Aileirdsidh arbhair: Dè na comharran a th ’ann?

Susbaint

• Aileirdsidh bìdh
• Comharraidhean mì-chofhurtail
• Ath-bhualaidhean alergidh trom
• Cuir comhairle ris an dotair agad
• A ’cuingealachadh foillseachadh
• Cunnartan falaichte
• A ’leughadh bhileagan tàthchuid
• Casg

Aileirdsidh bìdh

Bidh aileardsaidh ri arbhar a ’tachairt nuair a nì an siostam dìon agad mearachd air arbhar no toradh arbhair airson rudeigin a tha cronail. Mar fhreagairt, bidh e a ’leigeil a-mach antibodies ris an canar immunoglobulin E (IgE) gus feuchainn ris an alergen a neodachadh.

Bidh do bhodhaig a ’comharrachadh an alergen agus a’ comharrachadh an t-siostam dìon gus histamine agus ceimigean eile a leigeil ma sgaoil. Tha comharran aileirdsidh air adhbhrachadh leis an ath-bhualadh seo.

Tha aileirdsidh arbhair neo-chumanta. A rèir Colaiste Ameireagaidh Aileirgidh, Asma, agus Eòlas-inntinn (ACAAI), faodaidh e tachairt le bhith a ’nochdadh toraidhean arbhair no arbhair, mar syrup arbhair àrd fructose, ola glasraich, no cornstarch.

Is dòcha gu bheil thu air cluinntinn mu dheidhinn ath-reactachd eadar arbhar agus aileirgeans eile mar rus, cruithneachd, agus soy. Ach tha seo fhathast connspaideach. Tha tachartasan tearc, agus faodaidh deuchainn agus breithneachadh airson ath-reactachd a bhith dùbhlanach. Mar sin, tha e cudromach bruidhinn ris an dotair agad mu na comharraidhean agad agus draghan sam bith.

Cùm a ’leughadh gus faighinn a-mach mar a lorgas tu aileirdsidh arbhair.

Comharraidhean mì-chofhurtail

Faodaidh ath-bhualadh mothachaidh air biadh mar arbhar atharrachadh. Faodaidh an ath-bhualadh a bhith mì-chofhurtail dha cuid de dhaoine. Dha feadhainn eile, dh ’fhaodadh gum bi an ath-bhualadh nas cruaidhe agus eadhon a’ bagairt beatha.

Mar as trice bidh na comharraidhean a ’nochdadh taobh a-staigh mionaidean no suas ri 2 uair an dèidh a bhith ag ithe toraidhean arbhair no arbhair, agus faodaidh iad a bhith a’ toirt a-steach:

• tingling no itchiness sa bheul
• hives no broth
• ceann goirt
• sèididh bilean, teanga, amhach, aghaidh, no pàirtean eile den bhodhaig
• duilgheadas le anail, le cuibhlichean no dùmhlachd nasal
• dizziness, lightheadedness, or fainting
• duilgheadasan cnàmhaidh mar nausea, vomiting, no a ’bhuineach

Ath-bhualaidhean alergidh trom

Faodaidh droch ath-bhualadh mothachaidh do arbhar leantainn gu anaphylaxis, a tha a ’bagairt beatha. Am measg nan comharran tha:

• call mothachaidh
• buille luath agus neo-riaghailteach
• clisgeadh
• duilgheadas le anail air sgàth sèid san amhach agus trannsaichean adhair

Tha e cudromach cuideachadh meidigeach a shireadh anns a ’bhad ma tha fìor aileirdsidh ort no ma tha thu a’ faighinn eòlas air gin de na comharraidhean gu h-àrd.

Cuir comhairle ris an dotair agad

Faic an dotair agad ma tha comharraidhean aileirdsidh arbhair ort. Gabhaidh iad eachdraidh de na comharraidhean agad agus slàinte teaghlaich, agus thoir fa-near a bheil eachdraidh de asthma no ecsema agad agus aileardsaidhean sam bith. Cuidichidh am fiosrachadh seo iad le bhith a ’dearbhadh a bheil do fhreagairt air adhbhrachadh le arbhar no rudeigin eile.

Thèid thu tro dheuchainn corporra cuideachd. Faodaidh do dhotair deuchainnean sònraichte a mholadh, leithid deuchainnean fala.

A ’cuingealachadh foillseachadh

Faodaidh e a bhith duilich arbhar a sheachnadh oir tha arbhar no toraidhean arbhair ann am mòran de thoraidhean bìdh. Do chuid de dhaoine, faodaidh eadhon a bhith a ’suathadh an alergen ath-bhualadh.

Is e aon dhòigh air casg a chuir air aileirdsidh ithe biadh a nì thu fhèin. Nuair a bhios tu ag ithe a-muigh, iarr air do fhrithealaiche bruidhinn ris a ’chòcaire mu na grìtheidean a thathas a’ cleachdadh ann an soithichean agus mun phròiseas prep bìdh.

Cunnartan falaichte

Ma tha ath-bhualadh mothachaidh agad air arbhar, uaireannan chan eil sin a ’feuchainn ri sheachnadh. Faodar toraidhean arbhair, mar cornstarch, a bhith falaichte ann am biadh no air an cleachdadh mar mhìlseachd ann an deochan. Dèan cinnteach gun leugh thu a h-uile bileag bìdh gu faiceallach.

Gheibhear toraidhean arbhair mar as trice anns na nithean a leanas:

• bathar bèice
• deochan no sodas
• candies
• measan à tiona
• gràin
• briosgaidean
• bainne le blas
• subhaichean agus jellies
• feòil lòin
• biadh greim-bìdh
• syrups

A ’leughadh bhileagan tàthchuid

Bidh toraidhean bìdh mar as trice a ’nochdadh nuair a tha arbhar air a ghabhail a-steach do na grìtheidean. Stiùir gu soilleir rud sam bith leis na faclan arbhar - leithid flùr arbhair no syrup arbhair - hominy, masa, no maise-gnùise.

Am measg stuthan eile a dh ’fhaodadh a bhith an làthair gu bheil arbhar ann tha:

• caramel
• dextrose
• dextrin
• fructose
• siorup braiche
• stalc bìdh atharraichte agus fìon-dhearcan

Casg

Tha e coltach nach bi a ’mhòr-chuid de dhaoine le aileardsaidhean bìdh air an leigheas, ach tha dòighean ann gus cunnartan ath-bhualadh mothachaidh a lughdachadh.

Ma tha thu mar-thà air droch bhuaidh aileirdseach fhaighinn air arbhar, caith bracelet no amhach meidigeach. Cuidichidh seo daoine eile gu bheil aileirdsidh agad air arbhar.

Tha am bracelet no amhach meidigeach cuideachail ann an suidheachaidhean far a bheil ath-bhualadh mothachaidh ort agus nach urrainn dhut conaltradh a dhèanamh ri daoine eile mun t-suidheachadh agad.

Ma tha ùidh agad a bhith a ’leughadh mu eòlasan dhaoine eile le aileardsaidhean bìdh, tha sinn air cuid de na blogaichean aileirdsidh bìdh as fheàrr fhaighinn.