Cofaidh - Math no dona?

Susbaint

• Tha cofaidh a ’toirt a-steach cuid de bheathachadh riatanach agus tha e anabarrach àrd ann an antioxidants
• Tha cofaidh a ’toirt a-steach caffeine, stuth brosnachaidh as urrainn cur ri gnìomhachd eanchainn agus a bhith a’ brosnachadh metabolism
• Faodaidh cofaidh dìon a dhèanamh air do eanchainn bho Alzheimer’s agus Parkinson’s
• Tha cunnart mòran nas ìsle aig luchd-òl cofaidh tinneas an t-siùcair seòrsa 2
• Tha cunnart nas ìsle aig galairean cofaidh airson galairean ae
• Tha cunnart nas ìsle aig trom-inntinn agus fèin-mharbhadh air luchd-òl cofaidh
• Tha cuid de sgrùdaidhean a ’sealltainn gu bheil luchd-òl cofaidh a’ fuireach nas fhaide
• Faodaidh caffeine a bhith ag adhbhrachadh dragh agus a ’cur dragh air cadal
• Tha caffeine addictive agus ag ionndrainn glè bheag de chupan a dh ’fhaodadh a tharraing air ais
• An diofar eadar cunbhalach agus decaf
• Mar as urrainn dhut na buannachdan slàinte a mheudachadh
• Am bu chòir dhut a bhith ag òl cofaidh?
• An loidhne bun

Tha buaidhean slàinte cofaidh connspaideach.

A dh ’aindeoin na dh’ fhaodadh tu a chluinntinn, tha tòrr rudan math ri ràdh mu chofaidh.

Tha mòran de antioxidants ann agus tha e ceangailte ri cunnart nas lugha de ghalaran.

Ach, tha caffeine ann cuideachd, inneal-brosnachaidh a dh ’fhaodadh duilgheadasan adhbhrachadh ann an cuid de dhaoine agus dragh a chur air cadal.

Tha an artaigil seo a ’toirt sùil mhionaideach air cofaidh agus a’ bhuaidh a th ’aige air slàinte, a’ toirt sùil air gach cuid na nithean adhartach agus àicheil.

Tha cofaidh a ’toirt a-steach cuid de bheathachadh riatanach agus tha e anabarrach àrd ann an antioxidants

Tha cofaidh beairteach ann am mòran de na beathachadh a gheibhear gu nàdarra ann am pònairean cofaidh.

Ann an cupa cofaidh àbhaisteach 8-ounce (240-ml) tha (1):

• Bhiotamain B2 (riboflavin): 11% den DV
• Bhiotamain B5 (searbhag pantothenic): 6% den DV
• Bhiotamain B1 (thiamine): 2% den DV
• Bhiotamain B3 (niacin): 2% den DV
• Folate: 1% den DV
• Manganese: 3% den DV
• Potasium: 3% den DV
• Magnesium: 2% den DV
• Phosphorus: 1% den DV

Is dòcha nach eil seo a ’coimhead coltach ri mòran, ach feuch ri iomadachadh leis an àireamh de chupan a bhios thu ag òl gach latha - faodaidh e cur ri cuibhreann nach beag den bheathachadh làitheil agad.

Ach tha cofaidh gu dearbh a ’deàrrsadh anns an t-susbaint àrd de antioxidants aige.

Gu dearbh, tha daithead àbhaisteach an Iar a ’toirt seachad barrachd antioxidants bho chofaidh na bho mheasan is ghlasraich còmhla (,).

Geàrr-chunntas Ann an cofaidh tha beagan de bhiotamain agus mèinnirean, a chuireas suas ma bhios tu ag òl mòran chupan san latha. Tha e cuideachd àrd ann an antioxidants.

Tha cofaidh a ’toirt a-steach caffeine, stuth brosnachaidh as urrainn cur ri gnìomhachd eanchainn agus a bhith a’ brosnachadh metabolism

Is e caffeine an stuth psychoactive as cumanta air an t-saoghal ().

Ann an deochan bog, tì agus seoclaid tha caffeine, ach is e cofaidh an stòr as motha.

Faodaidh susbaint caffeine ann an aon chupa a bhith eadar 30–300 mg, ach tha an cupa cuibheasach an àiteigin timcheall air 90–100 mg.

Tha caffeine na stuth-brosnachaidh aithnichte. Anns an eanchainn agad, bidh e a ’blocadh gnìomh neurotransmitter inhibitory (hormone eanchainn) ris an canar adenosine.

Le bhith a ’cur bacadh air adenosine, bidh caffeine a’ meudachadh gnìomhachd san eanchainn agad agus a ’leigeil ma sgaoil neurotransmitters eile mar norepinephrine agus dopamine. Bidh seo a ’lughdachadh sgìth agus a’ toirt ort a bhith nas rabhaidh (5,).

Tha grunn sgrùdaidhean a ’sealltainn gum faod caffeine leantainn gu àrdachadh geàrr-ùine ann an obair eanchainn, a’ leasachadh mood, ùine ath-bhualadh, faireachas agus gnìomh inntinneil coitcheann (7, 8).

Faodaidh caffeine cuideachd metabolism a bhrosnachadh 3–11% agus coileanadh eacarsaich le 11–12%, gu cuibheasach (,, 11,).

Ach, tha coltas ann gum bi cuid de na buaidhean sin geàrr-ùine. Ma bhios tu ag òl cofaidh a h-uile latha, togaidh tu fulangas - agus leis, cha bhi na buaidhean cho cumhachdach ().

Geàrr-chunntas Is e am prìomh todhar gnìomhach ann an cofaidh an caffeine stimulant. Faodaidh e àrdachadh geàrr-ùine adhbhrachadh ann an ìrean lùth, gnìomh eanchainn, ìre metabolach agus coileanadh eacarsaich.

Faodaidh cofaidh dìon a dhèanamh air do eanchainn bho Alzheimer’s agus Parkinson’s

Is e galar Alzheimer an galar neurodegenerative as cumanta san t-saoghal agus prìomh adhbhar trom-inntinn.

Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil cunnart suas ri 65% nas ìsle aig luchd-òl cofaidh a bhith a ’leasachadh galar Alzheimer (14 ,,).

Is e Parkinson’s an dàrna galar neurodegenerative as cumanta agus tha e air adhbhrachadh le bàs neurons a tha a ’gineadh dopamine san eanchainn.

Tha cunnart 32-60% nas ìsle aig luchd-òil cofaidh airson galar Pharkinson. Mar as motha a bhios daoine ag òl, is ann as ìsle an cunnart (17, 18 ,, 20).

Geàrr-chunntas Tha grunn sgrùdaidhean a ’sealltainn gu bheil cunnart mòran nas ìsle aig luchd-òl cofaidh trom-inntinn, galar Alzheimer agus galar Pharkinson ann an seann aois.

Tha cunnart mòran nas ìsle aig luchd-òl cofaidh tinneas an t-siùcair seòrsa 2

Tha tinneas an t-siùcair seòrsa 2 air a chomharrachadh le ìrean siùcar fuil àrdaichte mar thoradh air buaidh insulin.

Tha an galar cumanta seo air a dhol suas deich uiread ann am beagan deicheadan agus tha e a-nis a ’toirt buaidh air còrr air 300 millean neach.

Gu h-inntinneach, tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gum faodadh cunnart nas lugha de 23-67% a bhith aig luchd-òl cofaidh a bhith a’ leasachadh a ’chumha seo (21 ,, 23, 24).

Bha aon sgrùdadh air 18 sgrùdadh ann an 457,922 neach co-cheangailte ri gach cupa cofaidh làitheil le cunnart nas lugha de 7% tinneas an t-siùcair seòrsa 2 ().

Geàrr-chunntas Tha grunn sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil cunnart mòran nas ìsle aig luchd-òl cofaidh tinneas an t-siùcair seòrsa 2.

Tha cunnart nas ìsle aig galairean cofaidh airson galairean ae

Tha an grùthan agad na organ uamhasach cudromach anns a bheil ceudan de dhleastanasan eadar-dhealaichte anns a ’bhodhaig agad.

Tha e mothachail air cus deoch làidir agus fructose.

Canar cirrhosis ris an ìre dheireannach de mhilleadh grùthan agus bidh e a ’toirt a-steach a’ mhòr-chuid den ghrùthan agad a ’tionndadh gu clò scar.

Tha cunnart suas ri 84% nas ìsle aig luchd-òil cofaidh a bhith a ’leasachadh cirrhosis, leis a’ bhuaidh as làidire dhaibhsan a bhios ag òl 4 cupan no barrachd gach latha (,,).

Tha aillse ae cumanta cuideachd. Is e an dàrna prìomh adhbhar bàs aillse air feadh an t-saoghail. Tha suas ri 40% nas lugha de chunnart aillse broilleach ann an luchd-òl cofaidh (29, 30).

Geàrr-chunntas Tha cunnart gu math nas ìsle aig luchd-òl cofaidh cirrhosis agus aillse liver. Mar as motha de chofaidh a bhios tu ag òl, is ann as ìsle a tha do chunnart.

Tha cunnart nas ìsle aig trom-inntinn agus fèin-mharbhadh air luchd-òl cofaidh

Is e trom-inntinn an t-eas-òrdugh inntinn as cumanta san t-saoghal agus tha e a ’leantainn gu càileachd beatha mòran nas ìsle.

Ann an aon sgrùdadh Harvard bho 2011, bha cunnart 20% nas ìsle aig daoine a dh ’òl a’ chofaidh as ìsle ().

Ann an aon sgrùdadh air trì sgrùdaidhean, bha daoine a dh ’òl ceithir cupan cofaidh no barrachd gach latha 53% cho dualtach fèin-mharbhadh a dhèanamh ().

Geàrr-chunntas Tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gu bheil cunnart nas ìsle aig daoine a bhios ag òl cofaidh a bhith trom-inntinn agus gu bheil iad gu math nas buailtiche fèin-mharbhadh a dhèanamh.

Tha cuid de sgrùdaidhean a ’sealltainn gu bheil luchd-òl cofaidh a’ fuireach nas fhaide

Leis gu bheil cunnart nas ìsle aig luchd-òl cofaidh mòran de ghalaran marbhtach cumanta - a bharrachd air fèin-mharbhadh - dh ’fhaodadh cofaidh do chuideachadh a bhith beò nas fhaide.

Lorg sgrùdadh fad-ùine ann an 402,260 neach eadar 50–71 gu robh cunnart mòran nas ìsle aig luchd-òl cofaidh bàsachadh thar na h-ùine sgrùdaidh 12-13 bliadhna ():

Tha e coltach gu bheil an t-àite milis aig 4-5 cupan gach latha, le fir agus boireannaich le cunnart bàis 12% agus 16% nas lugha.

Geàrr-chunntas Tha cuid de sgrùdaidhean a ’sealltainn - gu cuibheasach - gu bheil luchd-òil cofaidh a’ fuireach nas fhaide na an fheadhainn nach eil ag òl cofaidh. Tha a ’bhuaidh as làidire ri fhaicinn aig 4-5 cupan gach latha.

Faodaidh caffeine a bhith ag adhbhrachadh dragh agus a ’cur dragh air cadal

Cha bhiodh e ceart bruidhinn mu dheidhinn am math gun a bhith a ’toirt iomradh air an droch.

Is e an fhìrinn, tha cuid de rudan àicheil ann an cofaidh cuideachd, ged a tha seo an urra ris an neach fa leth.

Le bhith a ’caitheamh cus caffeine faodaidh seo gluasad gu iomagain, iomagain, palpitations cridhe agus eadhon ionnsaighean panic nas miosa (34).

Ma tha thu mothachail air caffeine agus buailteach a bhith a ’faighinn cus cus, is dòcha gum bi thu airson cofaidh a sheachnadh gu tur.

Is e frith-bhuaidh eile nach eil ag iarraidh gum faod e dragh a chuir air cadal ().

Ma lùghdaicheas cofaidh do chàileachd cadail, feuch ri cuir às do chofaidh anmoch san latha, leithid às deidh 2: 00f.

Faodaidh caffeine cuideachd buaidh diuretic agus bruthadh-fala a thogail, ged a bhios iad sin mar as trice a ’sgaoileadh le cleachdadh cunbhalach. Ach, dh ’fhaodadh gum bi àrdachadh beag ann am bruthadh fala 1–2 mm / Hg fhathast (,,).

Geàrr-chunntas Faodaidh grunn bhuaidhean àicheil a bhith aig caffeine, leithid iomagain agus dragh cadail - ach tha seo gu mòr an urra ris an neach fa-leth.

Tha caffeine addictive agus ag ionndrainn glè bheag de chupan a dh ’fhaodadh a tharraing air ais

Is e cùis eile le caffeine gum faod e leantainn gu tràilleachd.

Nuair a bhios daoine ag ithe caffeine gu cunbhalach, bidh iad fulangach ris. Bidh e an dàrna cuid a ’stad ag obair mar a rinn e, no tha feum air dòs nas motha gus na h-aon bhuaidhean () a thoirt gu buil.

Nuair a bhios daoine a ’stad bho chaffeine, bidh iad a’ faighinn comharraidhean tarraing-a-mach, leithid cur cinn, sàrachadh, ceò eanchainn agus irioslachd. Faodaidh seo mairsinn airson beagan làithean (,).

Tha fulangas agus toirt air falbh nan comharran air cuir-ris corporra.

Geàrr-chunntas Tha caffeine na stuth addictive. Faodaidh e leantainn gu fulangas agus comharraidhean tarraing air ais le deagh chlàradh leithid cur cinn, sgìth agus irioslachd.

An diofar eadar cunbhalach agus decaf

Bidh cuid de dhaoine a ’roghnachadh cofaidh decaffeinichte an àite cunbhalach.

Mar as trice bidh cofaidh decaffeinichte air a dhèanamh le bhith a ’roladh pònairean cofaidh le fuasglaidhean ceimigeach.

Gach uair a thèid pònairean a rinsigeadh, bidh cuid sa cheud den chaffeine a ’leaghadh anns an t-solventach. Tha am pròiseas seo air ath-aithris gus an tèid a ’mhòr-chuid den chaffeine a thoirt air falbh.

Cumaibh cuimhne gu bheil cuid de chaffeine ann an cofaidh decaffeinichte, dìreach nas lugha na cofaidh cunbhalach.

Geàrr-chunntas Bidh cofaidh decaffeinichte air a dhèanamh le bhith a ’toirt a-mach caffeine bho phònairean cofaidh a’ cleachdadh fuasglaidhean. Chan eil na h-aon bhuannachdan slàinte aig Decaf ri cofaidh cunbhalach.

Mar as urrainn dhut na buannachdan slàinte a mheudachadh

Tha cuid de rudan as urrainn dhut a dhèanamh gus na buaidhean slàinte buannachdail a tha aig cofaidh a mheudachadh.

Is e an rud as cudromaiche gun a bhith a ’cur tòrr siùcar ris.

Is e dòigh eile air cofaidh a ghrùdadh le sìoltachan pàipeir. Ann an cofaidh neo-leasaichte - leithid bho phreas Turcach no Frangach - tha cafestol, stuth a dh ’fhaodadh ìrean cholesterol àrdachadh (42,).

Cuimhnich gu bheil ceudan de chalaraidhean agus tòrr siùcar ann an cuid de dheochan cofaidh aig cafaidhean is còrachdan. Tha na deochan sin mì-fhallain ma thèid an ithe gu cunbhalach.

Mu dheireadh, dèan cinnteach nach òl thu cus cofaidh.

Geàrr-chunntas Tha e cudromach gun a bhith a ’cur tòrr siùcar nad chofaidh. Faodaidh grùdaireachd le sìoltachan pàipeir faighinn cuidhteas todhar togail cholesterol ris an canar cafestol.

Am bu chòir dhut a bhith ag òl cofaidh?

Bu chòir do chuid de dhaoine - gu sònraichte boireannaich a tha trom le leanabh - caitheamh cofaidh a sheachnadh no a chuingealachadh gu mòr.

Is dòcha gum bi daoine le cùisean iomagain, bruthadh-fala àrd no insomnia cuideachd airson an ìre inntrigidh aca a lughdachadh airson greis gus faicinn a bheil e na chuideachadh.

Tha beagan fianais ann cuideachd gu bheil cunnart nas motha aig daoine a bhios a ’metaboliseadh caffeine bho ionnsaighean cridhe bho bhith ag òl cofaidh ().

A bharrachd air an sin, tha dragh air cuid de dhaoine gum faodadh òl cofaidh an cunnart aillse a mheudachadh thar ùine.

Ged a tha e fìor gu bheil acrylamides ann an pòna cofaidh ròsta, roinn de choimeasgaidhean carcinogenic, chan eil fianais sam bith ann gu bheil na meudan beaga de acrylamides a lorgar ann an cofaidh ag adhbhrachadh cron.

Gu dearbh, tha a ’mhòr-chuid de sgrùdaidhean a’ moladh nach bi buaidh aig cofaidh air cunnart aillse no dh ’fhaodadh eadhon a lughdachadh (,)

Thuirt sin, faodaidh cofaidh buaidhean buannachdail cudromach a thoirt air slàinte don neach cuibheasach.

Mura h-eil thu ag òl cofaidh mu thràth, chan eil na buannachdan sin nan adhbhar làidir airson a dhèanamh. Tha eas-bhuannachdan ann cuideachd.

Ach ma tha thu ag òl cofaidh mu thràth agus gu bheil e a ’còrdadh riut, tha coltas ann gu bheil na buannachdan fada nas motha na na h-àicheil.

An loidhne bun

Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil mòran de na sgrùdaidhean air an deach iomradh a thoirt san artaigil seo beachdachail. Rinn iad sgrùdadh air a ’cheangal eadar òl cofaidh agus toraidhean galair ach chan eil iad a’ dearbhadh adhbhar agus buaidh.

Ach, leis gu bheil an comann làidir agus cunbhalach am measg sgrùdaidhean, is dòcha gu bheil pàirt adhartach aig cofaidh nad shlàinte.

Ged a chaidh a demonachadh roimhe seo, tha coltas ann gu bheil cofaidh gu math fallain airson a ’mhòr-chuid de dhaoine, a rèir fianais saidheansail.

Ma tha dad ann, buinidh cofaidh san aon roinn ri deochan fallain mar tì uaine.