Eadar-dhealachaidhean eadar tì, infusion agus decoction

Susbaint

• Prìomh eadar-dhealachaidhean agus mar a nì thu e
• 1. Tì
• 2. Infusion
• 3. Decoction
• Eadar-dhealachadh eadar teathaCamellia sinensis

San fharsaingeachd, is e tì a chanar ri deochan luibheil ann an uisge goileach: ach gu dearbh tha eadar-dhealachadh eatarra: is e deochan a tha air an dèanamh a-mhàin bhon phlanntCamellia sinensis,

Mar sin, canar deoch-làidir ris a h-uile deoch a thèid a dhèanamh bho lusan eile, leithid chamomile, lemon balm, dandelion agus mint, agus canar decoctions ris a h-uile duine a tha air ullachadh leis a ’ghas agus na freumhaichean. Thoir sùil air na h-eadar-dhealachaidhean eadar an dòigh ullachaidh, de gach aon de na roghainnean sin.

Prìomh eadar-dhealachaidhean agus mar a nì thu e

1. Tì

Bidh teatha an-còmhnaidh air ullachadh leis anCamellia sinensisa tha ag adhbhrachadh tì uaine, dubh, buidhe, gorm no oolong, tì geal agus an tì dorcha ris an canar, ris an canar cuideachd tì dearg no pu-erh.

• Mar a nì thu: Dìreach cuir na duilleagan tì uaine ann an cupa uisge goileach agus leig leis seasamh airson 3, 5 no 10 mionaidean. An uairsin còmhdaich an soitheach agus leig leis blàth, strain agus thoir blàth e.

2. Infusion

Is e an infusion ullachadh an tì anns a bheil na luibhean anns a ’chupa agus an uisge goileach air a dhòrtadh thairis air na luibhean, a’ leigeil leis a ’mheasgachadh fois airson 5 gu 15 mionaidean, agus tha e nas fheàrr an còmhdach gus an smùid a mhùchadh. Faodar na luibhean a thilgeil dhan phoit le uisge teth, ach leis an teine ​​dheth. Bidh an innleachd seo a ’gleidheadh ​​ola riatanach lusan agus mar as trice bidh e air a chur an sàs gus tì ullachadh bho dhuilleagan, flùraichean agus measan talmhainn. Thathas a ’cleachdadh an in-fhilleadh gus deochan a dhèanamh bho dhuilleagan, flùraichean agus measan, agus faodar a stòradh san fhrigeradair agus ithe taobh a-staigh 24 uairean.

• Mar a nì thu:Thoir an t-uisge gu boil agus, cho luath ‘s a bhios na ciad builgeanan gan cruthachadh, cuir dheth an teine. Thoir an uisge goileach thairis air na planntaichean tiormaichte no ùr, anns a ’chuibhreann de 1 spàin-bùird de lus tioram no 2 spàin-bùird den lus ùr airson gach cupa tì uisge. Smachd agus leig fois airson 5 gu 15 mionaidean. Strain agus deoch. Faodaidh an ùine glanaidh agus ullachaidh atharrachadh a rèir an neach-dèanamh.

3. Decoction

Ann an decoction tha e air a dhèanamh nuair a thèid na pàirtean planntrais a ghoil còmhla ri uisge, airson 10 gu 15 mionaidean. Tha e air a chomharrachadh airson deochan ullachadh bho gasan, freumhaichean no rùsg lusan, leithid sinamon agus ginger.

• Mar a nì thu:Dìreach cuir 2 chupan uisge, 1 maide cinnamon agus 1 cm de ginger ann am pana agus goil e airson beagan mhionaidean, gus am bi an t-uisge nas dorcha agus a ’fàs làidir. Cuir dheth an teas, còmhdaich am pana agus leig e blàth.

Tha na measgachaidhean ris an canar measgachadh de theatha le measan, spìosraidh no flùraichean, air an cleachdadh gus blas agus aroma a chur ris an deoch. Tha na measgachaidhean sin nan deagh roghainnean dhaibhsan nach eil cleachdte ri blas tì fìor-ghlan, a bharrachd air a bhith a ’toirt eadhon barrachd beathachadh agus antioxidants le bhith a’ cur mheasan agus spìosraidh ris.

Eadar-dhealachadh eadar teathaCamellia sinensis

Duilleagan a ’phlanntCamellia sinensisa ’toirt a-mach tì uaine, dubh, buidhe, oolong, tì geal agus teatha pu-erh. Tha an eadar-dhealachadh eatarra san dòigh a tha na duilleagan air an giullachd agus an àm nuair a bhios iad air am buain.

Chan eil caffeine ann an tì geal agus is e seo an ìre as lugha de ghiullachd agus oxidachadh, le barrachd polyphenols agus catechins, stuthan antioxidant. Is e tì dubh an fheadhainn as oxidichte, le susbaint caffeine nas àirde agus nas lugha de bheathachadh. Faic mar a chleachdas tu tì uaine airson cuideam a chall.