Tha am measgachadh Pancake Copycat Kodiak seo a cheart cho blasta ris an fhìor chùmhnant

Susbaint

• Copycat Kodiak Protein Pancake Mix
• Tàthchuid:
• Stiùireadh:
• Lèirmheas airson

Leis an inneach tairgse, fluffy-as-a-cloud, ìomhaigh blas a tha cho milis, agus an comas a bhith air a mhullach le ge bith dè an suidheachadh a tha do chridhe ag iarraidh, dh ’fhaodadh pancakes a bhith air am faicinn gu furasta mar bhiadh bracaist gun smal. Ach tha aon dhuilgheadas aig flapjacks a chumas iad bho bhith a ’cosnadh an urram: Faodaidh na carbs ath-leasaichte aca agus siùcar a bharrachd a bhith gad fhàgail a’ tuiteam ro 11 sa mhadainn, gun a bhith deiseil gus faighinn thairis air na mearachdan, workouts, agus binges Netflix a bha thu air a phlanadh airson an latha.

Gu fortanach dhut fhèin agus na dòrainnean bìdh comhfhurtachd neo-sheasmhach agad, bidh measgachadh pancake làn phròtain a ’toirt cothrom dhut a h-uile maitheas buttery den bhiadh bracaist as fheàrr leat ithe gun a bhith feumach air laighe sìos airson nap dìreach uair a-thìde às deidh sin. Ged is e Kodiak Cakes Power Cakes (Ceannaich e, $ 17 airson 3 bogsaichean, amazon.com) an neach-leantainn as fheàrr leotha anns an roinn measgachadh bèicearachd, a ’cumail àite mar aon de na measgachadh pancake as fheàrr a tha a’ reic air Amazon, chan e seo an rud as fheàrr airson do wallet. Seadh, tha am measgachadh a ’tarraing blas flapjack blàthaich clasaigeach a gheibh thu aig dìnnear toll sa bhalla agus a ’tabhann 14 gram de phròtain gach seirbheis. Ach aig $ 6 gach pop, tha e duilich a dhearbhadh gu bheil thu a ’cosg an airgead a bharrachd nuair a choileanas bogsa de mheasgachadh gnèitheach (Ceannaich e, $ 4, amazon.com) a’ chèic teth sin airson nas lugha na leth na cosgais gach unnsa, eadhon mura dèan e sin ' t gabh dòs cridhe de phròtain.

A-nis, faodaidh an dà shaoghal as fheàrr a bhith agad leis a ’mheasgachadh pancake Kodiak copycat seo. Air a chiùradh le Jessica Penner, RD, tha am measgachadh pancake DIY Kodiak seo cha mhòr mar fhìor mhac-samhail den mheasgachadh OG, anns a bheil an aon flùr coirce, flùr cruithneachd iomlan, pròtain cuibhleach, pùdar blàthaich, agus beagan ghrìtheidean eile a tha a ’dèanamh na flapjacks fluffy agus a’ lìonadh. thu suas.

Agus le bhith a ’dèanamh copaidh de na grìtheidean faisg air T, bha e comasach dha Penner measgachadh pancake pròtain a chruthachadh anns a bheil na h-aon fheartan beathachaidh ri dreach Kodiak. Tha aon fhrithealadh den mheasgachadh copcat a ’toirt 14 gram de phròtain agus 3 gram de shiùcair (dìreach mar a’ mheasgachadh pancake Kodiak ann am bogsa) agus tha dìreach aon ghram a bharrachd de carbs, còig calaraidhean a bharrachd, agus aon gram nas lugha de fiber na an fhìor chùmhnant, a rèir Penner.

A thaobh a bhith a ’togail pùdar pròtain, tha Penner a’ moladh gun cleachd thu pròtain cuibhleach neo-fhollaiseach air leth (Ceannaich e, $ 27, amazon.com) anns a ’mheasgachadh pancake pròtain agad an àite pròtain cuibhleach pròtain gus an ìre as àirde de phròtain fhaighinn gach seirbheis agus dèanamh cinnteach nach eil pròtain ann milsearan, blasan no lìonaidhean a bharrachd gun fheum air an cur ris a ’mheasgachadh. A bharrachd air an sin, tha blas fìor mhìn aig pròtain cuibhleach air leth, a ’ciallachadh gun urrainn dhut a thoirt a-steach gu furasta ann an co-chòrdadh sam bith, tha i ag ràdh. Fhad ‘s as urrainn dhut aonaran pròtain blasach a chleachdadh, leithid am measgachadh seoclaid seo (Ceannaich e, $ 25, amazon.com), anns a’ mheasgachadh, dh ’fhaodadh sin a bhith ag àrdachadh binneas, mar sin smaoinich air gearradh sìos air an t-siùcar san reasabaidh, cuir Penner ris. Agus ma tha thu mothachail air meug no ma tha thu airson pùdar pròtain stèidhichte air planntrais a cheannach (Ceannaich e, $ 27, amazon.com) an àite sin, tha e comasach a thoirt a-steach don mheasgachadh pancake; ge-tà, is dòcha gu bheil thu a ’dumpadh nan tuilleadan sin a chaidh ainmeachadh a-steach don mheasgachadh, mar sin is dòcha gum feum thu an ìre siùcair a bhios tu a’ cleachdadh atharrachadh. (BTW, tha an reasabaidh pancake furasta seo saor bho ugh, bainne-, agus gun ghlùtan.)

Barrachd naidheachd mhath: Tha am pròtain seo uile a ’tighinn le buannachdan slàinte. Le bhith a ’brùthadh air pròtain aig bracaist bidh thu a’ faireachdainn làn nas luaithe agus airson ùine nas fhaide na nuair a bhios tu ga ithe aig àm lòn no dìnnear, a rèir sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh anns an Iris Eadar-nàiseanta reamhrachd. A bharrachd air an sin, bidh a bhith ag ithe bracaist le biadh àrd-phròtain agus luchdan ìosal glycemic (smaoinich: coirce rolaichte agus gràinnean slàn) ceangailte le ìrean lùth nas àirde, agus tha pròtain cuibhleach a ’neartachadh satiety nas motha na seòrsan pròtain eile, a rèir sgrùdadh ann an 2011 . Eadar-theangachadh: Nì am measgachadh pancake pròtain seo cinnteach nach bi do stamag a ’sgreuchail airson grèim bidhe agus an dàrna cupa cofaidh dìreach às deidh bracaist.

An àite a bhith a ’socrachadh airson measgachadh gun phròtain no a-rithist a’ rùsgadh a-mach an taois a bharrachd gus fear grinn a cheannach aig a ’bhùth ghrosaireachd a h-uile seachdain eile, cuip suas baidse mòr de mheasgachadh pancake Kodiak aig Penner’s. Chan e a-mhàin gun sàbhalaidh tu airgead san fhad-ùine, ach bidh e comasach dhut pancagan làn phròtain fhaighinn air iarrtas - agus tha, tha e ceart gu leòr an ithe airson dinnear.

Copycat Kodiak Protein Pancake Mix

A ’dèanamh: 1 a’ frithealadh (5 gu 6 pancakes)

Ùine ullachaidh: 10 mionaidean

Ùine còcaireachd: 10 mionaidean

Tàthchuid:

Airson a ’mheasgachadh tioram:

• 1 cupa air a roiligeadh coirce
• 1 1/2 cupan flùr cruithneachd slàn
• 1 cupa (75 g) pròtain cuibhleach air a sgaradh (gun a bhith a ’dìreadh)
• 4 1/2 tsp pùdar blàthaich, roghainneil
• 1 tbsp siùcar donn
• 1 tbsp pùdar bèicearachd
• 1/2 tsp salainn

Airson na pancagan:

• 1/2 cupa bainne
• 1 ugh
• Ìm no ola còcaireachd airson pana

Stiùireadh:

Airson a ’mheasgachadh tioram:

1. Ann an inneal-bleachaidh no pròiseasar bìdh, cuir a ’choirce air falbh gus am faigh thu inneach flùr garbh.
2. Whisk còmhla flùr a ’choirce leis a’ chòrr de na grìtheidean tioram gus an tèid iad còmhla gu cothromach.

Airson na pancagan:

1. Airson aon fhrithealadh, whisk còmhla 1 cupa de mheasgachadh tioram leis a ’bhainne agus an ugh gus an cuir thu còmhla e.
2. Teas ìm no ola ann am pana mòr air teas meadhanach. Brùth scoop den batter a-steach don phaban teth. Bruich airson 2-3 mionaidean no gus an tòisich builgeanan beaga a ’cruthachadh.
3. Dèan flip agus bruich airson 2 mhionaid air an taobh eile.
4. Dèan frithealadh le measan, sgoltagan seoclaid, siorup maple, no mullach sam bith eile a tha thu a ’tachdadh.

Chaidh an reasabaidh seo ath-fhoillseachadh le cead bho Jessica Penner, R.D., de SmartNutrition.ca.

Lèirmheas airson