toirt air falbh gluten bhon daithead. Ach, cha bu chòir dhut stad a bhith ag ithe gluten gus an tèid breithneachadh a dhèanamh. Le bhith a ’toirt air falbh gluten ro-luath dh’ fhaodadh e bacadh a chur air toraidhean deuchainn agus leantainn gu breithneachadh mearachdach.

Earalas bìdh do dhaoine le galar celiac

Chan eil e furasta daithead a bhith saor bho ghluten. Gu fortanach, tha mòran chompanaidhean a-nis a ’dèanamh thoraidhean gun ghluten, a gheibhear aig diofar stòran grosaireachd agus stòran bìdh sònraichte. Canaidh na bileagan air na toraidhean sin “gun gluten.”

Ma tha galar celiac ort, tha e cudromach fios a bhith agad dè na biadhan a tha sàbhailte. Seo sreath de stiùiridhean bìdh a chuidicheas tu gus faighinn a-mach dè a dh'itheas tu agus dè a sheachnadh.

Seachain na grìtheidean a leanas:

• cruithneachd
• litreachadh
• seagal
• eòrna
• triticale
• bulgur
• durum
• farina
• flùr graham
• semolina

Seachain mura h-eil an leubail ag ràdh gun ghluten:

• lionn
• aran
• cèicean agus paidhean
• candy
• gràin
• briosgaidean
• criomagan
• croutons
• gravies
• feòil aithris no biadh mara
• coirce
• pasta
• feòil lòn air a phròiseasadh, isbeanan, agus coin teth
• dreasaichean salad
• sàsaichean (a ’toirt a-steach sauce soy)
• cearcan fèin-basting
• brot

Faodaidh tu na gràinean agus na rionnagan sin gun ghluten ithe:

• cuach-fraoich
• arbhar
• amaranth
• arrowroot
• cornmeal
• flùr air a dhèanamh le rus, soy, arbhar, buntàta, no pònairean
• tortillas arbhair fìor
• quinoa
• rus
• tapioca

Am measg bhiadhan fallain, gun ghluten tha:

• feòil ùr, iasg, agus cearcan nach eil air an aran, air an còmhdach no air am marinachadh
• measan
• a ’mhòr-chuid de thoraidhean bainne
• glasraich stalcach mar peas, buntàta, a ’toirt a-steach buntàta milis, agus arbhar
• rus, pònairean, agus leantailean
• glasraich
• fìon, liquors grùide, cider, agus spioradan

Bu chòir dha na comharraidhean agad adhartachadh taobh a-staigh làithean gu seachdainean bho bhith a ’dèanamh na h-atharrachaidhean daithead sin. Ann an cloinn, mar as trice bidh an intestine a ’slànachadh ann an trì gu sia mìosan.Faodaidh slànachadh intestinal grunn bhliadhnaichean a thoirt ann an inbhich. Cho luath ‘s a bhios an intestine a’ slànachadh gu tur, bidh e comasach don bhodhaig beathachadh a ghabhail a-steach gu ceart.