9 Soidhnichean agus comharran easbhaidh copair
Susbaint
- 1. Tuirse agus Laigse
- 2. Tinneas tric
- 3. Cnàmhan lag agus brùideil
- 4. Duilgheadasan le cuimhne agus ionnsachadh
- 5. Duilgheadasan coiseachd
- 6. Mothalachd gu Fuachd
- 7. Craiceann Pale
- 8. Gruaige liath ro-luath
- 9. Call lèirsinn
- Stòran copair
- Buaidhean taobh cus copar
- An loidhne bun
Tha copar na mhèinnear riatanach aig a bheil mòran dhleastanasan sa bhodhaig.
Bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ cumail metabolism fallain, a ’brosnachadh cnàmhan làidir agus fallain agus a’ dèanamh cinnteach gu bheil an siostam nearbhach agad ag obair ceart.
Ged a tha dìth copair gu math tearc, tha e coltach gu bheil nas lugha de dhaoine an-diugh a ’faighinn gu leòr den mhèinnear. Gu dearbh, is dòcha nach bi suas ri 25% de dhaoine ann an Ameireagaidh agus Canada a ’coinneachadh ris an in-ghabhail copair a thathar a’ moladh (1).
Le bhith a ’caitheamh copar gu leòr dh’ fhaodadh sin leantainn gu easbhaidh, a dh ’fhaodadh a bhith cunnartach.
Is e adhbharan eile airson dìth copair galar celiac, freasdal-lannan a ’toirt buaidh air an t-slighe cnàmhaidh agus a’ caitheamh cus sinc, leis gu bheil sinc a ’farpais ri copar airson a thoirt a-steach.
Seo 9 soidhnichean agus comharran dìth copair.
1. Tuirse agus Laigse
Is dòcha gur e dìth copair aon de na h-adhbharan airson sgìth agus laigse.
Tha copar deatamach airson iarann a thoirt a-steach bhon t-sgoltadh ().
Nuair a tha ìrean copair ìosal, faodaidh an corp nas lugha de iarann a ghabhail a-steach. Faodaidh seo adhbhrachadh anemia easbhaidh iarann, suidheachadh far nach urrainn don bhodhaig ocsaidean gu leòr a ghiùlan gu na toitean. Faodaidh cion ocsaidean do dhèanamh nas laige agus a bhith a ’faireachdainn sgìth nas fhasa.
Tha grunn sgrùdaidhean bheathaichean air sealltainn gum faodadh dìth copair anemia (,) adhbhrachadh.
A bharrachd air an sin, bidh ceallan a ’cleachdadh copar gus adenosine triphosphate (ATP) a ghineadh, prìomh stòr lùth na buidhne. Tha seo a ’ciallachadh gum faodadh dìth copair buaidh a thoirt air na h-ìrean lùtha agad, a tha a-rithist a’ brosnachadh laigse agus laigse (,).
Gu fortanach, faodaidh ithe daithead làn copair cuideachadh le bhith a ’càradh anemia air adhbhrachadh le dìth copair ().
Geàrr-chunntasFaodaidh dìth copair anemia easbhaidh iarann adhbhrachadh no cron a dhèanamh air cinneasachadh ATP, a ’leantainn gu laigse agus sgìths. Gu fortanach, faodar seo a thionndadh air ais le bhith a ’meudachadh toirt a-steach copar.
2. Tinneas tric
Gu tric is dòcha gu bheil dìth copair air daoine a tha tinn.
Tha sin air sgàth gu bheil pàirt cudromach aig copar ann a bhith a ’cumail siostam dìon fallain.
Nuair a tha ìrean copair ìosal, is dòcha gum bi e doirbh do bhodhaig ceallan dìon a dhèanamh. Dh ’fhaodadh seo lùghdachadh mòr a thoirt air do chunntas cealla fala geal, a’ dèanamh cron air comas do bhodhaig sabaid an aghaidh gabhaltachd ().
Tha sgrùdaidhean air sealltainn gum faod dìth copair lùghdachadh mòr a thoirt air cinneasachadh neutrophils, a tha nan ceallan fala geal a tha mar a ’chiad loidhne dìon aig a’ bhodhaig (,).
Gu fortanach, faodaidh ithe barrachd bhiadhan le copar cuideachadh le bhith a ’cur na buaidhean sin air ais.
Geàrr-chunntasDh ’fhaodadh dìth copair an siostam dìon a lagachadh, a dh’ fhaodadh daoine tinn nas trice. Faodar seo a thionndadh air ais le bhith a ’meudachadh toirt a-steach copar.
3. Cnàmhan lag agus brùideil
Tha osteoporosis na chumha a tha air a chomharrachadh le cnàmhan lag agus brice.
Bidh e a ’fàs nas cumanta le aois agus tha e air a bhith ceangailte ri dìth copair ().
Mar eisimpleir, lorg sgrùdadh air ochd sgrùdaidhean a ’toirt a-steach còrr air 2,100 neach gu robh ìrean copair nas ìsle aig an fheadhainn le osteoporosis na bha aig inbhich fallain ().
Tha copar an sàs ann am pròiseasan a chruthaicheas tar-cheanglaichean taobh a-staigh do chnàmhan. Bidh na tar-cheanglaichean sin a ’dèanamh cinnteach gu bheil cnàmhan fallain agus làidir (,,).
A bharrachd air an sin, tha copar a ’brosnachadh a’ chuirp gus barrachd osteoblasts a dhèanamh, a tha nan ceallan a chuidicheas le bhith ag ath-dhealbhadh agus a ’neartachadh teannachadh cnàimh (, 15).
Geàrr-chunntasTha copar an sàs ann am pròiseasan a chuidicheas le bhith a ’neartachadh teannachadh cnàimh. Dh ’fhaodadh dìth copar adhartachadh osteoporosis, suidheachadh de chnàmhan falamh agus porous.
4. Duilgheadasan le cuimhne agus ionnsachadh
Dh ’fhaodadh dìth copair a dhèanamh nas duilghe ionnsachadh agus cuimhneachadh.
Tha sin air sgàth gu bheil pàirt cudromach aig copar ann an obair agus leasachadh eanchainn.
Tha copar air a chleachdadh le enzyman a chuidicheas le bhith a ’toirt lùth don eanchainn, a’ cuideachadh siostam dìon na h-eanchainn agus a ’toirt seachad comharran don bhodhaig ().
Air an làimh eile, tha easbhaidh copair air a bhith ceangailte ri galairean a chuireas stad air leasachadh eanchainn no a bheir buaidh air comas ionnsachadh agus cuimhneachadh, leithid galar Alzheimer (,).
Gu h-inntinneach, lorg sgrùdadh gu robh daoine le Alzheimer’s suas ri 70% nas lugha de chopair san eanchainn aca, an coimeas ri daoine às aonais an galair ().
Geàrr-chunntasBidh copar a ’cuideachadh le bhith a’ dèanamh cinnteach à gnìomh agus leasachadh eanchainn as fheàrr. Mar thoradh air an sin, dh ’fhaodadh dìth copair duilgheadasan adhbhrachadh le ionnsachadh agus cuimhne.
5. Duilgheadasan coiseachd
Is dòcha gum bi e nas duilghe do dhaoine le easbhaidh copair coiseachd gu ceart (,).
Bidh enzymes a ’cleachdadh copar gus an slàinte as fheàrr a th’ ann an cnàimh-droma a chumail suas. Bidh cuid de enzyman a ’cuideachadh le bhith a’ insaladh an cnàimh-droma, agus mar sin faodar comharran a chuir air ais eadar an eanchainn agus a ’bhodhaig ().
Dh ’fhaodadh dìth copair adhbhrachadh nach obraich na h-enzyman sin cho èifeachdach, agus mar thoradh air sin bidh nas lugha de chòmhdach cnàimh-droma ann. Tha seo an uair sin ag adhbhrachadh nach tèid comharran a chuir air adhart cho èifeachdach (,).
Gu dearbh, tha sgrùdaidhean bheathaichean air faighinn a-mach gum faodadh dìth copair lùghdachadh a dhèanamh air insulation cnàimh-droma cho mòr ri 56% ().
Tha coiseachd air a riaghladh le comharran eadar an eanchainn agus a ’bhodhaig. Mar a tha buaidh air na comharran sin, dh ’fhaodadh dìth copair call co-òrdanachaidh agus mì-chofhurtachd (,) adhbhrachadh.
Geàrr-chunntasTha copar air a chleachdadh le enzyman a chuidicheas le bhith a ’cumail siostam nearbhach fallain, a’ dèanamh cinnteach gu bheil comharran air an cur gu h-èifeachdach gu agus bhon eanchainn. Faodaidh easbhaidh na comharran sin a chuir an cunnart no dàil a chuir air, ag adhbhrachadh call co-òrdanachaidh no mì-chofhurtachd fhad ‘s a tha thu a’ coiseachd.
6. Mothalachd gu Fuachd
Is dòcha gum bi daoine le easbhaidh copair a ’faireachdainn nas mothachail do theodhachd nas fhuaire.
Bidh copar, còmhla ri mèinnirean eile mar sinc, a ’cuideachadh le bhith a’ cumail suas an gnìomh gland thyroid as fheàrr.
Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil na h-ìrean T3 agus T4 de hormonaichean thyroid ceangailte gu dlùth ri ìrean copair. Nuair a tha ìrean copar fala ìosal, bidh na h-ìrean hormona thyroid sin a ’tuiteam. Mar thoradh air an sin, is dòcha nach obraich an gland thyroid cho èifeachdach. (24, 25).
Leis gu bheil an gland thyroid a ’cuideachadh le bhith a’ riaghladh do metabolism agus cinneasachadh teas, dh ’fhaodadh ìrean hormona thyroid ìosal toirt ort a bhith a’ faireachdainn nas fhuaire nas fhasa (26,).
Gu dearbh, thathas a ’meas gu bheil còrr air 80% de dhaoine le ìrean hormona thyroid ìosal a’ faireachdainn nas mothachail do theodhachd fuar ().
Geàrr-chunntasBidh copar a ’cuideachadh le bhith a’ dèanamh cinnteach à ìrean hormona thyroid fallain. Bidh na h-hormonaichean sin a ’cuideachadh le bhith a’ riaghladh do metabolism agus teas bodhaig. Mar thoradh air an sin, dh ’fhaodadh dìth copair toirt ort faireachdainn fuar.
7. Craiceann Pale
Tha dath craiceann air a dhearbhadh gu mòr leis an melanin pigment.
Mar as trice bidh nas lugha de pigmentan melanin, nas lugha agus nas aotrom aig daoine le craiceann nas aotrom na daoine le craiceann nas dorcha ().
Gu inntinneach, tha copar air a chleachdadh le enzyman a bheir a-mach melanin. Mar sin, dh ’fhaodadh dìth copair buaidh a thoirt air cinneasachadh an pigment seo, ag adhbhrachadh craiceann bàn (,).
Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh stèidhichte air daoine a tha a ’sgrùdadh a’ cheangail eadar craiceann bàn agus dìth copair.
Geàrr-chunntasTha copar air a chleachdadh le enzyman a bhios a ’dèanamh melanin, an stuth-dhath a bhios a’ dearbhadh dath a ’chraicinn. Faodaidh dìth copair craiceann bàn adhbhrachadh.
8. Gruaige liath ro-luath
Tha dath fuilt cuideachd fo bhuaidh melanin an pigment.
Leis gum faod ìrean copair ìosal buaidh a thoirt air cruthachadh melanin, faodaidh dìth copair falt liath ro-luath (,) adhbhrachadh.
Ged a tha beagan rannsachaidh ann air dìth copair agus cruthachadh pigment melanin, cha mhòr gu bheil sgrùdaidhean sam bith air sùil a thoirt air a ’cheangal eadar dìth copair agus falt liath gu sònraichte. Chuidicheadh barrachd rannsachaidh stèidhichte air daoine san raon seo gus an ceangal eadar na dhà a shoilleireachadh.
Geàrr-chunntasColtach ri dath craiceann, tha dath fuilt fo bhuaidh melanin, a dh ’fheumas copar. Tha seo a ’ciallachadh gum faodadh dìth copair falt liath ro-luath a bhrosnachadh.
9. Call lèirsinn
Tha call lèirsinn na dhroch staid a dh ’fhaodadh tachairt le easbhaidh copair fad-ùine (,).
Tha copar air a chleachdadh le mòran enzymes a chuidicheas gus dèanamh cinnteach gu bheil an siostam nearbhach ag obair gu ceart. Tha seo a ’ciallachadh gum faod dìth copair duilgheadasan adhbhrachadh leis an t-siostam nearbhach, a’ toirt a-steach call lèirsinn (36).
Tha e coltach gu bheil call lèirsinn mar thoradh air dìth copair nas cumanta am measg dhaoine a fhuair lannsaireachd air an t-slighe cnàmhaidh aca, leithid lannsaireachd seach-rathad gastric. Tha seo air sgàth ‘s gum faod na freasdal-lannan sin lùghdachadh a dhèanamh air comas a’ chuirp gabhail ri copar ().
Ged a tha beagan fianais ann gu bheil call lèirsinn air adhbhrachadh le dìth copair so-atharraichte, cha do sheall sgrùdaidhean eile leasachadh lèirsinn às deidh àrdachadh ann an copar (,).
Geàrr-chunntasFaodaidh dìth copair call lèirsinn adhbhrachadh. Tha seo air sgàth gu bheil an lèirsinn agad ceangailte gu dlùth ris an t-siostam nearbhach agad, a tha gu mòr an urra ri copar.
Stòran copair
Gu fortanach, tha easbhaidh copair gu math tearc, leis gu bheil tòrr copar ann am mòran de bhiadhan.
A bharrachd air an sin, chan fheum thu ach glè bheag de chopair gus coinneachadh ris an in-ghabhail làitheil a thathar a ’moladh (RDI) de 0.9 mg gach latha ().
Tha na biadhan a leanas nan stòran sàr-mhath de chopair (39):
Meud | RDI | |
Grùthan mairtfheòil, bruich | 1 oz (28 g) | 458% |
Oiseanan, bruich | 6 | 133% |
Giomach, bruich | 1 cupa (145 g) | 141% |
Grùthan uan, bruich | 1 oz (28 g) | 99% |
Squid, bruich | 3 oz (85 g) | 90% |
Seoclaid dorcha | Bàr 3.5 oz (100 g) | 88% |
Coirce, amh | 1 cupa (156 g) | 49% |
Sìol sesame, ròsta | 1 oz (28 g) | 35% |
Cnothan cashew, amh | 1 oz (28 g) | 31% |
Sìol lus na grèine, ròsta tioram | 1 oz (28 g) | 26% |
Balgan-buachair, bruich | 1 cupa (108 g) | 16% |
Almoin, ròsta tioram | 1 oz (28 g) | 14% |
Le bhith ag ithe cuid de na biadhan sin tron t-seachdain bu chòir dhut copar gu leòr a thoirt dhut gus ìrean fuil fallain a chumail suas.
Is fhiach a bhith mothachail cuideachd gum faigh thu beagan copair le bhith dìreach ag òl uisge tap, oir tha copar ri lorg gu cumanta ann am pìoban a bheir uisge don dachaigh agad. Thuirt sin, gu bheil an ìre de chopair a gheibhear ann an uisge tap glè bheag, mar sin bu chòir dhut grunn bhiadhan làn copair ithe.
Geàrr-chunntasLorgar copar ann am mòran de phrìomh bhiadh, agus is e sin as coireach gu bheil easbhaidh gu math tearc. Bu chòir ithe daithead cothromach do chuideachadh gus coinneachadh ris an t-sùim làitheil a thathar a ’moladh.
Buaidhean taobh cus copar
Ged a tha copar deatamach airson an slàinte as fheàrr, chan fheum thu ach beagan ithe gach latha.
Le bhith a ’caitheamh cus copair faodaidh puinnseanta copair adhbhrachadh, a tha na sheòrsa de phuinnseanachadh meatailt.
Faodaidh puinnseanan copair fo-bhuaidhean mì-thlachdmhor agus a dh’fhaodadh a bhith marbhtach, nam measg (,):
- Nausea
- Vomiting (biadh no fuil)
- Buinneach
- Pian stamag
- Stòl dubh, “tarraidh”
- Cur cinn
- Duilgheadas analach
- Buille cridhe neo-riaghailteach
- Bruthadh-fala ìosal
- Coma
- Craiceann buidhe (a ’bhuidheach)
- Milleadh dubhaig
- Milleadh grùthan
Ach, is ann ainneamh a bhios e ag ithe meudan copair puinnseanta tro dhaithead cunbhalach.
An àite sin, tha e buailteach tachairt ma tha thu fosgailte do bhiadh is uisge truaillte no ag obair ann an àrainneachd le ìrean àrda de chopair (,).
Geàrr-chunntasGed a tha puinnseanta copair gu math tearc, faodaidh na fo-bhuaidhean a bhith cunnartach. Bidh an puinnseanta seo buailteach tachairt nuair a bhios tu fosgailte do bhiadh is uisge air a thruailleadh le copar no ag obair ann an àrainneachd le ìrean àrda copair.
An loidhne bun
Tha easbhaidh copair gu math tearc, leis gu bheil mòran bhiadhan a ’toirt seachad meud gu leòr den mhèinnear.
Ma tha dragh ort mu na h-ìrean copair agad, tha e nas fheàrr bruidhinn ris an dotair agad. Chì iad a bheil thu ann an cunnart dìth copair agus is dòcha gun dèan iad deuchainn air na h-ìrean copair fala agad.
Bu chòir dìreach a bhith ag ithe daithead cothromach do chuideachadh gus coinneachadh ri na feumalachdan copair làitheil agad.
Ach a dh ’aindeoin sin, thathas a’ meas nach bi suas ri cairteal de dhaoine ann an Ameireagaidh agus Canada ag ithe gu leòr copair, a dh ’fhaodadh an cunnart bho easbhaidh copair a mheudachadh.
Tha soidhnichean agus comharran cumanta de dh ’easbhaidh copair a’ toirt a-steach laigse agus laigse, tinneas tric, cnàmhan lag is brisg, duilgheadasan le cuimhne is ionnsachadh, duilgheadasan coiseachd, barrachd cugallachd fuar, craiceann bàn, falt liath ro-luath agus call fradharc.
Gu fortanach, bu chòir a bhith a ’meudachadh toirt a-steach copar a’ mhòr-chuid de na soidhnichean agus na comharraidhean sin a cheartachadh.