Ag aithneachadh agus a ’seachnadh chalaraidhean falamh

Susbaint

• A ’comharrachadh chalaraidhean falamh
• Seachain
  
• Biadh ri ithe na àite
• Biadhan fallain
  
• An takeaway

Ag ithe daithead fallain

A bheil thu airson daithead fallain ithe? Is dòcha gu bheil thu air cluinntinn nach bu chòir dhut calaraidhean falamh a lìonadh.

Tha calaraidhean falamh ann am mòran de na biadhan pacaichte a lorgas tu aig a ’bhùth ghrosaireachd. Tha seo a ’ciallachadh nach eil mòran luach beathachaidh aca. An àite sin, bidh iad a ’toirt geir chruaidh sa mhòr-chuid don bhodhaig agad agus siùcar a bharrachd, a dh’ fhaodadh leantainn gu àrdachadh cuideam agus easbhaidhean beathachaidh.

Seo barrachd mu mar as urrainn dhut biadh a lorg leis a ’bheathachadh as fheàrr airson connadh a thoirt don latha agad.

A ’comharrachadh chalaraidhean falamh

Gus faighinn a-mach dè na biadhan anns a bheil calaraidhean falamh, feumaidh tu bileagan a leughadh. Is e geir chruaidh agus siùcar a bharrachd a tha thu a ’lorg.

Is e geir solid geir a chumas cruaidh eadhon aig teòthachd an t-seòmair. Tha iad a ’toirt a-steach rudan mar ìm agus giorrachadh.

Is e siùcar a bharrachd a th ’ann an siùcar a bharrachd, gu tric siorupan, a thèid a chur ri biadh mar a bhios iad air an giullachd. Faodaidh na grìtheidean sin blas bìdh a dhèanamh math - glè mhath, gu dearbh.

Is e an duilgheadas a th ’ann, eadhon ged a tha biadh a’ blasad gu math, is dòcha nach toir e do bhodhaig na dh ’fheumas e gus soirbheachadh.

Tha “falamh” gu litireil a ’ciallachadh“ anns nach eil dad. ” Nuair a thig e gu biadh, tha falamh a ’ciallachadh nach eil ach glè bheag de bhiotamain no mèinnirean riatanach anns a’ bhiadh sin. Ann am faclan eile, chan eil na biadhan sin a ’toirt dad de luach don bhodhaig agad nas fhaide na calaraidhean a chruthaicheas cus notaichean.

Seachain

• Ann an leigheasan mar chèicean pacaichte, briosgaidean agus donuts tha gach cuid siùcar a bharrachd agus geir chruaidh.
• Ann an deochan mar sòda, spòrs agus deochan lùth, agus deochan mheasan tha siùcar a bharrachd.
• Ann an càise, reòiteag, agus bainne-bainne làn geir eile tha tòrr geir chruaidh.
• Ann am feòil mar isbean, coin teth, bacon, agus ribs tha geir chruaidh.
• Ann am biadh luath - mar piotsa, burgairean, friogais Fhrangach, bleoghann, msaa - bidh siùcar a bharrachd agus geir chruaidh ann.
• Faodaidh candy cruaidh agus bàraichean candy a bhith a ’toirt a-steach an dà chuid siùcar a bharrachd agus geir chruaidh.

Chan eil mi cinnteach fhathast a bheil thu ag ithe cus calaraidhean falamh? Thoir sùil timcheall air a ’bhùth ghrosaireachd ionadail agad. Lorgar mòran de na biadhan le calaraidhean falamh ann an trannsaichean meadhan a ’bhùth. Gu tric bidh iad a ’pacadh biadhan a chaidh an giullachd ann an goireasan a chuireas siùcar agus geir ris. Ionnsaich mu na dòighean as fheàrr air stad a bhith ag ithe biadh sgudail.

Biadh ri ithe na àite

Tha eòlaichean a ’moladh gum faigh daoine timcheall air 30 sa cheud de na calaraidhean làitheil aca bho gheir agus nach ith iad barrachd air sia gu naoi spàinean de shiùcairean a bharrachd.

Gheibhear na biadhan a tha a ’dèanamh suas daithead fallain sa mhòr-chuid air iomall do stòr grosaireachd. Tha mòran dhiubh nach eil pacaigeadh oir tha iad a ’tighinn bhon talamh no air dhòigh eile chan eil iad air an giullachd. Mar thoradh air an sin, chan eil geir agus siùcar a bharrachd annta.

Biadhan fallain

• measan ùra - ùbhlan, oranges, dearcan, bananathan, melons
• glasraich, ùr no reòta - curranan, uaine duilleach, broccoli, beets
• gràinnean slàn - aran cruithneachd slàn, rus donn, pastas gràin gu lèir
• pròtain lean - uighean, pònairean, iasg, cnothan, cearcan, agus feòil lean eile
• legumes - pònairean agus leantailean
• bainne - bleoghan geir ìosal, càiseagan agus iogart

Cha bhith cuid de na biadhan sin, mar toradh ùr, a ’tighinn le bileagan. Dhaibhsan a tha, is dòcha gum bi thu airson teirmean Rianachd Bidhe is Dhrugaichean (FDA) a lorg mar “gun siùcar air a chur ris” no “geir ìosal” no “biadh le calaraidh ìosal.” Gus na bileagan sin a ghiùlan, feumaidh am biadh coinneachadh ri stiùiridhean sònraichte a tha a ’ciallachadh nach eil giollachd, atharrachadh no ath-leasachadh sònraichte sam bith ann.

Is e ro-innleachd a tha cuid de dhaoine feumail nuair a tha iad a ’feuchainn ri biadh nas fhallaine ithe“ a bhith ag ithe a ’bhogha-froise.” Tha e dha-rìribh cho sìmplidh 'sa tha e. Feuch an dèan thu an-diugh latha dearg-orains agus lìon suas air biadh mar ùbhlan, oranges, agus carrots. Am-màireach beachdaich air piobair buidhe, squash buidhe, pònairean uaine, agus càl. Tha blueberries, buntàta purpaidh, agus smeuran-dubha nan roghainnean math airson ceann eile an speactram dath. Na dìochuimhnich geal - tha biadh mar bananathan, caranas, agus parsnips làn de bheathachadh agus blas.

Ma tha a ’bhùth ghrosaireachd agad gad mhealladh le biadh pacaichte falamh le tòrr calorie, smaoinich air a dhol gu ionad tuathanais ionadail no margaidh thuathanaich gus stoc fhaighinn air biadh fallain, slàn a tha san t-seusan.

An takeaway

Is dòcha gu bheil calaraidhean falamh agad anns an pantry agad an-dràsta. Tha Roinn Àiteachais nan Stàitean Aonaichte a ’mìneachadh gu bheil cuid de chalaraidhean falamh anns an daithead agad ceart gu leòr. Dè dìreach? Tha meadhanach cudromach. Feuch ri thu fhèin a chuingealachadh gu 75 calaraidh no nas lugha de na biadhan sin gach latha. Aig a ’char as lugha, is dòcha gum bi thu airson tòiseachadh air na biadhan sin ithe cho tric, mar aon uair san t-seachdain, no ann an earrannan nas lugha.

Faodaidh tu cuideachd feuchainn ri calaraidhean falamh atharrachadh airson roghainnean nas fhallaine:

• ith càise geir-ìosal an àite seòrsaichean làn geir
• feuch iogart plain le measan an àite iogart milis
• faigh grèim air gràin siùcar gun bharrachd an aghaidh seòrsaichean milis
• sip uisge sìmplidh an àite sodas siùcair agus deochan mheasan
• munch air popcorn àrd-fiber an àite briosgaidean
• faigh grèim air glasraich dehydrated, pònairean crunchy, no feamainn tiormaichte an àite sgoltagan buntàta

Faodaidh suaipean snasail - agus blasta - do chuideachadh le bhith a ’lìonadh beathachadh agus a’ sàsachadh na tha thu ag iarraidh. Mar eisimpleir, is dòcha gu bheil thu dèidheil air blas bleoghann connlaich. Anns a ’bhiadh seo tha an dà chuid geir chruaidh agus siùcar a bharrachd. Gus faighinn a-steach mar an ceudna, smaoinich air atharrachadh gu smoothie measan air a dhèanamh le grìtheidean fallain.

Anns an reasabaidh milkshake connlach-banana seo tha dìreach 200 calaraidh gach seirbheis. Tha e cuideachd a ’bòstadh 7 gram de phròtain, 7 gram de fiber daithead, agus dìreach 1 gram de gheir. Ged a tha 18 gram de shiùcairean ann, tha iad a ’tighinn bho stòr nàdarra an aghaidh a bhith air an cur le siorupan.